Nosalty logó

Habkarika cukorsziruppal

8adag

Idő

205p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

2 db tojásfehérje
24 dkg porcukor
0.8 dl víz
1 ek színes cukorka

Tápanyag és kalória

130

Kalória

1.1g

Fehérje

32.3g

Szénhidrát

Zsír

18.1g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

31.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

2% Fehérje
63% Szénhidrát
0% Zsír

10g tojásfehérje

5 kcal
30g porcukor

116 kcal
9g víz

0 kcal
2g színes cukorka

9 kcal

Összesen 130 kcal

2% Fehérje
63% Szénhidrát
0% Zsír

80g tojásfehérje

42 kcal
240g porcukor

929 kcal
75g víz

0 kcal
19g színes cukorka

72 kcal

Összesen 1043 kcal

2% Fehérje
63% Szénhidrát
0% Zsír

19.3g tojásfehérje

10 kcal
58g porcukor

224 kcal
18.1g víz

0 kcal
4.6g színes cukorka

17 kcal

Összesen 251 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

2% Fehérje
63% Szénhidrát
0% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Szelén
Foszfor
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.1 g

Zsír

Összesen

0 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

23.7 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

1 mg
Vas

0 mg
Magnézium

1 mg
Foszfor

2 mg
Nátrium

18 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.3 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

18.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

0 micro
Kolin:

0 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 130 kcal

2% Fehérje
63% Szénhidrát
0% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Szelén
Foszfor
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

189.6 g
Cink

0 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

12 mg
Nátrium

140 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

258.4 g
Cukor

253 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

145 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 1043 kcal

2% Fehérje
63% Szénhidrát
0% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Szelén
Foszfor
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

0 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

45.8 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

2 mg
Vas

0 mg
Magnézium

2 mg
Foszfor

3 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

62.4 g
Cukor

61 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

35 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1 micro
Kolin:

0 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 251 kcal

Elkészítés

A tojásfehérjéket és 12 dkg porcukrot összekeverjük, majd kemény habot verünk belőle.
A maradék 12 dkg porcukrot és a vizet feltesszük főni. Ne forraljuk, csak gyöngyözzön! A cukor bebarnul, ha megég. 5-10 perc alatt sűrűbbre főzzük. Sajnos csak kihűlés során derül ki, hogy besűrűsödött.
A cukorszirupot hagyjuk langyosra hűlni, és adjuk a kemény tojásfehérjéhez több adagban, és habverővel keverjük el, verjük fel.
Alacsony peremű tepsi vagy sütőlap teljes felületére zsírpapírt fektetünk.
A nyomózsákba csillagcsövet illesztünk, és megtöltjük a hab felével.
A zsírpapírra dupla karikákat nyomunk.
Díszítő cukorkával vagy ehető csillámporral megszórjuk. A sütőt felolvasztásra állítsuk 2 órára, majd 100 Celsius fokra 1 órán keresztül. A sütő ajtaja zárva legyen.
Hagyjuk egy éjszakán át kihűlni magától, majd szedjük le a zsírpapírról. (Bármilyen jó minőségű a sütőpapír, arra ráragad.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 180 p
Sütés hőfoka: 50 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A külső réteg ropogós, belül puha, de nem rágós. Melegen ajánlom egy gépi habverő használatát. Zsírpapír vagy szilikon sütőlap és nyomózsák is szükséges.

Hasonló receptek

Összes habcsók

Pasziánsz

Habcsókos linzer

Kókuszcsók gyorsan

Indiai habcsók

Vegán habcsók

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

teasütemény

Egyszerű gesztenyés keksz

Omlós, puha kekszek, lehengerlően ünnepi ízben. A könnyen összeállítható masszát habzsákkal formázhatjuk különleges süteményekké, de nem kell aggódni: az egész jóval egyszerűbb, ...

Lakos Benedek

különleges aprósütik

Mandulamag, a töltött ünnepi aprósütemény (Barackmag)

A Nosalty kedvenc nagyipárosa, Erzsók és Kati ezúttal egy igazi klasszikus, retró édességgel készültek nektek az ünnepekre: ez a mandulamag, avagy barackmag. Nevét a sütőformában ...

Nosalty

teasütemény

Diós bejgligolyók

Ez a csodás bejgligolyó mindenki kedvence lesz, mert jó sok töltelék fér el benne, de nem fog kirepedni, és kifolyni sem, ezen felül időhatékony, sőt, nem is szárad ki! A legjobb, ha ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept