Nosalty logó

Habos diótorta

Name: Habos diótorta
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 30 dkg Cukor; 10 ek Víz; 10 dkg Dió darált; 25 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a forma kikenéséhez; 1 l Tej; 4 tasak Vaníliás pudingpor; 75 dkg Vaj; 20 dkg Dió darált; 50 dkg Cukor; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 10 ml Rum ízlés szerint; 20 dkg Cukorfondant; 5 dl Habtejszín

12adag

Idő

105p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
30 dkg cukor
10 ek víz
10 dkg dió (darált)
25 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

A krémhez

1 l tej
4 tasak vaníliás pudingpor
75 dkg vaj
20 dkg dió (darált)
50 dkg cukor
3 ek cukrozatlan kakaópor
10 ml rum (ízlés szerint)

A tetejére

20 dkg cukorfondant
5 dl habtejszín

Tápanyag és kalória

1287

Kalória

14.6g

Fehérje

120.3g

Szénhidrát

85.4g

Zsír

67.4g

Víz

273.2g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

85.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
30% Zsír

A piskótához

28g tojás

35 kcal
25g cukor

97 kcal
7g víz

0 kcal
8g dió

55 kcal
21g finomliszt

76 kcal
1g sütőpor

1 kcal
1g vaj

8 kcal
1g finomliszt

5 kcal

A krémhez

83g tej

47 kcal
15g vaníliás pudingpor

57 kcal
63g vaj

448 kcal
17g dió

109 kcal
42g cukor

161 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
1g rum

2 kcal

A tetejére

17g cukorfondant

58 kcal
42g habtejszín

122 kcal

Összesen 1287 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
30% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
300g cukor

1161 kcal
80g víz

0 kcal
100g dió

654 kcal
250g finomliszt

910 kcal
12g sütőpor

6 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A krémhez

1000g tej

560 kcal
180g vaníliás pudingpor

686 kcal
750g vaj

5378 kcal
200g dió

1308 kcal
500g cukor

1935 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
10g rum

23 kcal

A tetejére

200g cukorfondant

692 kcal
500g habtejszín

1460 kcal

Összesen 15411 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
30% Zsír

A piskótához

7.4g tojás

9 kcal
6.7g cukor

26 kcal
1.8g víz

0 kcal
2.2g dió

15 kcal
5.6g finomliszt

20 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0.3g vaj

2 kcal
0.3g finomliszt

1 kcal

A krémhez

22.4g tej

13 kcal
4g vaníliás pudingpor

15 kcal
16.8g vaj

120 kcal
4.5g dió

29 kcal
11.2g cukor

43 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.2g rum

1 kcal

A tetejére

4.5g cukorfondant

15 kcal
11.2g habtejszín

33 kcal

Összesen 344 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
30% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

14.6 g

Zsír

Összesen

85.4 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

273 mg

Ásványi anyagok

Összesen

866.7 g
Cink

2 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

258 mg
Vas

2 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

318 mg
Nátrium

202 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

120.3 g
Cukor

85 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

67.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

591 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

103 mg
Retinol - A vitamin:

580 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

129 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

129 micro

Összesen 1287 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
30% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

175.2 g

Zsír

Összesen

1024.3 g
Telített zsírsav

523 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

264 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

176 g
Koleszterin

3278 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10400.6 g
Cink

19 mg
Szelén

218 mg
Kálcium

3101 mg
Vas

24 mg
Magnézium

778 mg
Foszfor

3822 mg
Nátrium

2419 mg
Réz

7 mg
Mangán

13 mg

Szénhidrát

Összesen

1443.1 g
Cukor

1022 mg
Élelmi rost

40 mg

Víz

Összesen

809.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7088 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

353 micro
K vitamin:

77 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

552 micro
Kolin:

1230 mg
Retinol - A vitamin:

6961 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1543 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1547 micro

Összesen 15411 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
30% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

22.9 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

73 mg

Ásványi anyagok

Összesen

232.6 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

69 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

54 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.3 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

18.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

159 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

156 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 344 kcal

Elkészítés

A piskótához

A tortalapokat megsütjük, kétszer: a tojássárgáját kikeverjük a cukorral, és apródonként beletesszük a vizet, jó habosra mixereljük, majd beletesszük a megdarált diót, a liszttel elkevert sütőport, és végül a tojások felvert habját.
Kizsírozott, lisztezett tortafomában megsütjük.
A krémhez 7 dl tejet feltesszük forrni a cukorral, 3 dl tejben elhabarjuk a pudingporokat, s ezt összefőzzük pudingnak, majd kihűtjük, és a vajakkal jól kimixereljük.
Beletesszük a diót, kakaót, rumot, tovább mixereljük, s ezzel a krémmel megtöltjük a kihidegített, és vízszintesen elvágott tortalapokat.
A maradék krémmel bevonjuk, nyújható fondanttal bevonjuk ízlés és fantázia szerint, és felvert tejszínhabbal díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20x6

Ezt a tortareceptet bármilyen alapnak meg lehet sütni.

Hasonló receptek

Összes diótorta

Gazdag diótorta

Diós gesztenyés torta

Kávékrémes diótorta

Csöpi torta-rumos krém és grillázs párosa

Szülinapi torta Beától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

zselétorta

Óriás piskótatallér

Sokunk kedvenc piskótás-zselés-csokis édessége gigantikus formában kerülhet most asztalra: igen, ez itt egy óriás piskótatallér. 30 centiméteres átmérője nem az egyetlen ...

Lakos Benedek

pudingos torta

Impozáns Napóleon-torta

A világtörténelem máig legsikeresebb hadvezéréről elnevezett sütemény eredete azért nem éppen mindennapi, mert olyan történelmi események inspirálták, melyek az oroszok számára a mi ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept