Nosalty logó

Habcsókos linzer

Name: Habcsókos linzer
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 10 dkg Margarin vagy vaj; 5 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 0 ízlés szerint Só; 1 db Tojássárgája; 10 dkg Sárgabaracklekvár; 2 db Tojásfehérje; 4 ek Cukor; 1 teáskanál Citromlé

Szekeres Lajosné Klári

Habcsókos linzer

8adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tallér:

20 dkg finomliszt
10 dkg margarin (vagy vaj)
5 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
só ízlés szerint
1 db tojássárgája
10 dkg sárgabaracklekvár

Habcsók:

2 db tojásfehérje
4 ek cukor
1 teáskanál citromlé

Tápanyag és kalória

277

Kalória

4.1g

Fehérje

40.5g

Szénhidrát

11g

Zsír

19.3g

Víz

27.1g

Koleszterin

813.6mg

Élelmi rost

18.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
54% Szénhidrát
15% Zsír

Tallér:

25g finomliszt

91 kcal
13g margarin

90 kcal
6g cukor

24 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
0g só

0 kcal
3g tojássárgája

8 kcal
13g sárgabaracklekvár

35 kcal

Habcsók:

10g tojásfehérje

5 kcal
5g cukor

19 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 277 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
15% Zsír

Tallér:

200g finomliszt

728 kcal
100g margarin

717 kcal
50g cukor

194 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
100g sárgabaracklekvár

278 kcal

Habcsók:

80g tojásfehérje

42 kcal
40g cukor

155 kcal
3g citromlé

1 kcal

Összesen 2218 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
15% Zsír

Tallér:

33.2g finomliszt

121 kcal
16.6g margarin

119 kcal
8.3g cukor

32 kcal
1.7g vaníliás cukor

6 kcal
0g só

0 kcal
3.3g tojássárgája

11 kcal
16.6g sárgabaracklekvár

46 kcal

Habcsók:

13.3g tojásfehérje

7 kcal
6.6g cukor

26 kcal
0.5g citromlé

0 kcal

Összesen 368 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
54% Szénhidrát
15% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

95.4 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

41 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40.5 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

19.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

112 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

105 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

78 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 277 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
15% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

33.1 g

Zsír

Összesen

88.2 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

26 g
Koleszterin

217 mg

Ásványi anyagok

Összesen

763.2 g
Cink

2 mg
Szelén

98 mg
Kálcium

86 mg
Vas

4 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

330 mg
Nátrium

181 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

323.7 g
Cukor

150 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

154.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

895 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

94 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

97 micro
Kolin:

208 mg
Retinol - A vitamin:

842 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

628 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

255 micro

Összesen 2218 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
15% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

14.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

126.6 g
Cink

0 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

53.7 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

25.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

148 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

140 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

104 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 368 kcal

Elkészítés

Tallér:

A lisztet összekeverjük a porcukorral, elmorzsoljuk benne a vajat, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját és összegyúrjuk a tésztát.
Lágy, könnyen nyújtható tésztát kapunk, nem ragad, nem is kemény.
Lisztezett felületen kinyújtjuk a tésztát 3-4 mm vékonyra és linzerszaggatóval kiszaggatjuk (a lemaradt tésztát újra összegyúrjuk, kiszaggatjuk).
Sütőpapíros tepsire helyezzük a tésztát, mindegyiken szétkenünk egy mokkáskanálnyi lekvárt, majd a habot habzsákba tesszük és mindegyik tésztára nyomunk egy kis habsipkát.
Előmelegített 180 fokos sütőben alsó-felső programon kb. 10-15 perc alatt megsütjük. (A tészta világos maradjon... amikor a szélei enyhén kezdenek barnulni, akkor már jó, tovább ne süssük!)

Habcsók:

A habcsókhoz a tojások fehérjét elektromos habverővel (kézi mixerrel) elkezdjük felverni.
Mikor már habos, de még nem kemény, evőkanalanként elkezdjük hozzáadni a porcukrot, közben fél-fél percig verjük a habot.
Végül fényes, szinte vágható masszát kapunk. Félre tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Hasonló receptek

Összes habcsók

Alvós habcsók

Szellem habcsókok

Mandulás korongok- Mandulás puszedli 2.

Habkarika ahogy Mara készíti

Diós-mogyorós-kókuszos habcsók

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes pogácsa

Brit scone tej- és tojásmentesen McMenemy Márktól

Ha szeretitek a mindenféle pogácsát, akkor a britek híres pogácsáját, a scone-t is érdemes kipróbálni. Ráadásul Márk ezúttal tej- és tojásmentesen készítette el, a szokásos, ...

Vénusz

diós aprósüti

Retró diós mártott

Rengeteg retró cukrászda kirakatában és pultjában láttam már ezt a kis süteményt, receptet mégsem találtam hozzá. Kénytelen voltam hát kitalálni egyet neki és elkészíteni a ...

Lakos Benedek

különleges aprósütik

Mandulamag, a töltött ünnepi aprósütemény (Barackmag)

A Nosalty kedvenc nagyipárosa, Erzsók és Kati ezúttal egy igazi klasszikus, retró édességgel készültek nektek az ünnepekre: ez a mandulamag, avagy barackmag. Nevét a sütőformában ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept