Nosalty logó

Habos gyümölcsös piskótatorta

12adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A piskótához

4 db tojás
20 dkg cukor
12 dkg finomliszt
1 teáskanál sütőpor

A habos borításhoz

15 dkg cukor
3 db tojásfehérje
3 csepp ételfesték (opcionális)

Tápanyag és kalória

177

Kalória

4.1g

Fehérje

37g

Szénhidrát

1.6g

Zsír

22.2g

Víz

60g

Koleszterin

270mg

Élelmi rost

29.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
57% Szénhidrát
3% Zsír

A piskótához

18g tojás

23 kcal
17g cukor

65 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A habos borításhoz

13g cukor

48 kcal
10g tojásfehérje

5 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 177 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
3% Zsír

A piskótához

220g tojás

277 kcal
200g cukor

774 kcal
120g finomliszt

437 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A habos borításhoz

150g cukor

581 kcal
120g tojásfehérje

62 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 2131 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
3% Zsír

A piskótához

27.2g tojás

34 kcal
24.7g cukor

96 kcal
14.8g finomliszt

54 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A habos borításhoz

18.5g cukor

72 kcal
14.8g tojásfehérje

8 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 264 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
57% Szénhidrát
3% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

1.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

112.3 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

40 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

22.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

83 micro

Összesen 177 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
3% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

49.8 g

Zsír

Összesen

19.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1348 g
Cink

3 mg
Szelén

126 mg
Kálcium

138 mg
Vas

5 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

531 mg
Nátrium

480 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

443.8 g
Cukor

351 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

266.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

310 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

127 micro
Kolin:

583 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

995 micro

Összesen 2131 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
3% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

2.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

166.4 g
Cink

0 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

54.8 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

32.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

123 micro

Összesen 264 kcal

Elkészítés

A piskótához

A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
A cukrot megfelezzük, és a fehérjékhez illetve a sárgájákhoz adjuk. A fehérje-cukor keveréket keményre verjük, a sárgája-cukor keveréket pedig addig, amíg sápadt nem lesz (a tojás kifehéredik).
A lisztet és a sütőport a cukros tojássárgájához adjuk.
A lisztes-tojásos keveréket óvatosan összekeverjük a fehérjével. Én ezt a kézi robotgép legalacsonyabb fokozatán csináltam.
Egy nagy tepsit beborítunk vajazott sütőpapírral. Rásimítjuk a tésztát, és 15 percig sütjük.
Amíg sül, a habhoz való tojásfehérjét és cukrot nagyon keményre verjük.
Kivesszük a piskótát, a sütőt 100 fokra állítjuk.
Beterítjük a piskótát a habbal.
Ha szeretnénk rá mintákat, mártsunk bele egy pálcikát az ételfestékbe, és körözzünk vele a habon. De hagyhatjuk fehéren is.
100 fokon süssük egy óráig.
Mikor kihűlt, felszeleteljük. Tálalhatjuk görög joghurttal, tejszínhabbal, illetve gyümölcsökkel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 75 p
Sütés hőfoka: 100 °C

Ezt a receptet eredetileg bogyós gyümölcsös verzióban találtam egy kedvenc blogomon, majd olyan verzióban is elkészítem nyáron. A cukormennyiség ellenére ez egy könnyű desszert, mivel semmilyen zsiradékot nem tartalmaz. A végén szeletelhetjük kör vagy háromszög alakúra is. További képek a blogomon.

Hasonló receptek

Összes habos sütemény

Habos diós sütemény Magdolna konyhájából

Tejszínhabos kakaós szelet frissítő ribizliszósszal

Habos-epres kocka

Vörösáfonyás habos karácsonyi falatkák

Habcsókos almás

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült gyümölcs

Ropogós sült banán villámgyorsan

Tökéletes gyors nasi, ha valami édesre vágysz. Kívül ropogós, belül puha és krémes. Eheted fagyival, mogyorókrémmel vagy karamellszósszal, de magában is isteni finom. Ha nem szeretnél ...

Fekete Melinda

mézes krémes

Trópusi mézes krémes

Egyszerűen imádjuk a mézes krémest, a kánikulaszezon kezdetével pedig úgy éreztük, ideje nyári köntösbe öltöztetni kedvencünket. A hagyományos, vajas darakrémet ezúttal kókuszosra ...

Rosanics Petra

habos sütemény

Ribizlihabos linzerszelet

Ízében, kinézetében és textúráiban is igencsak izgalmas ez a sütiszelet: felül rózsaszín, ribizlis habréteg kacérkodik, alatta pedig egy pofonegyszerű törökmogyorós linzerréteg ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept