Nosalty logó

Habos gesztenyés szelet

Name: Habos gesztenyés szelet
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 20 dkg Cukor; 45 dkg Gesztenyemassza; 2 ek Rum; 10 dkg Dió darált; 5 dkg Finomliszt; 1 kk Sütőpor; 30 dkg Tejszínhab por; 6 dl Ásványvíz; 3 ek Vaníliás cukor; 20 g Zselatin étkezési

Angie-30

6adag

Idő

105p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás
20 dkg cukor
45 dkg gesztenyemassza
2 ek rum
10 dkg dió (darált)
5 dkg finomliszt
1 kk sütőpor

A töltelékhez

30 dkg tejszínhab por
6 dl ásványvíz
3 ek vaníliás cukor
20 g zselatin (étkezési)

Tápanyag és kalória

739

Kalória

12.7g

Fehérje

106.5g

Szénhidrát

28.8g

Zsír

128g

Víz

120g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

57.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

37g tojás

46 kcal
33g cukor

129 kcal
75g gesztenyemassza

134 kcal
3g rum

6 kcal
17g dió

109 kcal
8g finomliszt

30 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A töltelékhez

50g tejszínhab por

255 kcal
100g ásványvíz

0 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
3g zselatin

11 kcal

Összesen 739 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
200g cukor

774 kcal
450g gesztenyemassza

806 kcal
16g rum

37 kcal
100g dió

654 kcal
50g finomliszt

182 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A töltelékhez

300g tejszínhab por

1527 kcal
600g ásványvíz

0 kcal
30g vaníliás cukor

116 kcal
20g zselatin

67 kcal

Összesen 4441 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

11.1g tojás

14 kcal
10.1g cukor

39 kcal
22.6g gesztenyemassza

41 kcal
0.8g rum

2 kcal
5g dió

33 kcal
2.5g finomliszt

9 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal

A töltelékhez

15.1g tejszínhab por

77 kcal
30.2g ásványvíz

0 kcal
1.5g vaníliás cukor

6 kcal
1g zselatin

3 kcal

Összesen 224 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
10% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.7 g

Zsír

Összesen

28.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

120 mg

Ásványi anyagok

Összesen

359.5 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

69 mg
Vas

1 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

164 mg
Nátrium

74 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

106.5 g
Cukor

57 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

128 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

102 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

165 micro

Összesen 739 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
10% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

76.3 g

Zsír

Összesen

172.6 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

51 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2156.8 g
Cink

6 mg
Szelén

83 mg
Kálcium

411 mg
Vas

7 mg
Magnézium

217 mg
Foszfor

982 mg
Nátrium

444 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

639.2 g
Cukor

344 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

768.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

311 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

202 micro
Kolin:

613 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

992 micro

Összesen 4441 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
10% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

8.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

108.5 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

21 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

49 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.2 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

38.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 224 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat habosra keverjük a cukorral, hozzákeverjük a rumot, a gesztenyepürét, a diót, a lisztet és a sütőport, a tésztát három felé osztjuk, majd egyenként megsütjük, 25 perc adagként.
A zselatinport elkészitjük az utasítás szerint, a tejszínhabport az ásványvízzel és a vaníliás cukorral habbá verjük majd belekeverjük a megolvasztott zselatint.
Megkenjük a lapokat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 75 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Az eredeti receptben 26 cm átmérőjű tortaformában kell sütni, én nem olyanban sütöttem.

Hasonló receptek

Összes habos sütemény

Gesztenyés-tejszínes süti

Habkönnyű felhő szelet

Karácsonyi habos almás

Ízletes szelet

Narancsos amerikai krémes

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

bögrés süti

Mentás-citrusos bögrés sütemény

Szeretnénk nekiállni sütni, de nincs a háztartásban konyhai mérleg vagy lemerült benne az elem? Sebaj, vegyünk a kezünkbe egy bögrét és készítsük el ezt az egyszerű bögrés kevert ...

Fekete Melinda

mézes krémes

Trópusi mézes krémes

Egyszerűen imádjuk a mézes krémest, a kánikulaszezon kezdetével pedig úgy éreztük, ideje nyári köntösbe öltöztetni kedvencünket. A hagyományos, vajas darakrémet ezúttal kókuszosra ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept