édes süti habos sütemény

Habos kocka csokimázzal

helena26

helena26

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 3 db tojás
• 3 ek cukor
• 4 evőkanál finomliszt
• 2 ek cukrozatlan kakaópor
• 1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
• 1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

A habhoz

• 5 db tojásfehérje
• 35 dkg cukor

A mázhoz

• 1.5 ek vaj
• 10 dkg csokoládé

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

726

Kalória

14.2g

Fehérje

128.1g

Szénhidrát

19.3g

Zsír

75.5g

Víz

155.8g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

107.4g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 54% Szénhidrát
• 8% Zsír

A tésztához

• 41g tojás

  52 kcal

• 8g cukor

  29 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

• 5g cukrozatlan kakaópor

  11 kcal

• 4g vaj

  25 kcal

• 4g finomliszt

  14 kcal

A habhoz

• 50g tojásfehérje

  26 kcal

• 88g cukor

  339 kcal

A mázhoz

• 5g vaj

  38 kcal

• 25g csokoládé

  137 kcal

Összesen 726 kcal

• 6% Fehérje
• 54% Szénhidrát
• 8% Zsír

A tésztához

• 165g tojás

  208 kcal

• 30g cukor

  116 kcal

• 60g finomliszt

  218 kcal

• 20g cukrozatlan kakaópor

  46 kcal

• 14g vaj

  100 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

A habhoz

• 200g tojásfehérje

  104 kcal

• 350g cukor

  1355 kcal

A mázhoz

• 21g vaj

  151 kcal

• 100g csokoládé

  546 kcal

Összesen 2899 kcal

• 6% Fehérje
• 54% Szénhidrát
• 8% Zsír

A tésztához

• 16.9g tojás

  21 kcal

• 3.1g cukor

  12 kcal

• 6.2g finomliszt

  22 kcal

• 2.1g cukrozatlan kakaópor

  5 kcal

• 1.4g vaj

  10 kcal

• 1.5g finomliszt

  6 kcal

A habhoz

• 20.5g tojásfehérje

  11 kcal

• 35.9g cukor

  139 kcal

A mázhoz

• 2.2g vaj

  15 kcal

• 10.3g csokoládé

  56 kcal

Összesen 297 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 54% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 32% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  14.2 g

Zsír

• Összesen

  19.3 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  156 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  495.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  30 mg

• Kálcium

  50 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  76 mg

• Foszfor

  190 mg

• Nátrium

  144 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  128.1 g

• Cukor

  107 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  75.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  118 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  30 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  26 micro

• Kolin:

  111 mg

• Retinol - A vitamin:

  117 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  20 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  196 micro

Összesen 726 kcal

• 6% Fehérje
• 54% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 32% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  56.9 g

Zsír

• Összesen

  77.3 g

• Telített zsírsav

  42 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  24 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  623 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1981.8 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  118 mg

• Kálcium

  200 mg

• Vas

  15 mg

• Magnézium

  302 mg

• Foszfor

  760 mg

• Nátrium

  576 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  512.4 g

• Cukor

  430 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  302 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  474 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  119 micro

• K vitamin:

  12 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  103 micro

• Kolin:

  446 mg

• Retinol - A vitamin:

  467 micro

• α-karotin

  7 micro

• β-karotin

  81 micro

• β-crypt

  14 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  782 micro

Összesen 2899 kcal

• 6% Fehérje
• 54% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 32% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  5.8 g

Zsír

• Összesen

  7.9 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  64 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  203.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  21 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  31 mg

• Foszfor

  78 mg

• Nátrium

  59 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  52.6 g

• Cukor

  44 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  31 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  49 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  12 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  11 micro

• Kolin:

  46 mg

• Retinol - A vitamin:

  48 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  8 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  80 micro

Összesen 297 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A tojásokat egészben a cukorral felverjük habosra elektromos habverővel, hozzáadjuk a kakaót ,a lisztet és összekeverjük.
2. Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük és előmelegített sütőben megsütjük
3. A tojásfehérjét pici sóval felverjük, hozzáadjuk a cukrot és gőz fölött verjük tovább, amíg sűrű nem lesz.
4. A kihűlt piskótát megkenjük ribizlilekvárral, és még melegen rásimítjuk a habot.
5. A vajat felforrósítjuk, levesszük és hozzáadjuk a kockára tördelt csokoládét és addig kevergetjük, míg el nem olvad és rásimítjuk a habra.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 170 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 23x33

Ezt a süteményt édesanyám nagyon gyakran sütötte gyerekkoromban, mert ez volt a család kedvence. Sosem volt elég belőle. Most egy kicsit nosztalgiáztam és elkészítettem én is.

Hasonló receptek

Összes habos sütemény

Gesztenyés krémes sütés nélkül Beustól

Habos gesztenyés piskóta

Habos mogyorós szelet

Sió szelet

Habos szelet diós-lekváros töltelékkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kosárkák
• egyensúly süti
• tiramisu
• zserbó
• morzsás süti

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

zserbó

Tökéletes zserbó

A zserbó nem egy egyszerű műfaj, sok lépésből áll, és ha csak egy is félremegy, akkor vagy kiszárad, vagy nem sül át, és így tovább, ha ezzel a recepttel próbálkoztok, biztosan jól ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept