Nosalty logó

Habos ribizlileves

Name: Habos ribizlileves
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Piros ribizli; 1 l Víz; 5 dkg Étkezési keményítő; 10 dkg Cukor; 3 db Tojásfehérje

Anyamari

Habos ribizlileves

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 kg piros ribizli
1 l víz
5 dkg étkezési keményítő
10 dkg cukor
3 db tojásfehérje

Tápanyag és kalória

230

Kalória

Fehérje

53.5g

Szénhidrát

0.3g

Zsír

379.9g

Víz

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

34.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír

125g piros ribizli

69 kcal
250g víz

0 kcal
13g étkezési keményítő

48 kcal
25g cukor

97 kcal
30g tojásfehérje

16 kcal

Összesen 230 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír

500g piros ribizli

274 kcal
1000g víz

0 kcal
50g étkezési keményítő

191 kcal
100g cukor

387 kcal
120g tojásfehérje

62 kcal

Összesen 914 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír

28.2g piros ribizli

16 kcal
56.5g víz

0 kcal
2.8g étkezési keményítő

11 kcal
5.6g cukor

22 kcal
6.8g tojásfehérje

4 kcal

Összesen 53 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

0.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

204.3 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

51 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

53.5 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

379.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

50 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 230 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

20.1 g

Zsír

Összesen

1.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

817.4 g
Cink

1 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

202 mg
Vas

5 mg
Magnézium

88 mg
Foszfor

240 mg
Nátrium

250 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

214.1 g
Cukor

137 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

1519.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

201 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

54 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

123 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

230 micro

Összesen 914 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.1 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

46.2 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

14 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.1 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

85.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

13 micro

Összesen 53 kcal

Elkészítés

A ribizlifürtöket leszemezzük, és a gyümölcsöt megmossuk. 1 maréknyit félreteszünk, a többita vízbe öntjük, és leturmixoljuk.
Feltesszük főzni a cukorral. Forrástól még 1-2 percig főzzük.
Az étkezési keményítőt 5-6 evőkanál vízzel simára keverjük, hozzáadjuk a ribizlihez, és egyet forralunk rajta.
A tojásfehérjéket egy kis csipet sóval habbá verjük, majd folyamatos kevergetés mellett a ribizlileveshez adjuk. Így is forralunk egyet rajta.
Amikor elkészült, hagyjuk kihűlni, majd tegyük hűtőbe 1-2 órára. Tálaláskor szórjuk a kimert levesre a félretett ribizliszemeket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Hétvégén hoztam a nagymamámtól ribizlit. Tudtam, hogy nyers formában nem fog a teljes mennyiség elfogyni, így fellapoztam a régi receptújságjaimat, hogy ötletet merítsek. Ezt a receptet a Kiskegyed Konyhájában találtam. A mennyiségeken változtattam egy picit (az elérhető alapanyagok függvényében), és ez lett belőle. Kellemesen frissítő, édes-savanyú, habkönnyű leves, ami desszertnek is kitűnő. Legközelebb azt is ki akarom próbálni, hogy lefagyasztva milyen, de most nem maradt belőle a kísérletezéshez.:) Szerintem más gyümölccsel is ugyanilyen finom lehet.

Hasonló receptek

Összes gyümölcskrémleves

Hideg körtekrémleves fehérborral

Őszibarack-krémleves Évi nénitől

Ünnepi málnakrémleves vörösborral

Hűvös joghurtos eperleves ordás magpehelygombóccal

Sárgadinnyekrémleves Tímejjja konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

raguleves

Klasszikus tárkonyos csirkeraguleves

A klasszikus tárkonyos csirkeraguleves titkát az eresztéke adja (így nevezik az erdélyi gasztronómiában a levesekhez, főzelékekhez sűrítés céljából adott alapanyagokat), mely ...

Hering András

raguleves

Bakonyi betyárleves - klasszikus, háziasan

Ha egy igazi, tartalmas, magyaros levesre vágysz, ami egyszerre füstös, paprikás és selymes, a bakonyi betyárleves tökéletes választás. A Bakony erdeiből indult útnak, ma pedig minden ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept