Nosalty logó

Habos szilvás süti

Name: Habos szilvás süti
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 10 dkg Cukor; 15 dkg Vaj; 0 kg Szilva magozott; 2 csomag Vaníliás cukor; 3 db Tojássárgája; 1 db Tojásfehérje; 1 csomag Sütőpor; 3 ek Tej; 0 ízlés szerint Fahéj; 3 db Tojásfehérje; 10 dkg Porcukor

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg finomliszt
10 dkg cukor
15 dkg vaj
0.5 kg szilva (magozott)
2 csomag vaníliás cukor
3 db tojássárgája
1 db tojásfehérje
1 csomag sütőpor
3 ek tej
fahéj ízlés szerint

A habhoz

3 db tojásfehérje
10 dkg porcukor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

793

Kalória

13.3g

Fehérje

108.4g

Szénhidrát

35.4g

Zsír

157.5g

Víz

243.4g

Koleszterin

Élelmi rost

67.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
34% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
25g cukor

97 kcal
38g vaj

269 kcal
125g szilva

54 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
15g tojássárgája

48 kcal
10g tojásfehérje

5 kcal
3g sütőpor

2 kcal
8g tej

4 kcal
0g fahéj

0 kcal

A habhoz

30g tojásfehérje

16 kcal
25g porcukor

97 kcal

Összesen 793 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
100g cukor

387 kcal
150g vaj

1076 kcal
500g szilva

216 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
12g sütőpor

6 kcal
30g tej

17 kcal
0g fahéj

0 kcal

A habhoz

120g tojásfehérje

62 kcal
100g porcukor

387 kcal

Összesen 3170 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

15g finomliszt

55 kcal
7.5g cukor

29 kcal
11.3g vaj

81 kcal
37.5g szilva

16 kcal
1.5g vaníliás cukor

6 kcal
4.5g tojássárgája

15 kcal
3g tojásfehérje

2 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
2.3g tej

1 kcal
0g fahéj

0 kcal

A habhoz

9g tojásfehérje

5 kcal
7.5g porcukor

29 kcal

Összesen 239 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
34% Szénhidrát
11% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

13.3 g

Zsír

Összesen

35.4 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

243 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1102.8 g
Cink

1 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

276 mg
Vas

2 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

444 mg
Nátrium

320 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

108.4 g
Cukor

67 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

157.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

334 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

138 mg
Retinol - A vitamin:

307 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

296 micro
β-crypt

46 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

259 micro

Összesen 793 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
11% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

53.1 g

Zsír

Összesen

141.7 g
Telített zsírsav

82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

974 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4411.1 g
Cink

3 mg
Szelén

136 mg
Kálcium

1103 mg
Vas

6 mg
Magnézium

105 mg
Foszfor

1775 mg
Nátrium

1279 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

433.8 g
Cukor

269 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

630.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1335 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

131 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

174 micro
Kolin:

552 mg
Retinol - A vitamin:

1229 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

1183 micro
β-crypt

184 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1036 micro

Összesen 3170 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
11% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

10.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

73 mg

Ásványi anyagok

Összesen

331.2 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

83 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

133 mg
Nátrium

96 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.6 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

47.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

92 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

89 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

78 micro

Összesen 239 kcal

Elkészítés

A tésztához

A vajat kikeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral.
Hozzáadjuk a tojássárgákat, majd alaposan elkeverjük.
A masszához hozzáöntjük a sütőporral vegyített lisztet, és ezt is elkeverjük.
A tésztához öntünk 3-4 ek tejet, hogy lágyabb állagú legyen.
A tésztát kivajazott tepsibe öntjük, majd a kimagozott, feldarabolt szilvákat ráhelyezzük a tészta tetejére, és megszórjuk bőven fahéjjal.
Előmelegített sütőben 25 percig sütjük a tésztát, majd kivesszük a sütőből.
A tojásfehérjéket habbá verjük, majd hozzáadjuk a cukrot és tovább keverjük. Az elkészült habot ráöntjük a tészta tetejére, és további 10 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Az ősz lassan véget ér, de nem múlhat el egy jó kis szilvás édesség nélkül. Csodás illat árad a konyhából sütés közben, ezért még relaxálásnak is kitűnő. Nemcsak az orrnak, de az ízlelőbimbóknak is maradandó élmény!

Hasonló receptek

Összes habos sütemény

Királynők desszertje

Habos gesztenyés

Levendulahabos-cseresznyés pite

Gesztenyés krémes sütés nélkül Beustól

Ribizlis-habos-puncsos szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lekváros gombóc

Tejbegrízgombóc

A legegyszerűbb és leggyorsabb gombócok bizony tejbegrízből készülnek: a sűrű masszából gurított labdacsok morzsában, mákban, dióban is megfürödhetnek, tálalásukhoz pedig sodót, ...

Lakos Benedek

habos sütemény

Ribizlihabos linzerszelet

Ízében, kinézetében és textúráiban is igencsak izgalmas ez a sütiszelet: felül rózsaszín, ribizlis habréteg kacérkodik, alatta pedig egy pofonegyszerű törökmogyorós linzerréteg ...

Lakos Benedek

habos sütemény

Hagyományos Kati szelet

Nagyobb ünnepek, családi összejövetelek elmaradhatatlan megédesítője a retro Kati szelet. Hogy pontosan ki lehet a szóban forgó Kati, azt bizony homály fedi, az utókornak már csak a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept