Nosalty logó

Habos aprósütemény

Name: Habos aprósütemény
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Finomliszt; lágy 15 dkg Margarin; 2 db Tojássárgája; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 db Tojásfehérje; 30 dkg Cukor; 5 ek Sárgabaracklekvár

Helga1

Habos aprósütemény

3adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

15 dkg finomliszt
15 dkg margarin
2 db tojássárgája
1 csomag vaníliás cukor

A habhoz

2 db tojásfehérje
30 dkg cukor

A töltelékhez

5 ek sárgabaracklekvár

Tápanyag és kalória

1091

Kalória

10.4g

Fehérje

165.4g

Szénhidrát

44.5g

Zsír

54.7g

Víz

144.7g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

119.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
60% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
50g margarin

359 kcal
13g tojássárgája

43 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal

A habhoz

27g tojásfehérje

14 kcal
100g cukor

387 kcal

A töltelékhez

33g sárgabaracklekvár

93 kcal

Összesen 1091 kcal

4% Fehérje
60% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

150g finomliszt

546 kcal
150g margarin

1076 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A habhoz

80g tojásfehérje

42 kcal
300g cukor

1161 kcal

A töltelékhez

100g sárgabaracklekvár

278 kcal

Összesen 3271 kcal

4% Fehérje
60% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

18.1g finomliszt

66 kcal
18.1g margarin

130 kcal
4.8g tojássárgája

16 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal

A habhoz

9.6g tojásfehérje

5 kcal
36.1g cukor

140 kcal

A töltelékhez

12g sárgabaracklekvár

33 kcal

Összesen 395 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
60% Szénhidrát
16% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

10.4 g

Zsír

Összesen

44.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

145 mg

Ásványi anyagok

Összesen

269.8 g
Cink

1 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

36 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

64 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

165.4 g
Cukor

120 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

54.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

460 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

124 mg
Retinol - A vitamin:

433 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

317 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

155 micro

Összesen 1091 kcal

4% Fehérje
60% Szénhidrát
16% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

31.2 g

Zsír

Összesen

133.4 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

39 g
Koleszterin

434 mg

Ásványi anyagok

Összesen

809.5 g
Cink

2 mg
Szelén

93 mg
Kálcium

107 mg
Vas

4 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

357 mg
Nátrium

193 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

496.3 g
Cukor

359 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

164.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1381 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

140 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

113 micro
Kolin:

373 mg
Retinol - A vitamin:

1300 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

950 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

465 micro

Összesen 3271 kcal

4% Fehérje
60% Szénhidrát
16% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

16.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

97.5 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

43 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

59.8 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

19.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

166 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

157 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

114 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 395 kcal

Elkészítés

A tésztához

Tészta hozzávalóit a kézi mixerrel (dagasztókarral) összekeverjük, fél órára hidegre tesszük.
Kinyújtjuk és kiszaggatjuk (3 cm).
A tojásfehérjét felverjük, a cukrot apránként hozzáadva kemény habbá verjük. Habzsákba tesszük, és minden korongra kis halmot nyomunk.
Sütőben 30 percig sütjük.
A kihűlt sütiket lekvárral összeragasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Egy osztrák szakácskönyvben találtam rá, igen finom a tésztája.

Hasonló receptek

Összes különleges aprósütik

Oreo keksz Évi néni konyhájából

Baileys hengerek

Melomakarona

Levendulás-mézes teakeksz

Mandulamag, a töltött ünnepi aprósütemény (Barackmag)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes pogácsa

Brit scone tej- és tojásmentesen McMenemy Márktól

Ha szeretitek a mindenféle pogácsát, akkor a britek híres pogácsáját, a scone-t is érdemes kipróbálni. Ráadásul Márk ezúttal tej- és tojásmentesen készítette el, a szokásos, ...

Vénusz

édes tallérok

Florentine

Ha kekszre vágynátok és kipróbálnátok valami újdonságot, akkor ismerkedjetek meg a florentine-nel, ezzel a ropogós és természetéből adódóan gluténmentes, édes tallérral. Ennek a ...

Rosanics Petra

különleges aprósütik

Mandulamag, a töltött ünnepi aprósütemény (Barackmag)

A Nosalty kedvenc nagyipárosa, Erzsók és Kati ezúttal egy igazi klasszikus, retró édességgel készültek nektek az ünnepekre: ez a mandulamag, avagy barackmag. Nevét a sütőformában ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept