Nosalty logó

Habkönnyű túrótorta

Name: Habkönnyű túrótorta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 12 dkg Cukor; 12 dkg Finomliszt; 1 kk Sütőpor; 2 dkg Cukrozatlan kakaópor; 1 ek Zselatin; 1 dl Víz; 15 dkg Porcukor ízlés szerint, ki mennyire szereti édesen; 0 kg Tehéntúró; 6 ek Tejföl; 2 csomag Vaníliás cukor; 0 citromból nyert Citromlé; 0 citromból nyert Citromhéj; 250 ml Habtejszín; 2 ek Cukrozatlan kakaópor

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A 2 piskótához

4 db tojás
12 dkg cukor
12 dkg finomliszt
1 kk sütőpor
2 dkg cukrozatlan kakaópor

A túrókrémhez

1 ek zselatin
1 dl víz
15 dkg porcukor (ízlés szerint, ki mennyire szereti édesen)
0.5 kg tehéntúró
6 ek tejföl
2 csomag vaníliás cukor
0.5 citromból nyert citromlé
0.5 citromból nyert citromhéj

A tetejére

250 ml habtejszín
2 ek cukrozatlan kakaópor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

459

Kalória

17.1g

Fehérje

54.5g

Szénhidrát

20.1g

Zsír

110.7g

Víz

133.6g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

39.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír

A 2 piskótához

28g tojás

35 kcal
15g cukor

58 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g sütőpor

0 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

A túrókrémhez

1g zselatin

2 kcal
13g víz

0 kcal
19g porcukor

73 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
15g tejföl

30 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
3g citromlé

1 kcal
0g citromhéj

0 kcal

A tetejére

31g habtejszín

91 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Összesen 459 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír

A 2 piskótához

220g tojás

277 kcal
120g cukor

464 kcal
120g finomliszt

437 kcal
2g sütőpor

1 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A túrókrémhez

5g zselatin

17 kcal
100g víz

0 kcal
150g porcukor

581 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
120g tejföl

238 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
20g citromlé

4 kcal
3g citromhéj

1 kcal

A tetejére

250g habtejszín

730 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Összesen 3654 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír

A 2 piskótához

13.2g tojás

17 kcal
7.2g cukor

28 kcal
7.2g finomliszt

26 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

A túrókrémhez

0.3g zselatin

1 kcal
6g víz

0 kcal
9g porcukor

35 kcal
29.9g tehéntúró

44 kcal
7.2g tejföl

14 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
1.2g citromlé

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal

A tetejére

15g habtejszín

44 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

Összesen 220 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

17.1 g

Zsír

Összesen

20.1 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

134 mg

Ásványi anyagok

Összesen

842.6 g
Cink

163 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

129 mg
Vas

126 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

276 mg
Nátrium

83 mg
Réz

6 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

54.5 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

110.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

145 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

142 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

127 micro

Összesen 459 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

137.2 g

Zsír

Összesen

160.6 g
Telített zsírsav

90 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

1068 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6741.2 g
Cink

1307 mg
Szelén

113 mg
Kálcium

1030 mg
Vas

1011 mg
Magnézium

312 mg
Foszfor

2211 mg
Nátrium

663 mg
Réz

52 mg
Mangán

42 mg

Szénhidrát

Összesen

436.4 g
Cukor

318 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

885.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1156 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

216 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

602 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

157 micro
Kolin:

652 mg
Retinol - A vitamin:

1140 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

180 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1019 micro

Összesen 3654 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

9.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

403.7 g
Cink

78 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

62 mg
Vas

61 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

132 mg
Nátrium

40 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

26.1 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

69 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

36 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

68 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 220 kcal

Elkészítés

A 2 piskótához

A tojásokat szétválasztjuk, a két sárgáját a 6 dkg cukorral fehéredésig keverjük robotgéppel.
Összekeverjük a 6 dkg lisztet fél kk sütőporral és az 1 dkg kakaóporral.
A két tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd beleforgatjuk a kakaós-sütőporos-lisztet és cukros tojássárgáját.
A tortaformát kivajazzuk, és kibéleljük sütőpapírral. A masszát beleöntjük, 180 fokos sütőben 10-15 percig sütjük. Tűpróba, aztán ha elkészült, kihűtjük a piskótát. Ezt még egyszer megismételjük, így két kihűlt, lapos piskótát kapunk. Az egyik piskótát visszatesszük a tortaformába.

A túrókrémhez

A hozzávalókat a zselatin kivételével összekeverjük egy nagyobb tálban.
A zselatint egy dl vízzel takarék lángon kevergetjük, míg fel nem oldódik. Kihűtjük, majd a krémhez adjuk.

A tetejére

A habtejszínt felverjük, végül rászórjuk a kakaóport.
Az összeállítása a következő: a tortaformában levő piskótára rákenjük a túrókrémet, majd a túrókrémre ráhelyezzük a másik piskótát, és a piskótára rákenjük a felvert habtejszínt, majd megszórjuk kakaóporral.
Érdemes egy éjszakát a hűtőben pihentetni!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 24

Imádom a túrót, főleg a túrós süteményeket, tortákat, édességeket... A kedvenc túrókrémemből készült ez a torta. ^.^

Hasonló receptek

Összes csokis túrótorta

Túróguru torta

Túrós torta

Csíkos tejszínes túrós torta

Diós-csokis túrótorta

Málnás-fehér csokoládés túrótorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos túrótorta

Citromos túrótorta sütés nélkül

Harsányan citromos tető, krémes és aromás túrókrém és gazdag, vajas tortaalap: mindezt természetesen sütés nélkül. Igen, a legegyszerűbb citromos túrótortához nem kell sütő, ...

Lakos Benedek

túrótorták

Szilvalekváros túrótorta

Timcsi21

túrótorták

Epres túrótorta Gizitől

Gizi

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept