Nosalty logó

Habcsók 2.

Name: Habcsók 2.
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 42 dkg Kockacukor; 1 dl Víz; 3 db Tojásfehérje; 3 dkg Porcukor; 1 ek Mangalica zsír kevés és liszt; 1 csapott ek Finomliszt

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A habcsókhoz

42 dkg kockacukor
1 dl víz
3 db tojásfehérje
3 dkg porcukor

A tepsi kikenéséhez

1 ek mangalica zsír (kevés és liszt)
1 csapott ek finomliszt

Tápanyag és kalória

494

Kalória

3.5g

Fehérje

114.6g

Szénhidrát

3.8g

Zsír

51.6g

Víz

3.6g

Koleszterin

67.5mg

Élelmi rost

112.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
66% Szénhidrát
2% Zsír

A habcsókhoz

105g kockacukor

406 kcal
25g víz

0 kcal
30g tojásfehérje

16 kcal
8g porcukor

29 kcal

A tepsi kikenéséhez

4g mangalica zsír

34 kcal
3g finomliszt

9 kcal

Összesen 494 kcal

2% Fehérje
66% Szénhidrát
2% Zsír

A habcsókhoz

420g kockacukor

1625 kcal
100g víz

0 kcal
120g tojásfehérje

62 kcal
30g porcukor

116 kcal

A tepsi kikenéséhez

15g mangalica zsír

135 kcal
10g finomliszt

36 kcal

Összesen 1974 kcal

2% Fehérje
66% Szénhidrát
2% Zsír

A habcsókhoz

60.4g kockacukor

234 kcal
14.4g víz

0 kcal
17.3g tojásfehérje

9 kcal
4.3g porcukor

17 kcal

A tepsi kikenéséhez

2.2g mangalica zsír

19 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal

Összesen 284 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
66% Szénhidrát
2% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Szelén
Foszfor
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

3.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

75.4 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

4 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

7 mg
Nátrium

52 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

114.6 g
Cukor

112 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

51.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 494 kcal

2% Fehérje
66% Szénhidrát
2% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Szelén
Foszfor
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.1 g

Zsír

Összesen

15.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

301.4 g
Cink

0 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

29 mg
Nátrium

208 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

458.4 g
Cukor

450 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

206.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 1974 kcal

2% Fehérje
66% Szénhidrát
2% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Szelén
Foszfor
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

2.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

43.4 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

3 mg
Vas

0 mg
Magnézium

2 mg
Foszfor

4 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

66 g
Cukor

65 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

29.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 284 kcal

Elkészítés

A habcsókhoz

A kockacukorból és a vízből sűrű szirupot főzünk.
A tojásfehérjéből kemény habot verünk, és beleverjük a porcukrot.
A forró szirupot állandó verés közben beleverjük a habba.
Addig verjük, amíg kihűl.
A masszát nyomózsákba töltjük, és egy kizsírozott, lisztezett tepsire koszorúkat (vagy tetszőleges formákat) nyomunk.
Meleg sütőbe tesszük, és lassan szárítjuk, az itt leírtak szerint.
A koszorúkat színes cukorral, mákkal díszíthetjük sütés előtt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p

Nagyon édesszájú a családunk. Karácsonyig általában kétszer-háromszor kell habcsókot gyártanom, hogy a fára is kerüljön. Nagyon könnyen elkészíthető, és biztos recept.

Hasonló receptek

Összes habcsók

Gyömbér ostya

A tökéletes habkarika

Habcsókos kardinális

Anita habkarikája

Alvós habcsók

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hókifli

Hókifli lekvárral töltve

Porcukorba csomagolva várja az édességre éhes szájakat ez a hókifli. Az omlós linzertésztából készült finomság hosszú ideig eltartható, így még jóval az ünnepi készülődés ...

Kristyán Fanni

édes tallérok

Florentine

Ha kekszre vágynátok és kipróbálnátok valami újdonságot, akkor ismerkedjetek meg a florentine-nel, ezzel a ropogós és természetéből adódóan gluténmentes, édes tallérral. Ennek a ...

Rosanics Petra

hókifli

Omlós gesztenyés kifli

Nem akármilyen hókiflibe botlott itt a kedves olvasó: narancsos-gesztenyés krémmel töltöttem meg az omlós, vajas tésztát, a sütemények megformázásához pedig egy lenyűgöző olasz ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept