Nosalty logó

Gyümölcsös túrótorta (sütés nélküli)

Name: Gyümölcsös túrótorta (sütés nélküli)
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 320 g Zabkeksz; 150 g Vaj; 500 g Tehéntúró; 2 dl Tejföl; 150 g Porcukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 citromból nyert Citromlé; 1 citromból nyert Citromhéj; 10 g Zselatin + 0.5 dl víz; 300 ml Növényi habtejszín vagy sima; 500 g Sárgabarack gyümölcs ízlés szerint: áfonya, málna...

Gizi

5adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

320 g zabkeksz
150 g vaj

Töltelék

500 g tehéntúró
2 dl tejföl
150 g porcukor
2 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
10 g zselatin (+ 0.5 dl víz)
300 ml növényi habtejszín (vagy sima)
500 g sárgabarack (gyümölcs ízlés szerint: áfonya, málna...)

Tápanyag és kalória

1076

Kalória

27.2g

Fehérje

93.8g

Szénhidrát

66.7g

Zsír

193.8g

Víz

89.3g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

64.3g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
25% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

64g zabkeksz

298 kcal
30g vaj

215 kcal

Töltelék

100g tehéntúró

147 kcal
40g tejföl

79 kcal
30g porcukor

116 kcal
4g vaníliás cukor

15 kcal
8g citromlé

2 kcal
1g citromhéj

1 kcal
2g zselatin

7 kcal
60g növényi habtejszín

151 kcal
100g sárgabarack

45 kcal

Összesen 1076 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

320g zabkeksz

1488 kcal
150g vaj

1076 kcal

Töltelék

500g tehéntúró

735 kcal
200g tejföl

396 kcal
150g porcukor

581 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
10g zselatin

34 kcal
300g növényi habtejszín

753 kcal
500g sárgabarack

223 kcal

Összesen 5375 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

14.6g zabkeksz

68 kcal
6.8g vaj

49 kcal

Töltelék

22.8g tehéntúró

33 kcal
9.1g tejföl

18 kcal
6.8g porcukor

26 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
1.8g citromlé

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0.5g zselatin

2 kcal
13.7g növényi habtejszín

34 kcal
22.8g sárgabarack

10 kcal

Összesen 244 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
25% Szénhidrát
18% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Cink
Foszfor
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

27.2 g

Zsír

Összesen

66.7 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1344.2 g
Cink

260 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

142 mg
Vas

200 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

252 mg
Nátrium

449 mg
Réz

10 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

93.8 g
Cukor

64 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

193.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

344 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

25 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

120 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

250 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

1075 micro
β-crypt

98 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

86 micro

Összesen 1076 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
18% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Cink
Foszfor
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

135.8 g

Zsír

Összesen

333.5 g
Telített zsírsav

211 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

447 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6721.1 g
Cink

1302 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

711 mg
Vas

1002 mg
Magnézium

103 mg
Foszfor

1259 mg
Nátrium

2244 mg
Réz

50 mg
Mangán

40 mg

Szénhidrát

Összesen

468.9 g
Cukor

321 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

968.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1721 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

72 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

1249 micro
α-karotin

88 micro
β-karotin

5375 micro
β-crypt

490 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

429 micro

Összesen 5375 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
18% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Cink
Foszfor
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

15.2 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

306.1 g
Cink

59 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

32 mg
Vas

46 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

57 mg
Nátrium

102 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

21.4 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

27 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

57 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

245 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 244 kcal

Elkészítés

Tészta

A kekszet morzsoljuk össze, majd adjuk hozzá a felolvasztott meleg vajat, és keverjük alaposan össze.
A tortaformát béleljük ki sütőpapírral, és öntsük bele a vajas kekszmorzsát, majd egyenletesen lapogassuk bele a formába.
Ezután tegyük be legalább egy órára a hűtőbe, hogy megdermedjen.

Töltelék

A túrót villával alaposan törjük össze, majd adjuk hozzá a tejfölt, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a citrom reszelt héját és levét, és robotgéppel keverjük simára. (Citromlevet ízlés szerint tehetünk kevesebbet, vagy éppen többet!)
A vizet melegítsük forráspontig, vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a porzselatint, majd addig keverjük, míg a zselatin teljesen feloldódik, és langyosra hűl.
Ezután öntsük a túrós keverékhez, és szintén robotgéppel keverjük alaposan össze.
A Hulalát (v. habtejszínt) verjük fel kemény habbá, majd apránként, óvatosan, hogy a hab ne nagyon törjön, egy keverőkanállal keverjük hozzá a zselatinos-túrós keverékhez.
A tortaformát vegyük ki a hűtőből, majd egyenletesen kanalazzuk bele a túrós tölteléket.
Ezután tegyük be pár órára (vagy egész éjszakára) a hűtőbe, hogy a túrós töltelék teljesen megdermedjen, és az ízek jól összeérjenek.
Tálalás előtt vegyük ki a tortát a hűtőből, tegyük át egy tálcára, ízlés szerint pakoljuk rá a gyümölcsöket, majd felszeletelve kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p

Hasonló receptek

Összes alkoholos túrótorta

Zabpelyhes-gyümölcsös torta

Tokaji zselés túrótorta

Túrótorta Tokaji aszúsan

Mákos túrótorta gluténmentesen

Gyümölcsös túrós-grízes torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös túrótorta

Sárgabarackos túrótorta

Omlós tészta, ízes és barackdarabokkal teleszórt túrótöltelék vár ebben a sajttortára hajazó túrótortában. Maga a megtestesült nyár egy falatban, főleg, ha barackszószt is ...

Lakos Benedek

alkoholos túrótorta

Áfonyás-túrós felfújttorta

Könnyed, légies túrótorta, az áfonya egyszerre fanyar és édeskés ízével. A gyümölcs gyönyörű kékes-lilás színét érdemes kihasználni. Díszítéshez használj friss szemeket, de a ...

Nosalty

gyümölcsös túrótorta

Tízperces túrótorta

Kétség kívül az egyik legegyszerűbb túrótorta, ami csak létezik, és nálunk egy nap alatt mindig elfogy.

Dávid

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept