Nosalty logó

Habkönnyű grízes-kókuszos szelet

Name: Habkönnyű grízes-kókuszos szelet
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt szitálva; 2 ek Cukrozatlan kakaópor szitálva; 1 teáskanál Sütőpor; 1 teáskanál Szódabikarbóna; 1 csipet Só; 2 db Tojás; 1 dl Napraforgó olaj; 1 dl Tej; 10 dkg Cukor; 4 evőkanál Búzadara; 5 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 15 dkg Kókuszreszelék; 1 csipet Só; 5 dkg Vaj puha; 5 dl Tej; 1 db Tojás; 2 dl Növényi tejszín

Katica

12adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

20 dkg finomliszt (szitálva)
2 ek cukrozatlan kakaópor (szitálva)
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
1 csipet só
2 db tojás
1 dl napraforgó olaj
1 dl tej
10 dkg cukor

Krém

4 evőkanál búzadara
5 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
15 dkg kókuszreszelék
1 csipet só
5 dkg vaj (puha)
5 dl tej
1 db tojás
2.5 dl növényi tejszín

Tápanyag és kalória

404

Kalória

7.1g

Fehérje

36.6g

Szénhidrát

25.9g

Zsír

12.8g

Víz

54.4g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

17.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
45% Szénhidrát
31% Zsír

Tészta

17g finomliszt

61 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
9g tojás

12 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
8g tej

5 kcal
8g cukor

32 kcal

Krém

4g búzadara

14 kcal
4g cukor

16 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
13g kókuszreszelék

83 kcal
0g só

0 kcal
4g vaj

30 kcal
42g tej

23 kcal
5g tojás

6 kcal
21g növényi tejszín

52 kcal

Összesen 404 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
31% Zsír

Tészta

200g finomliszt

728 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
110g tojás

138 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
100g tej

56 kcal
100g cukor

387 kcal

Krém

48g búzadara

173 kcal
50g cukor

194 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
150g kókuszreszelék

990 kcal
0g só

0 kcal
50g vaj

359 kcal
500g tej

280 kcal
55g tojás

69 kcal
250g növényi tejszín

628 kcal

Összesen 4838 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
31% Zsír

Tészta

11.6g finomliszt

42 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
6.4g tojás

8 kcal
4.9g napraforgó olaj

43 kcal
5.8g tej

3 kcal
5.8g cukor

22 kcal

Krém

2.8g búzadara

10 kcal
2.9g cukor

11 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
8.7g kókuszreszelék

57 kcal
0g só

0 kcal
2.9g vaj

21 kcal
28.9g tej

16 kcal
3.2g tojás

4 kcal
14.5g növényi tejszín

36 kcal

Összesen 278 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
45% Szénhidrát
31% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

25.9 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

261.7 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

73 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

61 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.6 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

12.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 404 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
31% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

85.1 g

Zsír

Összesen

310.9 g
Telített zsírsav

190 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

37 g
Koleszterin

653 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3140.5 g
Cink

8 mg
Szelén

144 mg
Kálcium

882 mg
Vas

13 mg
Magnézium

320 mg
Foszfor

1037 mg
Nátrium

727 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

439.7 g
Cukor

206 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

153.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

574 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

38 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

176 micro
Kolin:

492 mg
Retinol - A vitamin:

568 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

774 micro

Összesen 4838 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
31% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

18 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

181.7 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

51 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.4 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

8.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 278 kcal

Elkészítés

Tészta

A tésztához a tojásokat a cukorral jó habosra felverjük. Ezután mehet bele a liszt, a só, a kakaópor, a sütőpor, a szódabikarbóna és tej, az olaj is. Sima masszát keverünk belőle.
Egy kb. 30 x 40 cm-es tepsibe sütőpapírt fektetünk, majd a masszát belesimítjuk, és előmelegített sütőben 180 °C-on 20 perc alatt készre sütjük (tűpróba). A tepsiben rácsra téve hagyjuk kihűlni.
Hűlés után eltávolítjuk a sütőpapírt, majd a tésztát hosszában kettévágjuk.
Megtöltjük a krémmel, és a hűtőben alaposan lehűtjük.
Tetszés szerinti szeletekre vágjuk, a tetejét enyhén porcukrozva szervírozzuk.

Krém

A tejet lábosba öntjük, majd hozzáadjuk a búzadarát, a cukrot, a sót és a tojást. Lassú tűzön, állandóan kevergetve besűrítjük.
Mikor kész, akkor hozzáadjuk a kókuszt és a vaníliás cukrot. Alaposan elkeverjük. Egy aránylag kemény krémet kapunk.
Teljesen kihűtjük, majd a végén belekeverünk 0,5 dl tejszínt, hogy fellazuljon.
Majd belehabosítjuk a vajat.
A megmaradt tejszínt kemény habbá verjük, és lazán a krémbe dolgozzuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30×40

Szeretjük a kókuszos, a grízes krémeket, és így arra gondoltam, lehet együtt a kettőt egy finom, kevert kakaós sütiben élvezni... sikerült, legalábbis úgy érzem.

Hasonló receptek

Összes kókuszos süti

Kókuszos-ízes szelet

Gyors, gluténmentes, tejmentes, kókuszos puliszkasüti

Kókuszkrémes-kakaós süti 2.

Datolyaszilvás-túrós csokis kókuszkocka

Hólabda Edit91 konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

habos sütemény

Ribizlihabos linzerszelet

Ízében, kinézetében és textúráiban is igencsak izgalmas ez a sütiszelet: felül rózsaszín, ribizlis habréteg kacérkodik, alatta pedig egy pofonegyszerű törökmogyorós linzerréteg ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept