Nosalty logó

Habos diós-kávés szelet

Name: Habos diós-kávés szelet
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 ek Zsemlemorzsa; 2 marék Dió darált, 4 ek; 1 ek Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 6 db Tojásfehérje; 6 ek Cukor; 25 dkg Dió apróra vágott; 5 ek Nutella a kenéshez; 6 ek Tej; 10 dkg Cukor; 5 dl Habtejszín vagy cukrászhab - ez esetben fele cukormennyiséggel!; 6 db Tojássárgája; 20 dkg Háztartási keksz szögletes; 2 ek Cappuccino por 2 csomag

Tomatotree

12adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

4 ek zsemlemorzsa
2 marék dió (darált, 4 ek)
1 ek finomliszt
1 csomag sütőpor
6 db tojásfehérje
6 ek cukor
25 dkg dió (apróra vágott)
5 ek nutella (a kenéshez)

Krém

6 ek tej
10 dkg cukor
5 dl habtejszín (vagy cukrászhab - ez esetben fele cukormennyiséggel!)
6 db tojássárgája

Egyebek

20 dkg háztartási keksz (szögletes)
2 ek cappuccino por (2 csomag)

Tápanyag és kalória

538

Kalória

11.4g

Fehérje

43.4g

Szénhidrát

37g

Zsír

50.8g

Víz

154.8g

Koleszterin

Élelmi rost

25.7g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
30% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

3g zsemlemorzsa

13 kcal
4g dió

28 kcal
1g finomliszt

5 kcal
1g sütőpor

1 kcal
20g tojásfehérje

10 kcal
5g cukor

19 kcal
21g dió

136 kcal
13g nutella

67 kcal

Krém

5g tej

3 kcal
8g cukor

32 kcal
42g habtejszín

122 kcal
10g tojássárgája

32 kcal

Egyebek

17g háztartási keksz

70 kcal
1g cappuccino por

0 kcal

Összesen 538 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

40g zsemlemorzsa

158 kcal
52g dió

340 kcal
15g finomliszt

55 kcal
12g sütőpor

6 kcal
240g tojásfehérje

125 kcal
60g cukor

232 kcal
250g dió

1635 kcal
150g nutella

809 kcal

Krém

60g tej

34 kcal
100g cukor

387 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
120g tojássárgája

386 kcal

Egyebek

200g háztartási keksz

838 kcal
10g cappuccino por

0 kcal

Összesen 6465 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

2.2g zsemlemorzsa

9 kcal
2.9g dió

19 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
13.3g tojásfehérje

7 kcal
3.3g cukor

13 kcal
13.8g dió

90 kcal
8.3g nutella

45 kcal

Krém

3.3g tej

2 kcal
5.5g cukor

21 kcal
27.6g habtejszín

81 kcal
6.6g tojássárgája

21 kcal

Egyebek

11.1g háztartási keksz

46 kcal
0.6g cappuccino por

0 kcal

Összesen 357 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
30% Szénhidrát
26% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.4 g

Zsír

Összesen

37 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

155 mg

Ásványi anyagok

Összesen

733.3 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

167 mg
Vas

2 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

280 mg
Nátrium

214 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

43.4 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

50.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

102 mg
Retinol - A vitamin:

151 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

113 micro

Összesen 538 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
26% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

136.9 g

Zsír

Összesen

443.8 g
Telített zsírsav

176 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

153 g
Koleszterin

1857 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8799.4 g
Cink

16 mg
Szelén

154 mg
Kálcium

2004 mg
Vas

23 mg
Magnézium

666 mg
Foszfor

3354 mg
Nátrium

2565 mg
Réz

6 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

521.3 g
Cukor

309 mg
Élelmi rost

37 mg

Víz

Összesen

609.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1857 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

377 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

568 micro
Kolin:

1223 mg
Retinol - A vitamin:

1815 micro
α-karotin

46 micro
β-karotin

443 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1358 micro

Összesen 6465 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
26% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

24.5 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

103 mg

Ásványi anyagok

Összesen

486.4 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

111 mg
Vas

1 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

185 mg
Nátrium

142 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

28.8 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

33.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

103 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

100 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 357 kcal

Elkészítés

Tészta

A sütőpapírral bélelt tepsi alján elterítjük az apróra vágott diót.
A tojásfehérjéből kemény habot verünk, sorban hozzáadjuk a cukrot, a zsemlemorzsát, a darált diót és a liszttel elkevert sütőport.
A dióra ráöntjük a fenti piskótatésztát, és közepes tűznél tűpróbáig sütjük. Ha megsült, kifordítjuk a tepsiből, lehúzzuk róla a sütőpapírt, hogy az apró dió kerüljön felülre.
Kihűlés után megkenjük nutellával.

Krém

A 6 tojássárgáját a cukorral és a tejjel gőz fölött, állandó keverés mellett besűrítjük.
A tejszínt (vagy cukrászhabot) keményre felverjük, és belekeverjük a kihűlt tojáskrémet.
A krém felét elterítjük a nutellás rétegen.

Egyebek

Az egyik tasak capuccino port vízzel (vagy tejjel) elkészítjük, és a háztartási kekszet megmártjuk benne, majd sorban betakarjuk vele a krémet.
A maradék krémet rákenjük a kekszre.
Megszórjuk a másik tasak capuccino porral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 25x35

Kiadós, tömény édesség, bár szerintem több Nutellát is elbírt volna, nem azért, mert nem elég édes, hanem mert nem nagyon dominál. Ha nem habtejszínt használunk, hanem Hulalát vagy cukrászhabot, akkor a tojáskrémbe fele annyi cukrot tegyünk. Így is elég kalóriabomba! A tejszínhabon érdekes módon nem sokat sárgított a tojáskrém.

Hasonló receptek

Összes diós süti

Diós-almás-sárgarépás süti

Diós diókrémes szelet

Répás süti kajszibarackkal

Fahéjas diós pite

Diós-szilvás süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

csokis süti

Lávasüti

Ha gyorsan akartok villantós desszertet varázsolni az asztalra, akkor készítsétek el ezt a pofonegyszerű lávasütit. Ez a francia édesség ugyanis egyáltalán nem igényel komoly konyhai ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept