Nosalty logó

Habkönnyű epres-túrós desszert

Name: Habkönnyű epres-túrós desszert
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 dl Tej; 25 dkg Tehéntúró; 15 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 10 dkg Vaj; 4 teáskanál Zselatin; 20 db Babapiskóta kb. 20 db; 25 dkg Eper

Gastrotherapy (Miskey Melinda)

10adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 dl tej
25 dkg tehéntúró
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg vaj
4 teáskanál zselatin
20 db babapiskóta (kb. 20 db)
25 dkg eper

Tápanyag és kalória

257

Kalória

7.2g

Fehérje

30.9g

Szénhidrát

11.2g

Zsír

40.7g

Víz

21.5g

Koleszterin

750mg

Élelmi rost

24.9g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

8% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír

40g tej

22 kcal
25g tehéntúró

37 kcal
15g cukor

58 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
10g vaj

72 kcal
1g zselatin

3 kcal
14g babapiskóta

53 kcal
25g eper

8 kcal

Összesen 257 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír

400g tej

224 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
150g cukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g vaj

717 kcal
8g zselatin

27 kcal
140g babapiskóta

526 kcal
250g eper

75 kcal

Összesen 2557 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír

30.6g tej

17 kcal
19.1g tehéntúró

28 kcal
11.5g cukor

44 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
7.6g vaj

55 kcal
0.6g zselatin

2 kcal
10.7g babapiskóta

40 kcal
19.1g eper

6 kcal

Összesen 195 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

8% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Cink
Foszfor
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

11.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

288.6 g
Cink

65 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

72 mg
Vas

50 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

56 mg
Nátrium

36 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

30.9 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

69 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

30 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

67 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 257 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Cink
Foszfor
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

72.3 g

Zsír

Összesen

111.5 g
Telített zsírsav

65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

215 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2885.6 g
Cink

650 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

719 mg
Vas

501 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

560 mg
Nátrium

358 mg
Réz

25 mg
Mangán

21 mg

Szénhidrát

Összesen

309.4 g
Cukor

249 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

407.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

686 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

138 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

300 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

671 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

174 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 2557 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Cink
Foszfor
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

220.6 g
Cink

50 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

55 mg
Vas

38 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

43 mg
Nátrium

27 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

23.7 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

23 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

51 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 195 kcal

Elkészítés

A túrót 2 dl tejjel és a vaníliás cukorral egy nagy tálban összeturmixoljuk.
Egy másik edényben a vajat a cukorral habosra keverjük.
A maradék 2 dl tejben lassan feloldjuk a zselatint (nem kell felforralni).
Amikor kihűlt a zselatin, összeöntjük őket, és jöhet még egy alapos turmixolás.:)
Formába öntjük, majd rászórjuk az apróra vágott epret, kicsit belenyomkodjuk, és mehet rá a babapiskóta is. Lezárjuk, megfordítjuk, és hűtőbe rakjuk, amíg teljesen meg nem dermed. (Kb. 1 éjszaka)
Dermedés után óvatosan kiütögetjük a formából egy tálra. Tavasszal díszítsük ehető virágokkal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Az idei eperszezont egy mennyei, sütés nélküli édességgel indítottam el, amiben csak egyetlenegy nehézség van: kivárni az időt, míg összeáll a hűtőben. :) Az epres-túrós kombináció annyira nyerő, hogy a villámgyors elkészítés, hosszú hűtési idő után a sütiszeletek szélsebesen el is tűnnek a tányérokról. Fogyasztását bármikor, bármilyen alkalomra javaslom, és ha lement az eperszezon, más gyümölccsel, pl. barackkal is próbáld majd ki! Fontos: Mielőtt nekiállsz, nézd meg, hogy van-e otthon olyan tortaformád, ami jól zárható. (Én Tupperware desszertes gyűrűben készítettem el.)

Hasonló receptek

Összes túrótorta

Narancsos-túrós keksztorta

Epres túrós torta kis fehér csokival megbolondítva

Túrórudi-torta

Bombasztikus bogyós gyümis túrótorta

Szilvás-túrós torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept