Nosalty logó

Gyümölcsös-túrós zselé

Name: Gyümölcsös-túrós zselé
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Sovány túró; 4 dl Görög joghurt; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 ml Folyékony édesítőszer ízlés szerint; 0 dl Citromlé; 0 dl Víz; 20 g Zselatin; 15 dkg Áfonya; 15 dkg Málna; 15 dkg Eper

Gonoszka1

6adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg sovány túró
4 dl görög joghurt
1 csomag vaníliás cukor
2 ml folyékony édesítőszer (ízlés szerint)
0.5 dl citromlé
0.5 dl víz
20 g zselatin
15 dkg áfonya
15 dkg málna
15 dkg eper

Tápanyag és kalória

201

Kalória

16.9g

Fehérje

17.3g

Szénhidrát

7.3g

Zsír

79.9g

Víz

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

6.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

83g sovány túró

78 kcal
67g görög joghurt

69 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
8g citromlé

2 kcal
8g víz

0 kcal
3g zselatin

11 kcal
25g áfonya

14 kcal
25g málna

13 kcal
25g eper

8 kcal

Összesen 201 kcal

14% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

500g sovány túró

470 kcal
400g görög joghurt

412 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
2g folyékony édesítőszer

0 kcal
50g citromlé

11 kcal
50g víz

0 kcal
20g zselatin

67 kcal
150g áfonya

86 kcal
150g málna

78 kcal
150g eper

45 kcal

Összesen 1208 kcal

14% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

33.7g sovány túró

32 kcal
27g görög joghurt

28 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0.1g folyékony édesítőszer

0 kcal
3.4g citromlé

1 kcal
3.4g víz

0 kcal
1.3g zselatin

5 kcal
10.1g áfonya

6 kcal
10.1g málna

5 kcal
10.1g eper

3 kcal

Összesen 83 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

16.9 g

Zsír

Összesen

7.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

41.8 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

17 mg
Nátrium

1 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.3 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

79.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 201 kcal

14% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

101.6 g

Zsír

Összesen

44 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

250.5 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

74 mg
Vas

2 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

7 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

103.9 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

479.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

156 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

84 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

76 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

368 micro

Összesen 1208 kcal

14% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

16.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

5 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

7 mg
Nátrium

0 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

32.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 83 kcal

Elkészítés

A zselatinlapokat hideg vízbe áztatjuk kb. 5 percre.
A citromot kicsavarjuk, a vízzel elkeverjük, és felmelegítjük (nem forraljuk!). A kicsavart zselatinlapokat feloldjuk kevergetve a meleg, citromos vízben.
A gyümölcsöket kicsumázzuk, megmossuk, az epret feldaraboljuk kb. málna méretűre.
A túrót a joghurttal kikeverjük (én robotgéppel csináltam). Belekeverjük a vaníliás cukrot és az édesítőt, ízlés szerint. A zselatinba elkeverünk 2-3 evőkanállal a túrós krémből, majd a többi túróhoz keverjük. Beleforgatjuk a gyümölcsöket.
Egy őzgerinc formát kibélelünk fóliával, és belesimítjuk a gyümölcsös-túrós zselét. Hűtőbe tesszük pár órára dermeszteni.
Ha megdermedt, kifordítjuk az őzgerinc formából, lehúzzuk óvatosan a fóliát róla.
Szeletelve tálaljuk ezt a finom desszertet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Ezt is Édesanyám születésnapjára készítettem az aszalt szilvás-unicumos puncstorta és a mascarponés-gyümölcsös tekercs mellé. Egy hasonló zselét már készítettem, de abban csak áfonya volt. Most azért készítettem el, hogy a család fogyókúrázó tagjai is jussanak egy kis édességhez, aminek 10 dekája mindössze 81 kalóriát tartalmaz. Nagyon ízlett nekik, és ami kész csoda, hogy Zoli öcsém repetázott belőle!

Hasonló receptek

Összes túrókrém

Zsörvé: a hűsítő málnapohár

Citromos túrókrém mangóval

Banános túrókrém Vira konyhájából

Mákos túrókrém pálinkás meggyöntettel

Barackos túrókrém

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrókrém

Hagyományos húsvéti sárgatúró

A sárgatúró egy igazán magyarnak mondható húsvéti ételkülönlegesség, mely erősen kapcsolódik a keresztény vallási tradíciókhoz is. Hagyományosan a húsvétot megelőző 40 napos ...

Gerzsenyi Flóra

créme brulée

Karamellás sütőtökpuding

Egy hatalmas crème brûlée, ami nem elég, hogy sütőtökös ízesítést kap, de egyenesen egy kivájt sütőtök héjában kerül az asztalra? Hát ezt mindenképpen megéri kipróbálni: ...

Lakos Benedek

créme brulée

Crème brûlée édesburgonyában

Főfogásnak is beillik, olyan kiadós az édesburgonyába töltött créme brulée. Ha nincs otthon szakácsfáklyánk, vagy más néven zsebsárkányunk, akkor csak tegyük vissza a sütőbe grill ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Klasszikus leves, egyszerű főzelék fasírttal és...

Nem bízzuk a véletlenre a mai menüt sem!

Gasztro

Nosalty Heti Ételhoroszkóp: Ezt a gyors csirkés fogást küldik neked...

A csirke az egyik leggyorsabban elkészíhető húsféle, amit szerencsére nagyon sokféleképpen tudunk varálni is. A héten minden jegynek valamilyen csirkeétel kerülhet a tányérjára, ha megfogadja a csillagok javaslatát.

Otthon

Drasztikus lépésre szánta el magát a SPAR: ez a változás...

Októberben lezárult a SPAR Magyarország több éve tartó választékátalakítása: a vállalat saját üzemeltetésű SPAR, City SPAR és INTERSPAR áruházaiból teljesen kikerültek a ketreces tartásból származó tyúktojások. A változás lépésről lépésre valósult meg. Míg 2023 decemberében a tojásválaszték 63 százalékát adták ketreces tartásból származó termékek, arányuk 2026 augusztusára 10 százalékra csökkent, októberben pedig elérte a nullát. Ezzel párhuzamosan jelentősen nőtt a mélyalmos, a szabadtartású és a bio tojások szerepe a kínálatban.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept