Nosalty logó

Habos diós-meggyes piskótakocka

Name: Habos diós-meggyes piskótakocka
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 2 evőkanál Víz; 6 púpozott ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 6 evőkanál Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 8 dkg Dió + a meggyek forgatásához; 1 csipet Só; 15 dkg Meggybefőtt; 3 ml Habtejszín; 2 ek Sárgabaracklekvár; 10 dkg Kandírozott meggy

Szekeres Lajosné Klári

8adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskóta hozzávalói

6 db tojás
2 evőkanál víz
6 púpozott ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
6 evőkanál finomliszt
1 csomag sütőpor
8 dkg dió (+ a meggyek forgatásához)
1 csipet só
15 dkg meggybefőtt

A krém + tetejére

3 ml habtejszín
2 ek sárgabaracklekvár
10 dkg kandírozott meggy

Tápanyag és kalória

291

Kalória

7.3g

Fehérje

43.8g

Szénhidrát

10.2g

Zsír

35.3g

Víz

135.5g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

29.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
10% Zsír

A piskóta hozzávalói

41g tojás

52 kcal
2g víz

0 kcal
15g cukor

58 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
11g finomliszt

41 kcal
2g sütőpor

1 kcal
10g dió

65 kcal
0g só

0 kcal
19g meggybefőtt

14 kcal

A krém + tetejére

0g habtejszín

1 kcal
5g sárgabaracklekvár

14 kcal
13g kandírozott meggy

40 kcal

Összesen 291 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
10% Zsír

A piskóta hozzávalói

330g tojás

415 kcal
16g víz

0 kcal
120g cukor

464 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
90g finomliszt

328 kcal
12g sütőpor

6 kcal
80g dió

523 kcal
0g só

0 kcal
150g meggybefőtt

108 kcal

A krém + tetejére

3g habtejszín

9 kcal
40g sárgabaracklekvár

111 kcal
100g kandírozott meggy

322 kcal

Összesen 2325 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
10% Zsír

A piskóta hozzávalói

34.7g tojás

44 kcal
1.7g víz

0 kcal
12.6g cukor

49 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
9.5g finomliszt

34 kcal
1.3g sütőpor

1 kcal
8.4g dió

55 kcal
0g só

0 kcal
15.8g meggybefőtt

11 kcal

A krém + tetejére

0.3g habtejszín

1 kcal
4.2g sárgabaracklekvár

12 kcal
10.5g kandírozott meggy

34 kcal

Összesen 245 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
10% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

10.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

642.3 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

146 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

269 mg
Nátrium

185 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.8 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

113 mg
Retinol - A vitamin:

59 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

187 micro

Összesen 291 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
10% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

58.5 g

Zsír

Összesen

81.7 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

44 g
Koleszterin

1084 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5138.3 g
Cink

7 mg
Szelén

126 mg
Kálcium

1168 mg
Vas

10 mg
Magnézium

192 mg
Foszfor

2154 mg
Nátrium

1477 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

350.5 g
Cukor

233 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

282.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

475 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

239 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

243 micro
Kolin:

901 mg
Retinol - A vitamin:

473 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

31 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1495 micro

Összesen 2325 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
10% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

8.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

114 mg

Ásványi anyagok

Összesen

540.3 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

123 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

226 mg
Nátrium

155 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.9 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

95 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

157 micro

Összesen 245 kcal

Elkészítés

A piskóta hozzávalói

A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájához hozzáadjuk a vizet, a 2 evőkanál cukrot és a vaníliás cukrot, és fehéredésig felverjük.
A tojásfehérjét csipet sóval elkezdjük felverni habnak, amikor kezd habosodni, akkor apránként hozzáadjuk a maradék cukrot, és kemény, fényes habot verünk.
A kikavart tojássárgájához hozzáadjuk a sütőporos lisztet, a darált diót, összekeverjük, majd a kemény habból 3 kanállal fellazítjuk a tésztát, majd apránként belekeverjük a többi tojásfehérjehabot, körkörös, laza mozdulatokkal, hogy ne törjük.
Kizsírozott-lisztezett tepsibe simítjuk. A lecsurgatott meggyeket egyenként darált dióba mártjuk, és egyenletesen a diós piskótába rakjuk.
180 fokos sütőbe toljuk 20-25 percre, tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e a piskóta.
Hagyjuk kihűlni.

A krém + tetejére

Amíg hűl a piskóta, addig felverjük a tejszínt.
A piskótát kiborítjuk a tepsiből, tálcára tesszük, megkenjük a tetejét sárgabarackdzsemmel. A tetejére ráhalmozzuk a felvert tejszínt, elsimítjuk. A maradék tejszínhabot habzsákba tesszük, és kis rózsákkal kidíszítjük. A habrózsák közepébe egy-egy kandírozott cseresznyét teszünk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 19X32

Ezt süteményt az unokáimnak találtam ki. Mert nagyon szeretik a tejszínes sütiket, de úgy gondoltam, csempészek egy kis gyümölcsöt is a sütibe, bejött.

Hasonló receptek

Összes habos sütemény

Puncsos szelet Edit konyhájából

Fehér-csokihabos narancslekváros krémes

Mákos kókuszos kocka

Málnás-joghurtos kocka

Banános krémes

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

kekszsüti

Csokiszalámi

A csokiszalámi több szempontból is jó választás. Mindenki szokta szeretni, könnyen elkészül és sütni sem kell. Sőt, általában otthon megtalálható az összes alapanyag is. Ízlés ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept