Nosalty logó

Habos-pudingos süti Gabys konyhájából

Name: Habos-pudingos süti Gabys konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 nagy db Alma; 7 db Tojás; 7 evőkanál Finomliszt; 7 ek Cukor; 0 csomag Sütőpor; 6 dl Tej; 8 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 1 csomag Tejszínízű pudingpor; 10 dkg Vaj; 1 csomag Vaníliás cukor; 4 dl Növényi habtejszín vagy Oké habmester; 1 ek Cukrozatlan kakaópor ízlés szerint, vagy fahéj vagy csokireszelék

Gabys

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A piskótához

3 nagy db alma
7 db tojás
7 evőkanál finomliszt
7 ek cukor
0.5 csomag sütőpor

A krémhez

6 dl tej
8 ek cukor
1 csomag vaníliás pudingpor
1 csomag tejszínízű pudingpor
10 dkg vaj
1 csomag vaníliás cukor

A tetejére

4 dl növényi habtejszín (vagy Oké habmester)
1 ek cukrozatlan kakaópor (ízlés szerint, vagy fahéj vagy csokireszelék)

Tápanyag és kalória

713

Kalória

14.7g

Fehérje

80.2g

Szénhidrát

36.8g

Zsír

145.4g

Víz

247.2g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

45.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír

A piskótához

125g alma

59 kcal
64g tojás

81 kcal
18g finomliszt

64 kcal
12g cukor

45 kcal
1g sütőpor

1 kcal

A krémhez

100g tej

56 kcal
13g cukor

52 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
8g tejszínízű pudingpor

29 kcal
17g vaj

120 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

A tetejére

67g növényi habtejszín

167 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

Összesen 713 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír

A piskótához

750g alma

351 kcal
385g tojás

484 kcal
105g finomliszt

382 kcal
70g cukor

271 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A krémhez

600g tej

336 kcal
80g cukor

310 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
45g tejszínízű pudingpor

171 kcal
100g vaj

717 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A tetejére

400g növényi habtejszín

1004 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Összesen 4262 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír

A piskótához

28.8g alma

13 kcal
14.8g tojás

19 kcal
4g finomliszt

15 kcal
2.7g cukor

10 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal

A krémhez

23g tej

13 kcal
3.1g cukor

12 kcal
1.7g vaníliás pudingpor

7 kcal
1.7g tejszínízű pudingpor

7 kcal
3.8g vaj

28 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal

A tetejére

15.3g növényi habtejszín

39 kcal
0.4g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

Összesen 165 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

14.7 g

Zsír

Összesen

36.8 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

247 mg

Ásványi anyagok

Összesen

803.4 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

235 mg
Vas

2 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

260 mg
Nátrium

254 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

80.2 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

145.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

208 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

175 mg
Retinol - A vitamin:

202 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

57 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

320 micro

Összesen 713 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

88.2 g

Zsír

Összesen

220.9 g
Telített zsírsav

156 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

1483 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4820.3 g
Cink

6 mg
Szelén

146 mg
Kálcium

1412 mg
Vas

11 mg
Magnézium

154 mg
Foszfor

1563 mg
Nátrium

1526 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

481.2 g
Cukor

272 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

872.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1246 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

278 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

213 micro
Kolin:

1050 mg
Retinol - A vitamin:

1213 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

340 micro
β-crypt

105 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1923 micro

Összesen 4262 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

185 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

54 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.5 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

33.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

74 micro

Összesen 165 kcal

Elkészítés

A piskótához

Az almákat megpucoljuk, magházat kivágjuk, félbevágjuk.
A tepsit alufóliával kibéleljük (oldalát is), és a vékonyra szeletelt almát belerakosgatjuk.
A sütőt előmelegítjuk.
A tészta hozzávalóiból elkészítjük a piskótát (sárgáját cukorral, majd a liszttel, sütőporral kikeverjük, a habot keményre verjük, a kettőt kézimixer segítségével pár pillanat alatt összekeverjük).
Ráöntjük a habos masszát az almákra és kb. 30 percig sütjük (tűpróba!). (Régi gáztűzhelyem van, 4-es fokozaton sütöttem.)
Ha megsült, porcukorral meghintett tálra fordítjuk és az alufóliát óvatosan leszedjük róla. Hagyjuk kihűlni. (Az almás rész marad felül.)
A 2 féle pudingot, a cukrot, és a vaníliás cukrot pici tejjel csomómentesre keverjük, hozzáöntjük a többi tejet és apudingot sűrűre főzzük. Ha kész, hozzátesszük a vajat és elkeverjük benne, langyosra hűtjük kevergetve, majdrátesszük az almákra.
A habtejszínt kemény habbá verjük, 1-2 evőkanálnyit habzsákba teszünk, a többit rásimítjuk a már teljesen kihűlt pudingra.
Megdíszítjük tetszés szerint, és minden kocka tetejére nyomunk egy kis habot.
1-2 órát tartsuk a hűtőben, utána könnyen és szépen szeletelhető.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 26x36

Neten akadtam rá. Az utolsó almákat leszedtem a fáról ezért a sütiért, annyira megtetszett. Nagy sikerem lett vele itthon. Azt mondták, ez akár minden hétvégén jöhet:) Kicsit átalakítottam az összetevőket, főleg a cukor mennyiséget, mert túl édesnek találtam. Gyorsan elkészíthető, habkönnyű édesség. Kiváló vendégváró süti. Előző nap nyugodtan elkészíthető.

Hasonló receptek

Összes pudingos sütemény

Epres-pudingos süti Anyanyul konyhájából

Tejfölös-pudingos sütemény Alexandra konyhájából

Málna szelet vaníliás krémmel sütés nélkül

Házi puncs szelet

Tejfölös süti pudingos krémmel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

sült gyümölcs

Ropogós sült banán villámgyorsan

Tökéletes gyors nasi, ha valami édesre vágysz. Kívül ropogós, belül puha és krémes. Eheted fagyival, mogyorókrémmel vagy karamellszósszal, de magában is isteni finom. Ha nem szeretnél ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept