Nosalty logó

Habanero pines csiliszósz

Lajos

12adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db ananász (cca 600-700 g tiszta súly)
1 kis db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
50 g mazsola
1 közepes db lime (héja, közepe és magok nélkül)
5 db chili (Habanero orange chilli)
200 g cukor (lehet több is ízlés szerint)
1 ek só
1 kávéskanál kurkuma
1 kávéskanál római kömény (őrölt)
1 kávéskanál fahéj
250 ml ecet

Tápanyag és kalória

107

Kalória

0.5g

Fehérje

26.7g

Szénhidrát

0.1g

Zsír

65g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

23.7g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

1% Fehérje
29% Szénhidrát
0% Zsír

81g ananász

21 kcal
4g vöröshagyma

2 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
4g mazsola

12 kcal
7g lime

2 kcal
0g chili

0 kcal
17g cukor

65 kcal
1g só

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
21g ecet

4 kcal

Összesen 107 kcal

1% Fehérje
29% Szénhidrát
0% Zsír

970g ananász

247 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
50g mazsola

150 kcal
85g lime

21 kcal
0g chili

0 kcal
200g cukor

774 kcal
11g só

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
250g ecet

45 kcal

Összesen 1271 kcal

1% Fehérje
29% Szénhidrát
0% Zsír

59.6g ananász

15 kcal
3.1g vöröshagyma

1 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
3.1g mazsola

9 kcal
5.2g lime

1 kcal
0g chili

0 kcal
12.3g cukor

48 kcal
0.7g só

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
15.4g ecet

3 kcal

Összesen 78 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

1% Fehérje
29% Szénhidrát
0% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.5 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

392.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

12 mg
Nátrium

358 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.7 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

65 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 107 kcal

1% Fehérje
29% Szénhidrát
0% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4710.2 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

169 mg
Vas

3 mg
Magnézium

92 mg
Foszfor

141 mg
Nátrium

4293 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

320 g
Cukor

284 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

780.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

265 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

106 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

196 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 1271 kcal

1% Fehérje
29% Szénhidrát
0% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.4 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

289.3 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

9 mg
Nátrium

264 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.7 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

47.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 78 kcal

Elkészítés

Turmixgépben kezdjük a munkát, szóval belekerül az apró kockákra vágott ananász és vöröshagyma, áttört fokhagyma, mazsola, héjától a kemény fehér részektől és magjaitól megtisztított lime, apróra vágott habanero csilipaprika - ha erősebbre akarjuk, hagyjuk benne a magokat.
Ezt finom pép állagúra turmixoljuk (ha túl sűrű, némi vizet adhatunk hozzá...), és beleöntjük egy fazékba. Hozzáadjuk a cukrot, sót és a fűszereket, majd végül az ecetet.
Átforraljuk, sűrű szószállagúra főzzük, majd üvegekbe töltve 15 percig kifőzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Én sima borecetet használok, de lehet bármilyen ecet.

Hasonló receptek

Összes különleges szószok

Pebre - jalapeno salsa Chiléből

Paradicsomos csiliszósz

Elvis kedvenc barbeque szósza

Tomatillo szósz

Házi barbecue szósz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pesto

Hagyományos olasz pesztó, azaz pesto alla genovese

A méregzöld, bazsalikomtól és fokhagymától illatos pesztó minden olasz szószok egyik leghíresebbje, amit a leggyakrabban boltban vásárolunk meg, pedig házilag is könnyen ...

Rosanics Petra

fokhagymamártás

Krémes fokhagymamártás pár perc alatt - a húslevesből maradt hús...

Gyerekkorunk egyik legfinomabb vasárnapi íze volt: a gőzölgő húsleves után a főtt hús mellé mindig járt valamilyen szósz – és a fokhagymás volt az egyik legkedveltebb. Ez a krémes, ...

Hering András

vaníliaszósz

Borsodó egyszerűen

A klasszikus borsodó különleges aromájával kitűnik a házi édes öntetek és mártások közül: megannyi desszertet nyakon önthetünk vele a rétestől kezdve egészen a gombócig. ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept