Nosalty logó

Habos banános

Name: Habos banános
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 ek Cukor; 1 csomag Sütőpor; 6 evőkanál Rétesliszt; 1 púpozott ek Cukrozatlan kakaópor; 8 dl Tej; 2 közepes db Banán; 2 tasak Vaníliás pudingpor; 25 dkg Vaj; 15 dkg Porcukor; 500 ml Növényi habtejszín; 2 csomag Habfixáló; 3 ek Csokoládédara

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

6 db tojás
6 ek cukor
1 csomag sütőpor
6 evőkanál rétesliszt
1 púpozott ek cukrozatlan kakaópor

Krém

8 dl tej
2 közepes db banán
2 tasak vaníliás pudingpor
25 dkg vaj
15 dkg porcukor

Teteje

500 ml növényi habtejszín
2 csomag habfixáló

Díszítés

3 ek csokoládédara

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

966

Kalória

15.1g

Fehérje

85.8g

Szénhidrát

62.1g

Zsír

70.7g

Víz

271.7g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

51.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
37% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

55g tojás

69 kcal
10g cukor

39 kcal
2g sütőpor

1 kcal
15g rétesliszt

55 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Krém

133g tej

75 kcal
50g banán

28 kcal
15g vaníliás pudingpor

57 kcal
42g vaj

299 kcal
25g porcukor

97 kcal

Teteje

83g növényi habtejszín

209 kcal
3g habfixáló

10 kcal

Díszítés

5g csokoládédara

27 kcal

Összesen 966 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
12g sütőpor

6 kcal
90g rétesliszt

328 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Krém

800g tej

448 kcal
300g banán

171 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
250g vaj

1793 kcal
150g porcukor

581 kcal

Teteje

500g növényi habtejszín

1255 kcal
16g habfixáló

60 kcal

Díszítés

30g csokoládédara

164 kcal

Összesen 5796 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

12.6g tojás

16 kcal
2.3g cukor

9 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
3.4g rétesliszt

12 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Krém

30.4g tej

17 kcal
11.4g banán

7 kcal
3.4g vaníliás pudingpor

13 kcal
9.5g vaj

68 kcal
5.7g porcukor

22 kcal

Teteje

19g növényi habtejszín

48 kcal
0.6g habfixáló

2 kcal

Díszítés

1.1g csokoládédara

6 kcal

Összesen 220 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
37% Szénhidrát
26% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

15.1 g

Zsír

Összesen

62.1 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

272 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1086.5 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

344 mg
Vas

2 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

340 mg
Nátrium

351 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

85.8 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

70.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

364 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

155 mg
Retinol - A vitamin:

357 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

75 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

255 micro

Összesen 966 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
26% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

90.7 g

Zsír

Összesen

372.3 g
Telített zsírsav

259 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

1630 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6518.9 g
Cink

6 mg
Szelén

129 mg
Kálcium

2062 mg
Vas

11 mg
Magnézium

163 mg
Foszfor

2038 mg
Nátrium

2108 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

515 g
Cukor

310 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

424.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2181 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

206 micro
Kolin:

929 mg
Retinol - A vitamin:

2142 micro
α-karotin

50 micro
β-karotin

453 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1528 micro

Összesen 5796 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
26% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

14.2 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

248.1 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

78 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

78 mg
Nátrium

80 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.6 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

16.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 220 kcal

Elkészítés

Tészta

Szétválasztjuk a tojássárgáját és a fehérjét. A 6 tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá verjük (azért ezzel kezdem, hogy így biztosan jók a tojások, ha gond van velük, ami külsőre nem tűnne fel, nem lehet felverni).
A 6 tojássárgáját 6 evőkanál cukorral habosra keverjük, majd apránként hozzáadjuk felváltva a sütőporral, kakaóval elkevert réteslisztet és a felvert habot.
Közepes méretű tepsibe öntjük, és teljes lángon sütjük.

Krém

A krémhez a pudingport kevés tejjel csomómentesre keverjük, majd a forrásban lévő többi tejhez öntjük, és folyamatos keverés mellett készre főzzük. Hűtjük.
A vajat a porcukorral habosra keverjük, majd apránként hozzáadjuk a kihűlt pudingot.
A banánt felszeleteljük vagy kockázzuk, és belekeverjük a krémbe.
Magas oldalú tepsibe rakjuk a tésztát, rásimítjuk a krémet.

Teteje

A Hulala-t a fixálókkal elkeverjük, majd ízlés szerinti porcukorral ízesítve habbá verjük. A krémre simítjuk, csokidarával vagy kakaóporral megszórva díszíthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Szeretek kísérletezni, egyik ilyen kísérletem részeként született ez a recept.

Hasonló receptek

Összes habos sütemény

Karamellás-fahéjas kocka

Sió szelet

Habos túrós szelet

Vasutas szelet Édes Mézes konyhájából

Maradékmentő almás-mákos süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

karamellás sütemény

Ropogós karamellizált kalács

Az ünnepekre tökéletes választás ez az elegáns, nagyon izgalmas mégis egyszerűen elkészíthető desszert. A kalács külseje tökéletesen ropogós lesz a karamellizálódott cukros-vajas ...

Fekete Melinda

karamellás sütemény

Körtés piskóta karamellszósszal

Ha igazán szaftos desszertre vágytok készítsétek el ezt a sütit, aminek a piskótájába is kerül körte, így nem fog kiszáradni másnapra sem. Magában is finom egy kis porcukorral ...

Fekete Melinda

karamellás sütemény

Sticky toffee pudding

Az egyik leghíresebb brit édesség ez a datolyás-karamellás kevert sütemény, a sticky toffee pudding. A süti akkor az igazi, ha sötétebb, mélyebb ízű cukorféléket használunk hozzá: ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept