Habos almaszeszély
Mártika és Feri
4adag
Idő
40p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A piskótához
- 6 db tojás
- 6 ek porcukor
- 6 púpozott ek finomliszt
- 1 kk sütőpor
- 1 db citrom
A töltelékhez
- 6 db alma
- 3 dl víz
- 10 dkg cukor
A habhoz
- 10 dkg cukor
- 3 db tojásfehérje
Tápanyag és kalória
611
Kalória
16.4g
Fehérje
123.6g
Szénhidrát
7.8g
Zsír
411.1g
Víz
270.1g
Koleszterin
7.9g
Élelmi rost
89.6g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 3% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 1% Zsír
A piskótához
-
83g tojás
104 kcal
-
11g porcukor
41 kcal
-
30g finomliszt
109 kcal
-
1g sütőpor
0 kcal
-
43g citrom
7 kcal
A töltelékhez
-
300g alma
140 kcal
-
75g víz
0 kcal
-
25g cukor
97 kcal
A habhoz
-
25g cukor
97 kcal
-
30g tojásfehérje
16 kcal
Összesen 611 kcal
- 3% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 1% Zsír
A piskótához
-
330g tojás
415 kcal
-
42g porcukor
163 kcal
-
120g finomliszt
437 kcal
-
2g sütőpor
1 kcal
-
170g citrom
26 kcal
A töltelékhez
-
1200g alma
562 kcal
-
300g víz
0 kcal
-
100g cukor
387 kcal
A habhoz
-
100g cukor
387 kcal
-
120g tojásfehérje
62 kcal
Összesen 2440 kcal
- 3% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 1% Zsír
A piskótához
-
13.3g tojás
17 kcal
-
1.7g porcukor
7 kcal
-
4.8g finomliszt
18 kcal
-
0.1g sütőpor
0 kcal
-
6.8g citrom
1 kcal
A töltelékhez
-
48.3g alma
23 kcal
-
12.1g víz
0 kcal
-
4g cukor
16 kcal
A habhoz
-
4g cukor
16 kcal
-
4.8g tojásfehérje
3 kcal
Összesen 101 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 3% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
16.4 g
Zsír
-
Összesen
7.8 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
270 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
650 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
39 mg
-
Kálcium
109 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
35 mg
-
Foszfor
264 mg
-
Nátrium
200 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
123.6 g
-
Cukor
90 mg
-
Élelmi rost
8 mg
Víz
-
Összesen
411.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
124 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
24 mg
-
D vitamin:
60 micro
-
K vitamin:
6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
-
Kolin:
227 mg
-
Retinol - A vitamin:
116 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
74 micro
-
β-crypt
41 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
451 micro
Összesen 611 kcal
- 3% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
65.8 g
Zsír
-
Összesen
31.1 g
-
Telített zsírsav
10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
-
Koleszterin
1080 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2600.1 g
-
Cink
5 mg
-
Szelén
156 mg
-
Kálcium
436 mg
-
Vas
9 mg
-
Magnézium
139 mg
-
Foszfor
1054 mg
-
Nátrium
799 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
494.5 g
-
Cukor
358 mg
-
Élelmi rost
32 mg
Víz
-
Összesen
1644.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
498 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
3 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
97 mg
-
D vitamin:
238 micro
-
K vitamin:
25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
215 micro
-
Kolin:
908 mg
-
Retinol - A vitamin:
465 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
294 micro
-
β-crypt
163 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1805 micro
Összesen 2440 kcal
- 3% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
2.6 g
Zsír
-
Összesen
1.3 g
-
Telített zsírsav
0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
104.7 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
6 mg
-
Kálcium
18 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
6 mg
-
Foszfor
42 mg
-
Nátrium
32 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
19.9 g
-
Cukor
14 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
66.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
20 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
4 mg
-
D vitamin:
10 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
-
Kolin:
37 mg
-
Retinol - A vitamin:
19 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
12 micro
-
β-crypt
7 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
73 micro
Összesen 101 kcal
Elkészítés
A piskótához
- A sütőt 175 fokra előmelegítjük.
- Kivajazunk egy sütőformát, elhelyezzük benne a piskótalapot.
- A vízből és a cukorból szirupot főzünk, ebben puhára pároljuk a meghámozott, szeletekre vágott almát. Amikor kész, lecsöpögtetjük a gyümölcsöt.
- A megmaradt szirupot kenőtollal rákenjük a piskótalapra, erre helyezzük az almaszeleteket.
- A tojásfehérjéből a cukorral jó kemény habot verünk, majd óvatosan rákanalazzuk az almatorta tetejére.
- A sütőben 8-10 percen át szárítjuk addig, amíg a hab színt nem kap.
- Vigyázzunk, nehogy a hab nagyon megbarnuljon.
- Kihűlés után szeletelve kínáljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Sütés ideje: 10 p
A szon.hu 2007.évi receptversenyére beküldött recept. (1999 évi Magyar Konyha recept módosítása) Gyorsan elkészíthető sütemény. Ha a háziasszony vagy úr nem akar a piskótát sütni, a boltokban készen kapható piskótalap.
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...
November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!
Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...
Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Hasonló kategóriák
További receptek
Sütőtökös tiramisu fűszeresen
A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...
Szilvás gombóc
Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...
Tökéletes zserbó
A zserbó nem egy egyszerű műfaj, sok lépésből áll, és ha csak egy is félremegy, akkor vagy kiszárad, vagy nem sül át, és így tovább, ha ezzel a recepttel próbálkoztok, biztosan jól ...
Címlapról ajánljuk
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Nem az alma, nem a banán: ilyen gyümölcsöt enne a...
A napi öt adag zöldség és gyümölcs régóta az egészséges táplálkozás egyik fontos alapelve, egy friss kutatás szerint azonban nemcsak a mennyiség számít. Az sem mindegy, milyen gyümölcsöket és zöldségeket választunk, ha szeretnénk minél több, a szív- és érrendszer számára kedvező növényi vegyülethez jutni.
Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol
Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Párolt lila káposzta
A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...
Aranygaluska ahogy a nagymamám készíti
Jó, hát tudom, hogy van már pár aranygaluska receptünk, de ilyen még nincs! :) Nem a tésztában van a pláne, gyanítom, a nagymamámat is Horváth Ilona tanította aranygaluskát készíteni, ...
Még több top recept
Friss receptek
- Fokhagymakrémleves
- Lúdlábtorta klasszikusan
- Krémes extra csokis muffin
- Kakaós és fahéjas fonottka
- Zöldséges-sajtkrémes csirkemellragu
- Magyari-féle cigánypecsenye
Még több friss recept