Nosalty logó

Gyümölcsös túrótorta Bettyke konyhájából

Name: Gyümölcsös túrótorta Bettyke konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 250 g Cukor; 4 ek Citromlé; 250 g Finomliszt; 1 csipet Só; 0 csomag Sütőpor; 1 ek Vaj; 1 csapott ek Finomliszt; 500 g Tehéntúró; 450 g Joghurt natúr; 1 citromból nyert Citromlé; 1 citromból nyert Citromhéj reszelve; 50 g Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 200 ml Habtejszín; 1 csomag Zselatinfix; 200 g Eper vagy más gyümölcs; 500 g Eper vagy más gyümölcs; 1 csomag Tortazselé; 50 g Csokoládéforgács vagy mandula

10adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojás
250 g cukor
4 ek citromlé
250 g finomliszt
1 csipet só
0.5 csomag sütőpor

A forma kikenéséhez

1 ek vaj
1 csapott ek finomliszt

A krémhez

500 g tehéntúró
450 g joghurt (natúr)
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
50 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
200 ml habtejszín
1.5 csomag zselatinfix
200 g eper (vagy más gyümölcs)

A tetejére

500 g eper (vagy más gyümölcs)
1 csomag tortazselé
50 g csokoládéforgács (vagy mandula)

Tápanyag és kalória

484

Kalória

18g

Fehérje

65.1g

Szénhidrát

17.1g

Zsír

180.3g

Víz

139.5g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

42.1g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
23% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

33g tojás

42 kcal
25g cukor

97 kcal
3g citromlé

1 kcal
25g finomliszt

91 kcal
0g só

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal

A forma kikenéséhez

1g vaj

10 kcal
1g finomliszt

4 kcal

A krémhez

50g tehéntúró

74 kcal
45g joghurt

27 kcal
4g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
5g cukor

19 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
20g habtejszín

58 kcal
3g zselatinfix

4 kcal
20g eper

6 kcal

A tetejére

50g eper

15 kcal
1g tortazselé

4 kcal
5g csokoládéforgács

27 kcal

Összesen 484 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
250g cukor

968 kcal
32g citromlé

7 kcal
250g finomliszt

910 kcal
0g só

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A forma kikenéséhez

14g vaj

100 kcal
10g finomliszt

36 kcal

A krémhez

500g tehéntúró

735 kcal
450g joghurt

275 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
50g cukor

194 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g habtejszín

584 kcal
30g zselatinfix

39 kcal
200g eper

60 kcal

A tetejére

500g eper

150 kcal
12g tortazselé

41 kcal
50g csokoládéforgács

273 kcal

Összesen 4841 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

11.2g tojás

14 kcal
8.5g cukor

33 kcal
1.1g citromlé

0 kcal
8.5g finomliszt

31 kcal
0g só

0 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal

A forma kikenéséhez

0.5g vaj

3 kcal
0.3g finomliszt

1 kcal

A krémhez

17g tehéntúró

25 kcal
15.3g joghurt

9 kcal
1.4g citromlé

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
1.7g cukor

7 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
6.8g habtejszín

20 kcal
1g zselatinfix

1 kcal
6.8g eper

2 kcal

A tetejére

17g eper

5 kcal
0.4g tortazselé

1 kcal
1.7g csokoládéforgács

9 kcal

Összesen 162 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
23% Szénhidrát
6% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

18 g

Zsír

Összesen

17.1 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

139 mg

Ásványi anyagok

Összesen

936.4 g
Cink

131 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

188 mg
Vas

102 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

323 mg
Nátrium

128 mg
Réz

5 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

65.1 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

180.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

125 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

43 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

60 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

103 mg
Retinol - A vitamin:

123 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

171 micro

Összesen 484 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
6% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

179.9 g

Zsír

Összesen

170.8 g
Telített zsírsav

94 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

1395 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9364 g
Cink

1311 mg
Szelén

194 mg
Kálcium

1878 mg
Vas

1016 mg
Magnézium

356 mg
Foszfor

3231 mg
Nátrium

1280 mg
Réz

52 mg
Mangán

45 mg

Szénhidrát

Összesen

651.2 g
Cukor

421 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

1802.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1248 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

426 mg
D vitamin:

293 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

603 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

417 micro
Kolin:

1027 mg
Retinol - A vitamin:

1228 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

225 micro
β-crypt

32 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1706 micro

Összesen 4841 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
6% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

318.5 g
Cink

45 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

64 mg
Vas

35 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

44 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

22.1 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

61.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

20 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 162 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat verjük fel a cukorral és a citromlével. Forgassuk bele a lisztet, egy csipet sót, a sütőport, és öntsük kivajazott, kilisztezett kapcsos tortaformába.
Süssük 40 percig. A sütőből kivéve hagyjuk hűlni, majd távolítsuk el a karimát, és vízszintesen vágjuk ketté a tésztát.
A krémhez keverjük ki a túrót, a joghurtot, a citrom facsart levét és reszelt héját, valamint a kétféle cukrot, majd forgassuk bele a felvert habtejszínt és a zselatinfixet. A megtisztított epret (vagy más gyümölcsöt) szeleteljük fel, és ezt is adjuk a túrós krémhez.
Kenjük az alsó süteménylapra a krém 2/3-át, és fedjük le a másik lappal. Tegyük a tortát legalább 1 órára a hűtőbe, hogy összeálljon.
Onnan kivéve vonjuk be a maradék krémmel. Osszuk el rajta a felszeletelt epret (vagy más gyümölcsöt), és tapasszuk az oldalára a csokiforgácsot.
Majd az elkészített tortazselével fedjük le, és rakjuk vissza a hűtőbe, hogy ez utóbbi megszilárduljon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 170 °C

Nagy sikert aratott. :)

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös túrótorta

Gyümölcsös túrótorta Anett konyhájából

Túrótorta Anikó konyhájából

Áfonyás túrótorta Katharosz konyhájából

Epres túrótorta Carentől

Tejszínes - barackos túrótorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos túrótorta

Citromos túrótorta sütés nélkül

Harsányan citromos tető, krémes és aromás túrókrém és gazdag, vajas tortaalap: mindezt természetesen sütés nélkül. Igen, a legegyszerűbb citromos túrótortához nem kell sütő, ...

Lakos Benedek

sütés nélküli túrótorta

Triplán szőlős túrótorta

Sütés nélküli túrótortát tulajdonképpen bármilyen gyümölccsel készíthetünk, így amikor beköszönt az ősz és a szüreti időszak, pakoljuk meg a süteményt díszes szőlőszemekkel. ...

Lakos Benedek

gyümölcsös túrótorta

Sárgabarackos túrótorta

Omlós tészta, ízes és barackdarabokkal teleszórt túrótöltelék vár ebben a sajttortára hajazó túrótortában. Maga a megtestesült nyár egy falatban, főleg, ha barackszószt is ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept