Nosalty logó

Habos banános-kesudiós torta

Name: Habos banános-kesudiós torta
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 3 ek Cukor; 2 evőkanál Finomliszt; 1 púpozott ek Cukrozatlan kakaópor; 4 dkg Kesudió darált; 3 közepes db Banán; 1 dl Tej; 1 csomag Zselatinfix; 200 ml Növényi tejszín; 250 g Mascarpone; 50 g Kesudió darált; 2 csomag Vaníliás cukor; 3 ek Cukor; 10 dkg Csokoládé; 5 csepp Habtejszín; 2 közepes db Banán; 50 g Pisztácia; 50 g Kesudió

10adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tortaalap

3 db tojás
3 ek cukor
2 evőkanál finomliszt
1 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
4 dkg kesudió (darált)

1. réteg

3 közepes db banán
1 dl tej
1 csomag zselatinfix

2. réteg

200 ml növényi tejszín
250 g mascarpone
50 g kesudió (darált)
2 csomag vaníliás cukor
3 ek cukor

Tetejére

10 dkg csokoládé
5 csepp habtejszín
2 közepes db banán
50 g pisztácia
50 g kesudió

Tápanyag és kalória

429

Kalória

10g

Fehérje

35.1g

Szénhidrát

28.2g

Zsír

48.3g

Víz

55.2g

Koleszterin

Élelmi rost

21.1g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

8% Fehérje
29% Szénhidrát
23% Zsír

Tortaalap

17g tojás

21 kcal
3g cukor

12 kcal
3g finomliszt

11 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
4g kesudió

22 kcal

1. réteg

45g banán

26 kcal
10g tej

6 kcal
2g zselatinfix

3 kcal

2. réteg

20g növényi tejszín

50 kcal
25g mascarpone

101 kcal
5g kesudió

28 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
3g cukor

12 kcal

Tetejére

10g csokoládé

55 kcal
0g habtejszín

0 kcal
30g banán

17 kcal
5g pisztácia

29 kcal
5g kesudió

28 kcal

Összesen 429 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
23% Zsír

Tortaalap

165g tojás

208 kcal
30g cukor

116 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
40g kesudió

221 kcal

1. réteg

450g banán

256 kcal
100g tej

56 kcal
20g zselatinfix

26 kcal

2. réteg

200g növényi tejszín

502 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
50g kesudió

277 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
30g cukor

116 kcal

Tetejére

100g csokoládé

546 kcal
0g habtejszín

0 kcal
300g banán

171 kcal
50g pisztácia

286 kcal
50g kesudió

277 kcal

Összesen 4254 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
23% Zsír

Tortaalap

8.8g tojás

11 kcal
1.6g cukor

6 kcal
1.6g finomliszt

6 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
2.1g kesudió

12 kcal

1. réteg

23.9g banán

14 kcal
5.3g tej

3 kcal
1.1g zselatinfix

1 kcal

2. réteg

10.6g növényi tejszín

27 kcal
13.3g mascarpone

54 kcal
2.7g kesudió

15 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
1.6g cukor

6 kcal

Tetejére

5.3g csokoládé

29 kcal
0g habtejszín

0 kcal
15.9g banán

9 kcal
2.7g pisztácia

15 kcal
2.7g kesudió

15 kcal

Összesen 227 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

8% Fehérje
29% Szénhidrát
23% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

28.2 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

341.6 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

39 mg
Vas

2 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

170 mg
Nátrium

43 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

35.1 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

48.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

148 micro

Összesen 429 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
23% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

100.2 g

Zsír

Összesen

281.8 g
Telített zsírsav

90 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

552 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3415.9 g
Cink

14 mg
Szelén

96 mg
Kálcium

386 mg
Vas

24 mg
Magnézium

763 mg
Foszfor

1696 mg
Nátrium

426 mg
Réz

5 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

351.3 g
Cukor

211 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

482.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

255 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

65 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

233 micro
Kolin:

512 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

127 micro
β-karotin

230 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1483 micro

Összesen 4254 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
23% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

14.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

181.2 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

90 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.6 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

25.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 227 kcal

Elkészítés

Tortaalap

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket kemény habbá verjük, majd apránként hozzáadjuk a cukrot, tojássárgáját.
A lisztet összekeverjük a kakaóporral meg a darált kesudióval, majd óvatosan a tojáshabba keverjük, és sütőpapírral bélelt tortaformában tűpróbáig sütjük.

1. réteg

A banánokat felaprítjuk, és turmixgépben kevés tejjel pürésítjük, majd hozzákeverjük a zselatinfixet, és betesszük a hűtőbe hogy besűrűsödjön.
Mikor kellemesen sűrű krém lett, a kihűlt tortalap tetejére kenjük, hagyjuk a formában.

2. réteg

A tejszínt felverjük a cukrokkal, majd hozzáadjuk a mascarponét meg a darált kesudiót, körülbelül írtam a mennyiséget, ízlés szerint lehet többet is belerakni.
Az elkészült krémet a banánkrém tetején elsimítjuk.

Tetejére

A csokoládét megolvasztjuk egy kevéske tejszínnel, amiből minimális a mennyiség kell, csak hogy kicsit folyósabb legyen.
A banánokat vékonyan felszeleteljük, a mascarponés krém tetejére halmozzuk, meglocsoljuk az olvasztott csokival, és megszórjuk aprított pisztáciával és kesudióval.
Hagyjuk a tortaformában a hűtőben pihenni legalább 1 órát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Valami banános krémes sütire vágytam, volt itthon egy csomó banán... ezt sikerült kitalálnom. Nagyon nagy sikert aratott!

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Négykrémes torta

Duplacsokis torta

Csokitorta 20. - kávékrémes

Kakaótorta túrókrémmel

Mini csokimousse torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept