Nosalty logó

Gyümölcsös zebra tekercs

Name: Gyümölcsös zebra tekercs
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 2 ek Édesítőszer; gluténmentes 1 tasak Epres pudingpor; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 3 dl Tej; cukrozatlan 2 dl Habtejszín; mirelit 25 dkg Erdei gyümölcs mix; 2 db Tojás; 4 dkg Mascarpone; 1 ek Édesítőszer

Kiss Móni

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

8 db tojás
2 ek édesítőszer
1 tasak epres pudingpor
1 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

1 csomag vaníliás pudingpor
3 dl tej
2 dl habtejszín
25 dkg erdei gyümölcs mix
2 db tojás
4 dkg mascarpone
1.5 ek édesítőszer

Tápanyag és kalória

519

Kalória

19.8g

Fehérje

31.7g

Szénhidrát

32.9g

Zsír

125.8g

Víz

505.6g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
15% Szénhidrát
16% Zsír

A piskótához

110g tojás

138 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
11g epres pudingpor

43 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

A krémhez

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
75g tej

42 kcal
50g habtejszín

146 kcal
63g erdei gyümölcs mix

26 kcal
28g tojás

35 kcal
10g mascarpone

40 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

Összesen 519 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
16% Zsír

A piskótához

440g tojás

554 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
45g epres pudingpor

171 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

A krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
200g habtejszín

584 kcal
250g erdei gyümölcs mix

103 kcal
110g tojás

138 kcal
40g mascarpone

162 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

Összesen 2074 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
16% Zsír

A piskótához

30.6g tojás

38 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
3.1g epres pudingpor

12 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

A krémhez

3.1g vaníliás pudingpor

12 kcal
20.8g tej

12 kcal
13.9g habtejszín

41 kcal
17.4g erdei gyümölcs mix

7 kcal
7.6g tojás

10 kcal
2.8g mascarpone

11 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

Összesen 145 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
15% Szénhidrát
16% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

19.8 g

Zsír

Összesen

32.9 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

506 mg

Ásványi anyagok

Összesen

786 g
Cink

2 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

191 mg
Vas

3 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

291 mg
Nátrium

229 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.7 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

125.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

333 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

111 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

364 mg
Retinol - A vitamin:

331 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

610 micro

Összesen 519 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
16% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

79.1 g

Zsír

Összesen

131.7 g
Telített zsírsav

59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

2022 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3143.9 g
Cink

7 mg
Szelén

154 mg
Kálcium

766 mg
Vas

10 mg
Magnézium

125 mg
Foszfor

1165 mg
Nátrium

915 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

126.8 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

503.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1332 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

443 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

239 micro
Kolin:

1457 mg
Retinol - A vitamin:

1322 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

120 micro
β-crypt

44 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2438 micro

Összesen 2074 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
16% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

140 mg

Ásványi anyagok

Összesen

218.3 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

53 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

64 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

35 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

93 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

101 mg
Retinol - A vitamin:

92 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

169 micro

Összesen 145 kcal

Elkészítés

A piskótához

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját habosra az édesítővel. Majd egymásba forgatjuk őket.
2 részre osztjuk, majd az egyik felébe a pudingot, a másikba a kakaóport tesszük, és eldolgozzuk őket. Mindegyiket két részre osztjuk.
Majd egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és keresztbe csíkokat teszünk felváltva a masszákból akár kanállal, akár habkinyomóval. 1-1 kakaós és pudingos masszát használunk fel.
Majd 180 fokon előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük.
Majd jöhet a massza másik fele ugyanígy.
Krém:
A fagyasztott gyümölcsöt kiolvasztjuk.
A pudingot megfőzzük a 3 dl tejben az édesítővel, majd az előzőleg felvert habot hozzáadjuk, ha már langyossá hűlt, majd a mascarponét, alaposan összekeverjük.
Majd a két tojást felverjük, és visszatesszük a krémet a gázra, beletesszük a tojásokat, és kb. öt percig főzzük, kevergetjük.
Majd hozzáadjuk a gyümölcsöt, és azzal is összekeverjük.
Ha kihűltek a lapok, akkor az egyiket tálcára tesszük, megkenjük a krém harmadával, majd jön a következő lap ismét krém, és összetekerjük.
A maradék egyharmad krémet a tetejére kenjük, és betesszük a hűtőbe, hogy összeálljon, lehűljön teljesen! Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Láttam a zebratortáról képet, nagyon megtetszett a kétszínű piskóta, hát ilyen formában próbáltam ki.

Hasonló receptek

Összes piskótatekercs

Roládos diós-csokis szelet

Hófödte fatörzs

Csokoládés piskótatekercs

Gesztenyés-diós piskótatekercs

Raffaello rolád

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Életmód

Szennyezett kolbászokat hívtak vissza, ne fogyaszd el ezeket a termékeket!

Két népszerű füstölt húskészítményt hívott vissza a forgalomból a Nébih mikrobiológiai eltérés miatt. A hatóság arra figyelmezteti a vásárlókat, hogy az érintett kolbászokat semmiképpen ne fogyasszák el.

Életmód

Ez a zöldség könnyen elronthatja a húsleves ízét, mégis rengetegen...

Hiába főzöd órákon át a húslevest, egy rosszul megválasztott zöldség könnyen megváltoztathatja az ízét és az állagát. Mutatjuk, mire érdemes figyelni.

Életmód

Egyre többen fújnak borotvahabot a WC-be – meglepő, mire használják

A borotvahab nemcsak a fürdőszobai rutin része lehet, hanem a takarításnál is jól jöhet. Mutatjuk, miért próbálják ki egyre többen a WC tisztítására ezt az egyszerű házi praktikát.

Még több cikk

Top Receptek

amerikai palacsinta

Friss receptek

Még több friss recept