Nosalty logó

Habcsókos mogyorótorta fűszeres sült szilvával

Name: Habcsókos mogyorótorta fűszeres sült szilvával
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 60 ml Napraforgó olaj; darált 90 g Törökmogyoró; 50 g Xilit; reszelt 1 citromból nyert Citromhéj; 1 csipet Só; 2 db Tojásfehérje; 60 g Xilit; 500 g Szilva; 2 ek Xilit; 1 teáskanál Mézeskalács fűszerkeverék

6adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Mogyorótorta

3 db tojás
60 ml napraforgó olaj
90 g törökmogyoró
50 g xilit
1 citromból nyert citromhéj
1 csipet só

Habcsók

2 db tojásfehérje
60 g xilit

Fűszeres sült szilva

500 g szilva
2 ek xilit
1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék

Tápanyag és kalória

312

Kalória

7.1g

Fehérje

24.5g

Szénhidrát

21.7g

Zsír

100.1g

Víz

90g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

8.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
16% Szénhidrát
14% Zsír

Mogyorótorta

28g tojás

35 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
15g törökmogyoró

94 kcal
8g xilit

20 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal

Habcsók

13g tojásfehérje

7 kcal
10g xilit

24 kcal

Fűszeres sült szilva

83g szilva

36 kcal
3g xilit

8 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 312 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
14% Zsír

Mogyorótorta

165g tojás

208 kcal
60g napraforgó olaj

530 kcal
90g törökmogyoró

566 kcal
50g xilit

120 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g só

0 kcal

Habcsók

80g tojásfehérje

42 kcal
60g xilit

144 kcal

Fűszeres sült szilva

500g szilva

216 kcal
20g xilit

48 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 1877 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
14% Zsír

Mogyorótorta

16g tojás

20 kcal
5.8g napraforgó olaj

51 kcal
8.7g törökmogyoró

55 kcal
4.8g xilit

12 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal

Habcsók

7.8g tojásfehérje

4 kcal
5.8g xilit

14 kcal

Fűszeres sült szilva

48.5g szilva

21 kcal
1.9g xilit

5 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 182 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
16% Szénhidrát
14% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

21.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

257.3 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

43 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

109 mg
Nátrium

57 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

24.5 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

100.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

152 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

179 micro

Összesen 312 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
14% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

42.7 g

Zsír

Összesen

130.3 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

77 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1543.6 g
Cink

4 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

257 mg
Vas

6 mg
Magnézium

204 mg
Foszfor

654 mg
Nátrium

339 mg
Réz

2 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

147 g
Cukor

51 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

600.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

314 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

43 mg
C vitamin:

54 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

166 micro
Kolin:

437 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

914 micro
β-crypt

180 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1075 micro

Összesen 1877 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
14% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

12.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

149.7 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

33 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

14.3 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

58.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

89 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

104 micro

Összesen 182 kcal

Elkészítés

Mogyorótorta

A tojások sárgáját a nyírfacukorral gépi habverővel fehéredésig keverjük, majd hozzáadjuk az olajat, a darált mogyorót és a citrom reszelt héját. Egyneműre keverjük.
A tojásfehérjéket közepesen kemény habbá verjük a sóval. A fehérjehab harmadával fellazítjuk a mogyorós tésztát, majd a maradékot is óvatosan hozzáforgatjuk.
A habcsókhoz a tojásfehérjéket gépi habverővel kemény habbá verjük kanalanként adagolva hozzá a nyírfacukrot.
Egy 18 cm-es tortaformát sütőpapírral kibélelünk, beleöntjük a mogyorós tésztát, majd a tetejére kanalazzuk a felvert tojásfehérjét, és elsimítjuk rajta.
170 fokra előmelegített sütőben 45-50 percig sütjük. Ha a habcsók nagyon barnulni kezdene, sütés közben takarjuk le alufóliával.

Habcsók

A szilvákat kimagozzuk, és negyedekbe vágjuk. Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk.
A szilvákat a nyírfacukorral és a fűszerkeverékkel összekeverjük, majd a tepsire öntjük. 200 fokos sütőben 25 percig sütjük.
A kihűlt tortát a langyos szilvával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 70 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 18

Ennél a receptnél a fűszeres sült szilvát külön ki kell emelnem, szerintem a sütése közben a lakásban terjengő illatok Titeket is meggyőznek majd arról, hogy újra és újra elkészítsétek!

Hasonló receptek

Összes mogyorótorta

Édes krumplitorta

Toffifee torta Gega konyhájából

Csokoládékrémes-mogyoródarabos torta

Mogyorótorta Tóth Bernadettől

Mogyorós rumos torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

joghurttorta

Cukormentes joghurttorta bogyós gyümölcsökkel

Talán nem vagyunk egyedül azzal, hogy a joghurttorta szóról kedves gyerekkori, nyári emlékek jutnak eszünkbe. A mai napig emlékszünk az izgalomra, ami eltöltött minket, amikor vártuk a ...

Rosanics Petra

lúdláb torta

Lúdlábtorta rumos meggyel

Ez a nagyszerű és egyedi megjelenésű torta Gerbaud Emil munkáját dicséri. Eredetileg egy cukrászati alapkrémmel, párizsi krémmel, más néven ganache-zsal (ganázzsal) készítette el, ...

Gréti

joghurttorta

Erdei gyümölcsös joghurttorta sütés nélkül

Ez a frissítő és könnyed joghurttorta a rekkenő hőségben és a szomorkásabb, esős nyári napokon is jó kedvre derít. A sajttorta és a gyümölcstorta joghurtos ötvözete, sok-sok mesés ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept