Nosalty logó

Habos linzer

Name: Habos linzer
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 20 dkg Margarin; 10 dkg Porcukor; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 db Tojássárgája; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 4 db Tojásfehérje; 30 dkg Cukor kristály; 10 dkg Lekvár/ dzsem; 5 dkg Csokoládé olvasztott

Salamon Csilla

Habos linzer

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
20 dkg margarin
10 dkg porcukor
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 db tojássárgája
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)

A habhoz

4 db tojásfehérje
30 dkg cukor (kristály)

A tetejére

10 dkg lekvár/ dzsem
5 dkg csokoládé (olvasztott)

Tápanyag és kalória

804

Kalória

9.1g

Fehérje

124.2g

Szénhidrát

30.9g

Zsír

42.6g

Víz

36.8g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

80.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
60% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
33g margarin

239 kcal
17g porcukor

65 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
1g citromhéj

0 kcal

A habhoz

27g tojásfehérje

14 kcal
50g cukor

194 kcal

A tetejére

17g lekvár/ dzsem

46 kcal
8g csokoládé

46 kcal

Összesen 804 kcal

4% Fehérje
60% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
200g margarin

1434 kcal
100g porcukor

387 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
6g citromhéj

3 kcal

A habhoz

160g tojásfehérje

83 kcal
300g cukor

1161 kcal

A tetejére

100g lekvár/ dzsem

278 kcal
50g csokoládé

273 kcal

Összesen 4820 kcal

4% Fehérje
60% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

23.8g finomliszt

87 kcal
15.9g margarin

114 kcal
7.9g porcukor

31 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
1.6g tojássárgája

5 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal

A habhoz

12.7g tojásfehérje

7 kcal
23.8g cukor

92 kcal

A tetejére

7.9g lekvár/ dzsem

22 kcal
4g csokoládé

22 kcal

Összesen 383 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
60% Szénhidrát
15% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

30.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

734 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

172 mg
Vas

2 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

291 mg
Nátrium

213 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

124.2 g
Cukor

81 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

42.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

286 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

268 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

209 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 804 kcal

4% Fehérje
60% Szénhidrát
15% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

54.8 g

Zsír

Összesen

185.7 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

51 g
Koleszterin

221 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4403.7 g
Cink

4 mg
Szelén

151 mg
Kálcium

1032 mg
Vas

10 mg
Magnézium

173 mg
Foszfor

1749 mg
Nátrium

1281 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

745.4 g
Cukor

484 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

255.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1715 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

191 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

127 micro
Kolin:

233 mg
Retinol - A vitamin:

1610 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

1251 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

289 micro

Összesen 4820 kcal

4% Fehérje
60% Szénhidrát
15% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

14.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

350.1 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

82 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

139 mg
Nátrium

102 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

59.3 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

20.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

136 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

128 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

99 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 383 kcal

Elkészítés

A tésztához

A hozzávalókból linzertésztát készítünk, vékonyra nyújtjuk, karikákat szaggatunk belőle, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és kisütjük.
A 20 dkg cukrot kevés vízzel (éppen, hogy csak ellepje a cukrot) sűrűre főzzük.
Közben a tojásfehérjét a maradék 10 dkg cukorral kemény habbá verjük. Lassan csurgatva hozzáadjuk a főzött cukrot. A főzött cukorral együtt még egy rövid ideig a habot tovább verjük.
Ezután nyomózsákba tesszük és a linzerkarikákra formázzuk.
Utána a sütő legalacsonyabb fokozatán szárítjuk. Mikor megszáradtak, a közepükbe lekvárt nyomunk.
Olvasztott csokival díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 130 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Minden hétvégén készítek valami nyalánkságot vagy sütit sütök. Most ez került sorra.

Hasonló receptek

Összes linzer

Narancsos virágok

Giga linzer

Gluténmentes zabpelyhes mini linzer

Tükörtojás aprósütemény

Mákos linzer Iluskától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

linzer

Lekváros linzer

Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve hogy szív vagy kör ...

Kreamutti

hókifli

Hókifli lekvárral töltve

Porcukorba csomagolva várja az édességre éhes szájakat ez a hókifli. Az omlós linzertésztából készült finomság hosszú ideig eltartható, így még jóval az ünnepi készülődés ...

Kristyán Fanni

linzer

Klasszikus linzer baracklekvárral

Az omlós tészta megfizethető, gyors az elkészítése és nagyon egyszerű. Roppantmód sokoldalú, változatosan megtölthető, felhasználható, a végeredmény pedig egy istenei teasütemény, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept