Nosalty logó

Habos rizs

Name: Habos rizs
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 bögre Rizs; 7 dl Tej 6-9 deci. 3 bögre, azzal a bögrével, amivel a rizst is mértük; 2 ek Vaj; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Cukor; 7 dl Habtejszín 7-8. Tejszíne és rizs mennyisége válogatja.; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 dkg Cukor; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 3 ek Cukor; 1 dl Víz

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

a rizs főzése

1 bögre rizs
7 dl tej (6-9 deci. 3 bögre, azzal a bögrével, amivel a rizst is mértük)
2 ek vaj
1 csomag vaníliás cukor
2 ek cukor

a hab elkészítése

7 dl habtejszín (7-8. Tejszíne és rizs mennyisége válogatja.)
1 csomag vaníliás cukor
3 dkg cukor

a csokiöntet

1 ek cukrozatlan kakaópor
3 ek cukor
1 dl víz

Tápanyag és kalória

625

Kalória

8.6g

Fehérje

52.1g

Szénhidrát

42.6g

Zsír

96g

Víz

139.5g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

24.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
26% Szénhidrát
22% Zsír

a rizs főzése

33g rizs

119 kcal
117g tej

65 kcal
5g vaj

33 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
3g cukor

13 kcal

a hab elkészítése

117g habtejszín

341 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
5g cukor

19 kcal

a csokiöntet

2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
5g cukor

19 kcal
17g víz

0 kcal

Összesen 625 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
22% Zsír

a rizs főzése

200g rizs

716 kcal
700g tej

392 kcal
28g vaj

201 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g cukor

77 kcal

a hab elkészítése

700g habtejszín

2044 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
30g cukor

116 kcal

a csokiöntet

10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
30g cukor

116 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 3763 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
22% Zsír

a rizs főzése

10.9g rizs

39 kcal
38.1g tej

21 kcal
1.5g vaj

11 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
1.1g cukor

4 kcal

a hab elkészítése

38.1g habtejszín

111 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
1.6g cukor

6 kcal

a csokiöntet

0.5g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
1.6g cukor

6 kcal
5.4g víz

0 kcal

Összesen 203 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
26% Szénhidrát
22% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

42.6 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

140 mg

Ásványi anyagok

Összesen

468.1 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

218 mg
Vas

2 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

116 mg
Nátrium

100 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

52.1 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

96 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

357 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

82 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

351 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

77 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 625 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
22% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

51.4 g

Zsír

Összesen

255.5 g
Telített zsírsav

158 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

837 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2808.4 g
Cink

5 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

1311 mg
Vas

10 mg
Magnézium

146 mg
Foszfor

697 mg
Nátrium

600 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

312.8 g
Cukor

149 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

575.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2145 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

161 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

494 micro
Kolin:

124 mg
Retinol - A vitamin:

2106 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

464 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 3763 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
22% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

13.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

152.8 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

71 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

38 mg
Nátrium

33 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

117 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

115 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 203 kcal

Elkészítés

a rizs főzése

A rizshez valókat összekeverjük, felforraljuk, majd utána kis lángon kb. 20 percig főzzük, vastag falú lábosban, ha van, vasat is tehetünk alá, hogy biztos ne égjen le.
20 perc után lekapcsoljuk, és jól kihűtjük. A fedőt NEM SZABAD közben levenni, hisz a fedő alatt még puhul a rizs.
Ha jól lehűlt, általában csomós lesz, azt kézzel vagy villával nagyjából szétnyomkodjuk.
A rizs hűlése közben felverünk 4-5 dl tejszínt egy vaníliás cukorral és 2-3 ek. cukorral. Ha jó kemény, akkor ezt összekeverjük a rizzsel, és egy tálba tesszük.(Lehet valakinek sok ez a tejszín mennyiség, ez nekem sem jön mindig tökéletesen össze. Lényeg, hogy azért több legyen a rizs, mint a tejszín.)
Még 3dl tejszínt felverünk csak úgy, önmagában. Félretesszük.
A csokiöntethez a hozzávalókat összekeverjük, és felforraljuk (megolvasztjuk a kakaót).
A habos rizses egyvelegre csorgatunk az öntetből, majd erre halmozzuk a felvert habot, és a legvégén a maradék olvasztott csokival meglocsoljuk (csíkokat, pöttyöket teszünk rá).
Irány 1 napra (éjszakára) a hűtő.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 30 p

Kis gyermekkorom óta ezt a desszertet csinálja édesanyám karácsonykor. Imádom. Vagyis az egész család imádja. Mikor elköltöztem otthonról, elsők között volt ez a recept, amit anyukámtól elkértem. Azóta kedvesem is imádja, és persze bátyám menyasszonya is (ragályos a dolog:) ). És persze ha megyünk haza karácsonyozni, még mindig van ilyen finomság vacsora után. Csak anyukám azóta már többszörös adagot csinál, csomagol bátyáméknak, és nekünk is egy külön edénybe. Mert hát ugye a hazai az igazi.:)

Hasonló receptek

Összes tejberizs

Tökéletes tejberizs

Vaníliás tejberizs diétásabban

Csokoládés rizs vérnaranccsal

Ragacsos rizs mangóval -Kókusztejes rizs 2.

Fahéjas-áfonyás tejberizs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejberizs

Pumpkin spice tejberizs

Krémes, fűszeres kanalaznivaló édesség: ez a pumpkin spice tejberizs, ami tökéletes desszert az őszi bekuckózós estékhez. A sütőtök és a melengető fűszerek tökéletesen ...

Fekete Melinda

puding

Epres chia puding

Néhány alapanyagból krémes, vegán édesség, ami egyszerre finom és tápláló így akár reggelire is tökéletes. Az epertől és a citromhéjtól igazán frissítő és nyári hangulatú ...

Nosalty vegán

tejberizs

Vegán tejberizs

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept