Nosalty logó

Habcsók málnakrémmel

Name: Habcsók málnakrémmel
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojásfehérje; 32 dkg Porcukor 30+2; 5 dkg Málna; 5 dkg Porcukor; 2 dl Habtejszín +málnaöntet

Becsei Ágnes

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Habcsókhoz

4 db tojásfehérje
32 dkg porcukor (30+2)

Málnaöntethez

5 dkg málna
5 dkg porcukor

Málnakrémhez

2 dl habtejszín (+málnaöntet)

Tápanyag és kalória

353

Kalória

3.7g

Fehérje

63.8g

Szénhidrát

10.4g

Zsír

51.7g

Víz

37g

Koleszterin

541.7mg

Élelmi rost

63.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
49% Szénhidrát
8% Zsír

Habcsókhoz

27g tojásfehérje

14 kcal
53g porcukor

206 kcal

Málnaöntethez

8g málna

4 kcal
8g porcukor

32 kcal

Málnakrémhez

33g habtejszín

97 kcal

Összesen 353 kcal

3% Fehérje
49% Szénhidrát
8% Zsír

Habcsókhoz

160g tojásfehérje

83 kcal
320g porcukor

1238 kcal

Málnaöntethez

50g málna

26 kcal
50g porcukor

194 kcal

Málnakrémhez

200g habtejszín

584 kcal

Összesen 2125 kcal

3% Fehérje
49% Szénhidrát
8% Zsír

Habcsókhoz

20.5g tojásfehérje

11 kcal
41g porcukor

159 kcal

Málnaöntethez

6.4g málna

3 kcal
6.4g porcukor

25 kcal

Málnakrémhez

25.6g habtejszín

75 kcal

Összesen 273 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
49% Szénhidrát
8% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

10.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

123.9 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

28 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

27 mg
Nátrium

56 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

63.8 g
Cukor

63 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

51.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

93 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

91 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 353 kcal

3% Fehérje
49% Szénhidrát
8% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

22.4 g

Zsír

Összesen

62.4 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

222 mg

Ásványi anyagok

Összesen

743.6 g
Cink

1 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

165 mg
Vas

1 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

160 mg
Nátrium

338 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

383 g
Cukor

379 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

310.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

559 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

548 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

126 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 2125 kcal

3% Fehérje
49% Szénhidrát
8% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

95.3 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

21 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

21 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

49.1 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

39.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

70 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 273 kcal

Elkészítés

Habcsókhoz

A tojásfehérjéket elkezdjük teljes sebességgel felverni, kanalanként hozzáadjuk a 30 dkg porcukrot. Mikor kész, tehetünk bele piros színezőt is, hogy szép rózsaszínes legyen.
Sütőpapírral bélelt tepsire kanalazzuk. 150 fokon sütőben 40-45 perc alatt készre sütjük.
A habtejszínt kemény tejszínhabbá verjük ízlés szerinti mennyiségű porcukorral.
Málnaöntetet készíthetünk is, vagy vehetünk készen a boltban. Ehhez 5 dkg málnát és 5 dkg porcukrot összeturmixolunk. Ebből vagy a készen vettből teszünk egy keveset a tejszínhabba.
Az ízesített tejszínhabot habzsákba szedjük, és 2-2 habcsókot, miután kihűlt, összetöltünk, majd a málnaöntettel lecsurgatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 150 °C

Ezt is a tv-ben csíptem el pár évvel ezelőtt. :) Mire jó a tv?! :D

Hasonló receptek

Összes habcsók

Kókuszos habcsók csokoládészósszal

Óriás ünnepi habcsók

Habkarika cukorsziruppal

Diós habcsók kakaós krémmel

Szellem habcsókok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

linzer

Lekváros linzer

Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve hogy szív vagy kör ...

Kreamutti

édes pogácsa

Brit scone tej- és tojásmentesen McMenemy Márktól

Ha szeretitek a mindenféle pogácsát, akkor a britek híres pogácsáját, a scone-t is érdemes kipróbálni. Ráadásul Márk ezúttal tej- és tojásmentesen készítette el, a szokásos, ...

Vénusz

linzer

Klasszikus linzer baracklekvárral

Az omlós tészta megfizethető, gyors az elkészítése és nagyon egyszerű. Roppantmód sokoldalú, változatosan megtölthető, felhasználható, a végeredmény pedig egy istenei teasütemény, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept