Nosalty logó

Habos emeletes mákos

Name: Habos emeletes mákos
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 20 dkg Margarin; 8 dkg Porcukor; 2 db Tojássárgája; 2 ek Tejföl; 1 kk Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 40 dkg Mák; 25 dkg Porcukor; 3 dl Tej; 4 ml Rumaroma ízlés szerint; 1 kk Citromhéj ízlés szerint; 1 kk Fahéj; 7 db Tojásfehérje; 25 dkg Porcukor; 1 csipet Só

urbine75

12adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
20 dkg margarin
8 dkg porcukor
2 db tojássárgája
2 ek tejföl
1 kk sütőpor
1 csomag vaníliás cukor

A máktöltelékhez

40 dkg mák
25 dkg porcukor
3 dl tej
4 ml rumaroma (ízlés szerint)
1 kk citromhéj (ízlés szerint)
1 kk fahéj

A tetejére

7 db tojásfehérje
25 dkg porcukor
1 csipet só

Tápanyag és kalória

621

Kalória

12.5g

Fehérje

79.2g

Szénhidrát

29.6g

Zsír

32.4g

Víz

38.1g

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

51.4g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
51% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

25g finomliszt

91 kcal
17g margarin

120 kcal
7g porcukor

26 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
3g tejföl

7 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal

A máktöltelékhez

33g mák

175 kcal
21g porcukor

81 kcal
25g tej

14 kcal
0g rumaroma

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

A tetejére

23g tojásfehérje

12 kcal
21g porcukor

81 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 621 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
200g margarin

1434 kcal
80g porcukor

310 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
40g tejföl

79 kcal
2g sütőpor

1 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A máktöltelékhez

400g mák

2100 kcal
250g porcukor

968 kcal
300g tej

168 kcal
4g rumaroma

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

A tetejére

280g tojásfehérje

146 kcal
250g porcukor

968 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 7434 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

13.9g finomliszt

51 kcal
9.3g margarin

66 kcal
3.7g porcukor

14 kcal
1.9g tojássárgája

6 kcal
1.9g tejföl

4 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal

A máktöltelékhez

18.5g mák

97 kcal
11.6g porcukor

45 kcal
13.9g tej

8 kcal
0.2g rumaroma

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

A tetejére

13g tojásfehérje

7 kcal
11.6g porcukor

45 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 345 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
51% Szénhidrát
19% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.5 g

Zsír

Összesen

29.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1119 g
Cink

3 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

534 mg
Vas

4 mg
Magnézium

125 mg
Foszfor

353 mg
Nátrium

77 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

79.2 g
Cukor

51 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

32.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

153 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

144 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

105 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 621 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
19% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

150.1 g

Zsír

Összesen

355.4 g
Telített zsírsav

60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

108 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

166 g
Koleszterin

458 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13428.6 g
Cink

35 mg
Szelén

239 mg
Kálcium

6411 mg
Vas

45 mg
Magnézium

1498 mg
Foszfor

4241 mg
Nátrium

924 mg
Réz

7 mg
Mangán

29 mg

Szénhidrát

Összesen

950.7 g
Cukor

617 mg
Élelmi rost

86 mg

Víz

Összesen

389 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1840 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

26 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

188 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

480 micro
Kolin:

430 mg
Retinol - A vitamin:

1733 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

1265 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

493 micro

Összesen 7434 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
19% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

16.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

622.6 g
Cink

2 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

297 mg
Vas

2 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

197 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.1 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

18 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

85 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

80 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

59 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 345 kcal

Elkészítés

A tésztához

Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, kinyújtjuk, és egy magas falú tepsiben félig megsütjük.
Közben elkészítjük a máktölteléket: a mákot a porcukorral, tejjel, rumaromával, reszelt citromhéjjal és a fahéjjal felfőzzük. Ezt rákenjük a linzertésztára, s visszatesszük a sütőbe 10-15 percre.
A tojásfehérjét habbá verjük a porcukorral, sóval, majd vízgőz felett tovább verjük és rákenjük a mákra.
A sütőben még addig sütjük, amíg barnulni nem kezd a teteje. Inkább szárítsuk úgy, hogy fakanállal kitámasztjuk a sütő ajtaját.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 23x31x8

A felvert habot a tetején villával mintáztam.

Hasonló receptek

Összes mákos süti

Almás-mákos-mascarponés finomság

Mákkal töltött zsemle

Gluténmentes bögrés mákos

Citromos-mákos sütemény

Ana mákos háromszögei

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept