Nosalty logó

Habos-málnás kefirtorta

Name: Habos-málnás kefirtorta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 3 csapott ek Cukor; 3 púpozott ek Finomliszt; 1 késhegynyi Szódabikarbóna; 3 dl Kefir; 150 g Cukor; 30 g Zselatinfix; 2 dl Tej; hideg 4 dl Habtejszín; 30 dkg Málna

Szegnik

8adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A piskótához

3 db tojás
3 csapott ek cukor
3 púpozott ek finomliszt
1 késhegynyi szódabikarbóna

A krémhez

3.5 dl kefir
150 g cukor
30 g zselatinfix
2 dl tej
4 dl habtejszín
30 dkg málna

Tápanyag és kalória

353

Kalória

Fehérje

37.4g

Szénhidrát

19.4g

Zsír

117.1g

Víz

128.7g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

28.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír

A piskótához

21g tojás

26 kcal
4g cukor

15 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

44g kefir

27 kcal
19g cukor

73 kcal
4g zselatinfix

5 kcal
25g tej

14 kcal
50g habtejszín

146 kcal
38g málna

20 kcal

Összesen 353 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír

A piskótához

165g tojás

208 kcal
30g cukor

116 kcal
60g finomliszt

218 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

350g kefir

214 kcal
150g cukor

581 kcal
30g zselatinfix

39 kcal
200g tej

112 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
300g málna

156 kcal

Összesen 2812 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír

A piskótához

9.8g tojás

12 kcal
1.8g cukor

7 kcal
3.6g finomliszt

13 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

20.8g kefir

13 kcal
8.9g cukor

34 kcal
1.8g zselatinfix

2 kcal
11.9g tej

7 kcal
23.7g habtejszín

69 kcal
17.8g málna

9 kcal

Összesen 166 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

19.4 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

129 mg

Ásványi anyagok

Összesen

372.2 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

137 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

127 mg
Nátrium

76 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.4 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

117.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

181 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

74 mg
Retinol - A vitamin:

178 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

144 micro

Összesen 353 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

64.2 g

Zsír

Összesen

155.4 g
Telített zsírsav

91 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

1030 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2977.9 g
Cink

7 mg
Szelén

76 mg
Kálcium

1095 mg
Vas

6 mg
Magnézium

167 mg
Foszfor

1016 mg
Nátrium

609 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

299.1 g
Cukor

230 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

936.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1449 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

83 mg
D vitamin:

218 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

187 micro
Kolin:

590 mg
Retinol - A vitamin:

1423 micro
α-karotin

48 micro
β-karotin

294 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1149 micro

Összesen 2812 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

9.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

176.7 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

65 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.7 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

86 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 166 kcal

Elkészítés

A piskótához

A tészta hozzávalóiból 3 tojásos piskótát sütünk. Lehúzzuk a sütőpapírt róla és visszatesszük a formába.
A kefírt és a cukrot elkeverjük. A tejben szintén elkeverjük a zselatinport, majd a kefírhez öntjük.
A habtejszínt felverjük, utána belekeverjük a kiengedett gyümölcsöt és a kefíres elegyet.
Ezt az egészet a piskótára borítjuk, és pár órára a hűtőbe tesszük.
Díszíthetjük málnaszemekkel vagy málnalekvárral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24

Aki szereti a habos, nem túl édes, inkább fanyar sütiket, annak ez nagyon fog ízleni. Bármilyen gyümölccsel elkészíthető. Nagyon gyors és egyszerű. Viszont FONTOS, hogy a habtejszín legalább 3-4 órája hűtőben legyen, mert máskülönben nem lehet felverni.

Hasonló receptek

Összes tejszínes torta

Sissi torta

Tejszínes szedertorta

Yin-Yang torta Éva házias konyhájából

Nutellás habtorta Horandrától sütés nélkül

Mézes céklatorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

vakondtúrás torta

Klasszikus vakondtúrás-torta

A púpos, földkupacra emlékeztető torta szerencsére jóval finomabb, mint egy tényleges vakondtúrás: tejszínes krémet és banánt rejt a gazdagon kakaós piskóta. Elkészíteni pedig a szó ...

Lakos Benedek

lúdláb torta

Lúdlábtorta rumos meggyel

Ez a nagyszerű és egyedi megjelenésű torta Gerbaud Emil munkáját dicséri. Eredetileg egy cukrászati alapkrémmel, párizsi krémmel, más néven ganache-zsal (ganázzsal) készítette el, ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept