Nosalty logó

Habkönnyű sós kifli Gabimamitól

Name: Habkönnyű sós kifli Gabimamitól
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 150 g Kefir; 1 dl Napraforgó olaj; 60 g Cukor; 1 csipet Só; 1 dl Tej; 50 g Élesztő; 20 dkg Margarin; 3 dkg Só; 1 db Tojás; 10 dkg Sajt reszelt; 1 ek Köménymag vagy más mag

Gabimami58

8adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

80 dkg finomliszt
2 db tojás
150 g kefir
1 dl napraforgó olaj
60 g cukor
1 csipet só
1 dl tej
50 g élesztő

A krémhez

20 dkg margarin
3 dkg só

A tetejére

1 db tojás
10 dkg sajt (reszelt)
1 ek köménymag (vagy más mag)

Tápanyag és kalória

761

Kalória

17.2g

Fehérje

86.7g

Szénhidrát

38g

Zsír

56.4g

Víz

85.3g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

9.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
44% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
14g tojás

17 kcal
19g kefir

11 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
8g cukor

29 kcal
0g só

0 kcal
13g tej

7 kcal
6g élesztő

7 kcal

A krémhez

25g margarin

179 kcal
4g só

0 kcal

A tetejére

7g tojás

9 kcal
13g sajt

44 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 761 kcal

9% Fehérje
44% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

800g finomliszt

2912 kcal
110g tojás

138 kcal
150g kefir

92 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
60g cukor

232 kcal
0g só

0 kcal
100g tej

56 kcal
50g élesztő

53 kcal

A krémhez

200g margarin

1434 kcal
30g só

0 kcal

A tetejére

55g tojás

69 kcal
100g sajt

352 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 6089 kcal

9% Fehérje
44% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

46g finomliszt

167 kcal
6.3g tojás

8 kcal
8.6g kefir

5 kcal
4.9g napraforgó olaj

43 kcal
3.4g cukor

13 kcal
0g só

0 kcal
5.7g tej

3 kcal
2.9g élesztő

3 kcal

A krémhez

11.5g margarin

82 kcal
1.7g só

0 kcal

A tetejére

3.2g tojás

4 kcal
5.7g sajt

20 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 348 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
44% Szénhidrát
19% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

17.2 g

Zsír

Összesen

38 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

85 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2020.2 g
Cink

2 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

146 mg
Vas

2 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

229 mg
Nátrium

1565 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

86.7 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

56.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

278 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

87 micro
Kolin:

74 mg
Retinol - A vitamin:

265 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

157 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

109 micro

Összesen 761 kcal

9% Fehérje
44% Szénhidrát
19% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

137.4 g

Zsír

Összesen

304.1 g
Telített zsírsav

68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

134 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

86 g
Koleszterin

683 mg

Ásványi anyagok

Összesen

16161.3 g
Cink

16 mg
Szelén

338 mg
Kálcium

1170 mg
Vas

14 mg
Magnézium

262 mg
Foszfor

1832 mg
Nátrium

12522 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

693.5 g
Cukor

74 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

450.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2226 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

55 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

143 micro
K vitamin:

196 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

699 micro
Kolin:

589 mg
Retinol - A vitamin:

2122 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1257 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

874 micro

Összesen 6089 kcal

9% Fehérje
44% Szénhidrát
19% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

17.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

928.8 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

67 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

105 mg
Nátrium

720 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

25.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

128 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

122 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

72 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 348 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet tálba öntjük, a közepébe mélyedést készítünk, abba morzsojuk az élesztőt, hozzáadjuk a sót, a cukrot és meleg tejet öntünk rá, kissé állni hagyjuk, majd a többi hozzávalóval együtt jól összedolgozzuk. 4 cipót formálunk belőle.
Majd egyenként 30 cm-esre, kör alakúra nyújtjuk őket, félretesszük, egyet hagyunk csak a lisztezett gyúródeszkán, melyet a jól kikevert margarinkrémmel megkenünk és ráfektetjük a másik lapot. A széleit egyenletesen igazítva összenyomkodjuk. Majd 12 cikkre vágjuk és feltekerjük kifli formára, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, de ne túl szorosan. Ugyanígy járunk el a másik két tésztánkkal is. Két tepsivel van belőle.
Majd kissé felvert tojással megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk, és a tetejére őrölt köményt szórunk. Aki nem szereti, el lehet hagyni is. (De bármilyen magokkal szórhatjuk meg.)
Tölthetjük bármilyen másízű krémmel is, gombásan, paprikás szalámis vajkrémmel, és még sokféle mással is.
Előmelegített sütőben, teljes lángon 30 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 250 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 39x30

Én csak a hozzávalókat kaptam meg, és saját magam ötlete alapján készítettem el. De nagyon finom, kiadós és valóban pillekönnyű sós kiflik.

Hasonló receptek

Összes töltött kifli

Csirkés leveles tészta mártogatóssal

Káposzta kifli

Pirított virsli túrós kelt tésztában

Virslis és kolbászos kifli

Tésztában sült kolbász

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós stangli

Stangli, ahogy nagymamám csinálta

Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...

Rosanics Petra

sajtos roló

Medvehagymás sajtos roló

Ki ne imádná a sajtos rolót, pláne ha egy nagy csokor medvehagymával üdévé és tavasziasra hangoljuk? A hagyományos besameles massza helyett egy pillanatok alatt elkészíthető ...

Nosalty

párna

Káposztás cvekedlikocka

A sós vendégvárók, sose maradhatnak le az ünnepi asztalunkról. Legjobban egy ital mellé csúsznak, de még akár evés után is kitölthetjük velük a levegős helyeket. A legkedveltebb ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept