Nosalty logó

Habkönnyű csokoládétorta pirított törökmogyoróval

Name: Habkönnyű csokoládétorta pirított törökmogyoróval
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 135 g Porcukor; meleg 1 ek Víz; 80 g Finomliszt; 40 g Étkezési keményítő; 15 g Cukrozatlan kakaópor; 1 tasak Csokoládés pudingpor; 3 dl Tej; 100 g Étcsokoládé; 45 g Margarin; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 ek Cukor; 4 dl Habtejszín; 2 csomag Habfixáló; 100 g Étcsokoládé; 70 g Törökmogyoró; 3 ek Nutella

halkonyat

10adag

Idő

105p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Piskótához:

4 db tojás
135 g porcukor
1.3 ek víz
80 g finomliszt
40 g étkezési keményítő
15 g cukrozatlan kakaópor

Csokoládékrémhez:

1 tasak csokoládés pudingpor
3 dl tej
100 g étcsokoládé
45 g margarin
2 csomag vaníliás cukor
1 ek cukor
4 dl habtejszín
2 csomag habfixáló

Összeállításhoz:

100 g étcsokoládé
70 g törökmogyoró
3 ek nutella

Tápanyag és kalória

531

Kalória

7.8g

Fehérje

54.3g

Szénhidrát

31.9g

Zsír

44.3g

Víz

118g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

34.6g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
39% Szénhidrát
23% Zsír

Piskótához:

22g tojás

28 kcal
14g porcukor

52 kcal
1g víz

0 kcal
8g finomliszt

29 kcal
4g étkezési keményítő

15 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

Csokoládékrémhez:

5g csokoládés pudingpor

17 kcal
30g tej

17 kcal
10g étcsokoládé

55 kcal
5g margarin

32 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
1g cukor

4 kcal
40g habtejszín

117 kcal
2g habfixáló

6 kcal

Összeállításhoz:

10g étcsokoládé

55 kcal
7g törökmogyoró

44 kcal
9g nutella

49 kcal

Összesen 531 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
23% Zsír

Piskótához:

220g tojás

277 kcal
135g porcukor

522 kcal
10g víz

0 kcal
80g finomliszt

291 kcal
40g étkezési keményítő

152 kcal
15g cukrozatlan kakaópor

34 kcal

Csokoládékrémhez:

45g csokoládés pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
45g margarin

323 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
10g cukor

39 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
16g habfixáló

60 kcal

Összeállításhoz:

100g étcsokoládé

546 kcal
70g törökmogyoró

440 kcal
90g nutella

485 kcal

Összesen 5299 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
23% Zsír

Piskótához:

13g tojás

16 kcal
8g porcukor

31 kcal
0.6g víz

0 kcal
4.7g finomliszt

17 kcal
2.4g étkezési keményítő

9 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Csokoládékrémhez:

2.7g csokoládés pudingpor

10 kcal
17.7g tej

10 kcal
5.9g étcsokoládé

32 kcal
2.7g margarin

19 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
0.6g cukor

2 kcal
23.6g habtejszín

69 kcal
0.9g habfixáló

4 kcal

Összeállításhoz:

5.9g étcsokoládé

32 kcal
4.1g törökmogyoró

26 kcal
5.3g nutella

29 kcal

Összesen 313 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
39% Szénhidrát
23% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

31.9 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

411.5 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

108 mg
Vas

3 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

160 mg
Nátrium

66 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

54.3 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

44.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

180 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

175 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

58 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

106 micro

Összesen 531 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
23% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

77.7 g

Zsír

Összesen

319.4 g
Telített zsírsav

160 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

115 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

1180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4114.9 g
Cink

12 mg
Szelén

106 mg
Kálcium

1076 mg
Vas

29 mg
Magnézium

609 mg
Foszfor

1603 mg
Nátrium

661 mg
Réz

5 mg
Mangán

14 mg

Szénhidrát

Összesen

543.1 g
Cukor

346 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

443.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1801 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

251 micro
K vitamin:

72 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

200 micro
Kolin:

668 mg
Retinol - A vitamin:

1751 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

584 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1065 micro

Összesen 5299 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
23% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

18.8 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

242.6 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

63 mg
Vas

2 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

94 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

32 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

26.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

106 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

103 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

63 micro

Összesen 313 kcal

Elkészítés

Piskótához:

Egy 23 cm átmérőjű tortaformát sütőpapírral kibélelünk, előmelegítjük a sütőt 170°C-ra.
A tojásokat különválasztjuk, a fehérjéket felverjük a vízzel majd a porcukorral. Beleverjük a sárgájákat, végül az átszitált, keményítős-kakaós lisztet is beleforgatjuk, a tésztát a formába öntjük.
40-50 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük. Ha kihűlt, 3 részre vágjuk.

Csokoládékrémhez:

A pudingot megfőzzük a tejben, beleolvasztjuk az étcsokoládét és a margarint, valamint a cukrokat.
Ha kihűlt, beleforgatjuk a habfixálóval felvert tejszínhabot.

Összeállításhoz:

A mogyorót száraz serpenyőben megpirítjuk, héjától megszabadítjuk, és apró darabokra törjük.
A legalsó tortalapot megkenjük a nutellával, rászórjuk a mogyorót, megkenjük a krém harmadával. Rátesszük a középső piskótát, erre is krém kerül, rátesszük a harmadik lapot, és az egész tortát bevonjuk a krémmel.
A csokoládét megolvasztjuk, ha már nem tűzforró, egy nejlonzacskóba töltjük, aminek az aljára egy apró lyukat vágunk. Sütőpapírra mintákat rajzolunk vele, ha megdermedtek, óvatosan leemeljük őket, és díszítjük vele a tortánkat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 23

Nálunk mindenki egyet ért abban, hogy ez a csokoládétorta veri a legjobb cukrászdaiakat is :) Egyáltalán nem tömény, nem túl édes, hanem egy lágy, habkönnyű torta.

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Trüffelgolyós-csokihabos torta

Csokitorta 17. - csokikrémes

Narancskrémes brownie torta -Brownie torta 2.

Mascarponés csokitorta séfike konyhájából

Kávés csokoládétorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

feketeerdő-torta

Fekete-erdő torta egyszerűen

Íme egy igazi klasszikus, a Fekete-erdő torta, ami retro jegyeivel együtt hatalmas kedvenc nálunk, és bármilyen alkalomra örömmel fogadjuk. Nem lehet nem szeretni, hiszen minden tökéletes ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept