Nosalty logó

Habos joghurtos sütemény

Name: Habos joghurtos sütemény
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 8 ek Cukor; 1 csomag Sütőpor; 8 evőkanál Finomliszt; 450 g Joghurt; 2 teáskanál Zselatin; 2 ek Cukor; 1 dl Víz; 6 dl Habtejszín; 20 dkg Erdei gyümölcs mix vagy bármilyen gyümölcs; 5 dkg Csokoládé

10adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

8 db tojás
8 ek cukor
1 csomag sütőpor
8 evőkanál finomliszt

A krémhez

450 g joghurt
2 teáskanál zselatin
2 ek cukor
1 dl víz
6 dl habtejszín
20 dkg erdei gyümölcs mix (vagy bármilyen gyümölcs)

A csokimázhoz

5 dkg csokoládé

Tápanyag és kalória

377

Kalória

9.5g

Fehérje

28.1g

Szénhidrát

25.4g

Zsír

118.7g

Víz

216.9g

Koleszterin

676.4mg

Élelmi rost

16.4g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

44g tojás

55 kcal
8g cukor

31 kcal
1g sütőpor

1 kcal
12g finomliszt

44 kcal

A krémhez

45g joghurt

27 kcal
0g zselatin

1 kcal
2g cukor

8 kcal
10g víz

0 kcal
60g habtejszín

175 kcal
20g erdei gyümölcs mix

8 kcal

A csokimázhoz

5g csokoládé

27 kcal

Összesen 377 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

440g tojás

554 kcal
80g cukor

310 kcal
12g sütőpor

6 kcal
120g finomliszt

437 kcal

A krémhez

450g joghurt

275 kcal
4g zselatin

13 kcal
20g cukor

77 kcal
100g víz

0 kcal
600g habtejszín

1752 kcal
200g erdei gyümölcs mix

82 kcal

A csokimázhoz

50g csokoládé

273 kcal

Összesen 3779 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

21.2g tojás

27 kcal
3.9g cukor

15 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
5.8g finomliszt

21 kcal

A krémhez

21.7g joghurt

13 kcal
0.2g zselatin

1 kcal
1g cukor

4 kcal
4.8g víz

0 kcal
28.9g habtejszín

84 kcal
9.6g erdei gyümölcs mix

4 kcal

A csokimázhoz

2.4g csokoládé

13 kcal

Összesen 182 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

25.4 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

217 mg

Ásványi anyagok

Összesen

746.9 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

211 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

298 mg
Nátrium

193 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.1 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

118.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

242 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

132 mg
Retinol - A vitamin:

239 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

198 micro

Összesen 377 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

95.4 g

Zsír

Összesen

253.7 g
Telített zsírsav

147 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

78 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

2169 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7469.2 g
Cink

11 mg
Szelén

175 mg
Kálcium

2109 mg
Vas

14 mg
Magnézium

248 mg
Foszfor

2983 mg
Nátrium

1927 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

280.5 g
Cukor

164 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

1186.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2416 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

465 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

269 micro
Kolin:

1319 mg
Retinol - A vitamin:

2385 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

396 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1985 micro

Összesen 3779 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

12.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

104 mg

Ásványi anyagok

Összesen

359.8 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

102 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

144 mg
Nátrium

93 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.5 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

57.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

116 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

115 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

96 micro

Összesen 182 kcal

Elkészítés

A tésztához

Piskótát sütünk a hozzávalókból. A tojásfehérjét kemény habbá verjük (eközben apránként hozzáadjuk a cukrot), és hozzáadjuk a sárgáját, s azzal is összeverjük. Ezután a lisztet hozzákeverjük apránként. A kapott masszát tepsibe teszük, és süssük tűpróbáig.
A zselatint egy bádogba (fémpohárba) rakjuk, közben felforraljuk a vizet, és melegen hozzáöntjük, csomómentesre keverjük, és beletesszük a cukrot. Ezután a joghurtokat egy tálba rakjuk. Felverjük a tejszínt. Felvágjuk a gyümölcsöket. Ha ezekkel elkészültünk, akkor megmelegítsük a zselatint, hogy forró legyen, de ne forraljuk fel, és hozzáöntjük a joghurtokhoz, elkeverjük jól.
Ezután jöhet a felvert tejszínhab, belekeverjük a joghurtba, majd a gyümölcsöket is.
A piskótára rá- vagy akár közé is rakhatjuk a krémet.
Csokimázzal lehet díszíteni, de anélkül is finom. A csokit gőz felett olvasszuk meg.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 45x15

A család kedvenc receptje, minden ünnepen elkészítjük, úgy gondoltam, akkor talán másoknak is ízlene :D.

Hasonló receptek

Összes habos sütemény

Habos-diós sütemény

Habos almaszeszély

Ünnepi habdesszertek Picipirostól

Túrós lepény VKriszta konyhájából

Áfonyás-tejberizses szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mikrós süti

Pikkpakk mikrós brownie

Ha időhiányban szenvedünk, esetleg nincsen sütő a házban, vagy csak lusták vagyunk, akkor íme az ultimate ötperces sütemény! Kakaós-csokoládés brownie, némi mogyoróvajjal pimpelve, ...

Rosanics Petra

lekváros gombóc

Tejbegrízgombóc

A legegyszerűbb és leggyorsabb gombócok bizony tejbegrízből készülnek: a sűrű masszából gurított labdacsok morzsában, mákban, dióban is megfürödhetnek, tálalásukhoz pedig sodót, ...

Lakos Benedek

habos sütemény

Ribizlihabos linzerszelet

Ízében, kinézetében és textúráiban is igencsak izgalmas ez a sütiszelet: felül rózsaszín, ribizlis habréteg kacérkodik, alatta pedig egy pofonegyszerű törökmogyorós linzerréteg ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept