Nosalty logó

Habos- banános torta

Name: Habos- banános torta
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 dkg Cukor; 1 csipet Só; őrölt 1 csipet Fahéj; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 3 db Tojás; 10 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a forma kikenéséhez; 3 közepes db Banán; 0 citromból nyert Citromlé; 2 ek Rum; 2 tasak Vaníliás pudingpor vagy banánízű; 7 dl Tej; 10 g Zselatin; 4 dl Habtejszín; 25 dkg Tejföl; 2 dl Tojáslikőr; 4 dkg Cukor; 4 dkg Étcsokoládé; 1 közepes db Banán

Almási Zsófia

12adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

8 dkg cukor
1 csipet só
1 csipet fahéj
1 ek cukrozatlan kakaópor
3 db tojás
10 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

A töltelékhez

3 közepes db banán
0.5 citromból nyert citromlé
2 ek rum
2 tasak vaníliás pudingpor (vagy banánízű)
7 dl tej

A krémhez

10 g zselatin
4 dl habtejszín
25 dkg tejföl
2.5 dl tojáslikőr
4 dkg cukor

A díszítéshez

4 dkg étcsokoládé
1 közepes db banán

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

423

Kalória

6.9g

Fehérje

48.3g

Szénhidrát

19g

Zsír

80.5g

Víz

97.1g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

27.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

7g cukor

26 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
14g tojás

17 kcal
8g finomliszt

30 kcal
1g sütőpor

0 kcal
1g vaj

8 kcal
1g finomliszt

5 kcal

A töltelékhez

38g banán

21 kcal
2g citromlé

0 kcal
1g rum

3 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
58g tej

33 kcal

A krémhez

1g zselatin

3 kcal
33g habtejszín

97 kcal
21g tejföl

41 kcal
21g tojáslikőr

70 kcal
3g cukor

13 kcal

A díszítéshez

3g étcsokoládé

18 kcal
13g banán

7 kcal

Összesen 423 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

80g cukor

310 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
165g tojás

208 kcal
100g finomliszt

364 kcal
6g sütőpor

3 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A töltelékhez

450g banán

256 kcal
20g citromlé

4 kcal
16g rum

37 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
700g tej

392 kcal

A krémhez

10g zselatin

34 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
250g tejföl

495 kcal
250g tojáslikőr

840 kcal
40g cukor

155 kcal

A díszítéshez

40g étcsokoládé

218 kcal
150g banán

85 kcal

Összesen 5090 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

2.9g cukor

11 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.4g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
5.9g tojás

7 kcal
3.6g finomliszt

13 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.5g vaj

4 kcal
0.5g finomliszt

2 kcal

A töltelékhez

16g banán

9 kcal
0.7g citromlé

0 kcal
0.6g rum

1 kcal
3.2g vaníliás pudingpor

12 kcal
24.9g tej

14 kcal

A krémhez

0.4g zselatin

1 kcal
14.3g habtejszín

42 kcal
8.9g tejföl

18 kcal
8.9g tojáslikőr

30 kcal
1.4g cukor

6 kcal

A díszítéshez

1.4g étcsokoládé

8 kcal
5.3g banán

3 kcal

Összesen 182 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
12% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

19 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

97 mg

Ásványi anyagok

Összesen

448.9 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

161 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

143 mg
Nátrium

108 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

48.3 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

80.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

147 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

144 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 423 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
12% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

83 g

Zsír

Összesen

228.3 g
Telített zsírsav

130 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

1165 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5387 g
Cink

7 mg
Szelén

106 mg
Kálcium

1931 mg
Vas

11 mg
Magnézium

322 mg
Foszfor

1714 mg
Nátrium

1292 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

580.1 g
Cukor

332 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

965.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1766 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

211 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

214 micro
Kolin:

599 mg
Retinol - A vitamin:

1725 micro
α-karotin

99 micro
β-karotin

435 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

865 micro

Összesen 5090 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
12% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

8.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

192 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

69 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.7 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

34.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 182 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat verjük habosra a sóval, a cukorral, a fahéjjal és a kakaóporral, majd keverjük hozzá a lisztet és a sütőport is. Egy kapcsos tortaformát kenjünk ki vajjal, lisztezzük be, majd a beleöntött tésztát süssük meg előmelegített sütőben.
A süteményt hagyjuk kihűlni a formában.
A banánokról fejtsük le a héjukat, majd hosszában vágjuk mindegyiket félbe, és fektessük egymás mellé a tészta tetejére a formában. Locsoljuk meg a rummal és a citrom levével.
A pudingport csomómentesen keverjük el a tejben, majd forraljuk addig, amíg besűrűsödik. Ezután öntsük a tortára pakolt banánokra, és várjunk addig, amíg kissé megszilárdul.
1,5 deci vízbe rakjuk a zselatinport, majd egy lábasba téve 1 dl tejszínnel együtt gyenge tűznél melegítsük meg,( ám semmiképpen se főzzük fel!).
A maradék tejszínből verjünk kemény habot, és keverjük el azt a tejföllel, a cukorral meg a tojáslikőrrel. A zselatint is adjuk hozzá, majd az így kapott krémet oszlassuk el a süti tetjén.
A tortát tegyük a hűtőbe, hogy megszilárduljon. (ajánlatos egy éjszakán át szilárdítani)
Tálalás előtt csatoljuk le róla a formát, reszeljük a tetejére az étcsokoládét, és karikázzunk rá egy banánt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Ezt a tortát 7.-én készítettem el a szülinapomra, az interneten akadtam rá, nagyon jó kis recept!!! Az egész családnak ízlett! :) a maradék tojáslikőr meg mellé elfogyott :D

Hasonló receptek

Összes gyümölcstorta

Pudingos őszibaracktorta

Kakaókrémes gyümölcstorta

Meggyes gyümölcstorta

Marcipánkrémes-meggyzselés ünnepi torta

Gyümölcstorta másképp

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept