Nosalty logó

Habos gesztenyekrémes kocka

Name: Habos gesztenyekrémes kocka
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 csapott ek Finomliszt; 4 db Tojás; 4 ek Cukor; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 késhegynyi Sütőpor; 1 kg Gesztenyemassza; 2 tasak Vaníliás pudingpor; 6 dl Tej; 8 ek Cukor; 5 dl Növényi habtejszín; 2 ek Porcukor; 1 dkg Étcsokoládé

Rhode

12adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

kakaós piskóta

4 csapott ek finomliszt
4 db tojás
4 ek cukor
1 ek cukrozatlan kakaópor
1 késhegynyi sütőpor

gesztenyekrém

1 kg gesztenyemassza
2 tasak vaníliás pudingpor
6 dl tej
8 ek cukor

tejszínhab

5 dl növényi habtejszín
2 ek porcukor

díszítés

1 dkg étcsokoládé

Tápanyag és kalória

397

Kalória

Fehérje

57.8g

Szénhidrát

13.4g

Zsír

13.3g

Víz

60.9g

Koleszterin

524.2mg

Élelmi rost

15.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
64% Szénhidrát
14% Zsír

kakaós piskóta

3g finomliszt

12 kcal
18g tojás

23 kcal
3g cukor

13 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0g sütőpor

0 kcal

gesztenyekrém

83g gesztenyemassza

149 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
50g tej

28 kcal
7g cukor

26 kcal

tejszínhab

42g növényi habtejszín

105 kcal
1g porcukor

5 kcal

díszítés

1g étcsokoládé

5 kcal

Összesen 397 kcal

8% Fehérje
64% Szénhidrát
14% Zsír

kakaós piskóta

40g finomliszt

146 kcal
220g tojás

277 kcal
40g cukor

155 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
0g sütőpor

0 kcal

gesztenyekrém

1000g gesztenyemassza

1790 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
600g tej

336 kcal
80g cukor

310 kcal

tejszínhab

500g növényi habtejszín

1255 kcal
14g porcukor

54 kcal

díszítés

10g étcsokoládé

55 kcal

Összesen 4744 kcal

8% Fehérje
64% Szénhidrát
14% Zsír

kakaós piskóta

1.5g finomliszt

6 kcal
8.4g tojás

11 kcal
1.5g cukor

6 kcal
0.4g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0g sütőpor

0 kcal

gesztenyekrém

38.4g gesztenyemassza

69 kcal
3.5g vaníliás pudingpor

13 kcal
23g tej

13 kcal
3.1g cukor

12 kcal

tejszínhab

19.2g növényi habtejszín

48 kcal
0.5g porcukor

2 kcal

díszítés

0.4g étcsokoládé

2 kcal

Összesen 183 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
64% Szénhidrát
14% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

13.4 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

202.6 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

68 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

74 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

57.8 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

13.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

82 micro

Összesen 397 kcal

8% Fehérje
64% Szénhidrát
14% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

84.1 g

Zsír

Összesen

160.3 g
Telített zsírsav

125 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

731 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2431 g
Cink

4 mg
Szelén

78 mg
Kálcium

820 mg
Vas

7 mg
Magnézium

99 mg
Foszfor

532 mg
Nátrium

890 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

693.9 g
Cukor

184 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

160.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

310 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

105 micro
Kolin:

575 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

988 micro

Összesen 4744 kcal

8% Fehérje
64% Szénhidrát
14% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

6.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

93.4 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

31 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

20 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

6.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

38 micro

Összesen 183 kcal

Elkészítés

kakaós piskóta

Elkészítjük a kakaós piskótát. A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgájához adunk 2 ek. cukrot és a sütőport, a fehérjéhez 2 ek. cukrot, és kemény habbá verjük mindkettőt, ezután a két habot óvatosan összedolgozzuk, beledolgozzuk a kakaóport és a lisztet. Kivajazott, lisztezett tepsibe simítjuk, és forró 180 fokos sütőben 2-3 percig nagy lángon, utána takarékon 10-15 perc alatt készre sütjük. Hagyjuk kihűlni.
Amíg a piskóta hűl, a két csomag pudingport 6 dl tejjel és 8 ek. cukorral sűrűre főzzük, langyosra hűtjük. A habalapot 2 ek porcukorral kemény habbá verjük.
A gesztenyemasszát a langyos pudinggal mixer segítségével alaposan elkeverjük. (Én bele szoktam reszelni a gesztenyét, így sokkal gyorsabban elkeverhető.)
A kihűlt piskótalapon egyenletesen elkenjük a gesztenyekrémet, rákenjük a már felvert habot, és tetszés szerint díszíthetjük csokireszelékkel, vagy akár fehéren is hagyhatjuk. Hűtőben jól lehűtjük, és kis kockákra szeletelve tálalhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x35

Ezt a gesztenyekrémes süteményt szinte minden karácsonyra el kell készítenem, mert a családom nagyon szereti, ezért mindig ilyen nagy adagot készítek. Nagy méretű tepsiben készítem a piskótát, és ezért kell hozzá egy egész kg gesztenyemassza.

Hasonló receptek

Összes habos sütemény

Meggyes-kávés szelet

Habos gesztenyés

Rákóczi túróslepény 4. - az eredeti

Habos meggyes mákos

Habos diós szelet 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

mákos guba

Mákos guba egyszerűen

A mákos guba egy nagyon közkedvelt, egyszerű és olcsó desszert. Magában is finom, de ha kicsit szeretnénk feldobni, akkor készítsünk hozzá vaníliasodót is és gazdagon öntsük vele ...

Fekete Melinda

mákos guba

Kívül ropogós, belül szaftos mákos guba

Ez a mákos guba egy vitát kíván lezárni: miszerint igenis létezik egy arany középút a guba megsütött és sületlen szélsőségei között, ezen az úton pedig egy olyan édesség ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept