Nosalty logó

Habos-szilvás sütemény

Name: Habos-szilvás sütemény
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 27 dkg Finomliszt; 10 dkg Vaj; 8 dkg Cukor; 1 db Tojás; 0 citromból nyert Citromlé; 0 citromból nyert Citromhéj; 0 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 ek Tejföl; 1 kg Szilva; 1 csomag Vaníliás cukor; 0 ízlés szerint Fahéj; 2 evőkanál Búzadara; 10 dkg Melaszos nádcukor; 5 db Tojásfehérje; 3 ek Porcukor; 1 ek Citromlé

8adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A habos-szilvás süteményhez

27 dkg finomliszt
10 dkg vaj
8 dkg cukor
1 db tojás
0.5 citromból nyert citromlé
0.5 citromból nyert citromhéj
0.5 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 ek tejföl

A töltelékhez

1.2 kg szilva
1 csomag vaníliás cukor
fahéj ízlés szerint
2 evőkanál búzadara
10 dkg melaszos nádcukor

A tetejére

5 db tojásfehérje
3 ek porcukor
1 ek citromlé

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

424

Kalória

8.5g

Fehérje

72.3g

Szénhidrát

12g

Zsír

161.5g

Víz

50.9g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

41.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír

A habos-szilvás süteményhez

34g finomliszt

123 kcal
13g vaj

90 kcal
10g cukor

39 kcal
7g tojás

9 kcal
3g citromlé

1 kcal
0g citromhéj

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
3g tejföl

5 kcal

A töltelékhez

150g szilva

65 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g búzadara

11 kcal
13g melaszos nádcukor

48 kcal

A tetejére

25g tojásfehérje

13 kcal
3g porcukor

10 kcal
1g citromlé

0 kcal

Összesen 424 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír

A habos-szilvás süteményhez

270g finomliszt

983 kcal
100g vaj

717 kcal
80g cukor

310 kcal
55g tojás

69 kcal
20g citromlé

4 kcal
3g citromhéj

1 kcal
6g sütőpor

3 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g tejföl

40 kcal

A töltelékhez

1200g szilva

519 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal
24g búzadara

86 kcal
100g melaszos nádcukor

380 kcal

A tetejére

200g tojásfehérje

104 kcal
21g porcukor

81 kcal
8g citromlé

2 kcal

Összesen 3377 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír

A habos-szilvás süteményhez

12.7g finomliszt

46 kcal
4.7g vaj

34 kcal
3.8g cukor

15 kcal
2.6g tojás

3 kcal
0.9g citromlé

0 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.9g tejföl

2 kcal

A töltelékhez

56.4g szilva

24 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.1g búzadara

4 kcal
4.7g melaszos nádcukor

18 kcal

A tetejére

9.4g tojásfehérje

5 kcal
1g porcukor

4 kcal
0.4g citromlé

0 kcal

Összesen 159 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

12 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

411.1 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

91 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

159 mg
Nátrium

116 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

72.3 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

161.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

122 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

288 micro
β-crypt

50 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

140 micro

Összesen 424 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

68.3 g

Zsír

Összesen

96.1 g
Telített zsírsav

55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

407 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3288.6 g
Cink

4 mg
Szelén

150 mg
Kálcium

729 mg
Vas

8 mg
Magnézium

195 mg
Foszfor

1271 mg
Nátrium

927 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

578.1 g
Cukor

334 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

1291.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

978 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

122 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

80 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

186 micro
Kolin:

221 mg
Retinol - A vitamin:

773 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2307 micro
β-crypt

402 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1121 micro

Összesen 3377 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

154.6 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

34 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.2 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

108 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 159 kcal

Elkészítés

A habos-szilvás süteményhez

A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a többi hozzávalót, összegyúrjuk, és legalább egy-két órát a hűtőben pihentetjük.
A szilvát megmosva kimagozzuk.
A tésztát, miután eleget pihent, kinyújtjuk, és egy sütőpapírral bélelt tepsibe terítjük, és megszórjuk búzadarával.
A magozott szilvát elosztjuk rajta, megszórjuk a barna nádcukorral, a vaníliával és fahéjjal.
A tetejére a tojásfehérjét kemény habbá verjük a porcukorral és a citromlével. Az egészet rásimítjuk a tészta tetejére.
Előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük, míg a teteje aranyszínű nem lesz.
Miután megsült, vizes késsel szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20X30

Nagyon finom, egyszerűen elkészíthető szilvás süti recept. Nem csak szilvával finom. Sárgabarackkal is érdemes elkészíteni vagy bármilyen más gyümölccsel. Nagyon fontos, hogy a tésztát pihentessük, mert akkor lesz finom omlós.

Hasonló receptek

Összes habos sütemény

Puncsos sütemény Gabitól

Katica szelet

Meggyes-habos krémes szelet

Habos-mákos szelet

Habos gesztenyés

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

piskótatekercs

Piskótatekercs sárgabaracklekvárral

Az egyik legklasszikusabb édességünk a lekváros piskótatekercs, aminek sokszor azok sem tudnak ellenállni, akik amúgy kerülik az édességeket.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept