édes süti habos sütemény

Habos-tejfölös-gesztenyés kocka

Évi baba

Évi baba

12adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tésztához

• 50 dkg finomliszt
• 10 dkg cukor
• 25 dkg margarin
• 2 ek napraforgó olaj
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 1 db tojás
• 2 ek tejföl
• 1 csipet só
• 1 csipet sütőpor
• 2 csapott ek cukrozatlan kakaópor

Tejfölös krémhez

• 400 g tejföl
• 9 dl tej
• 3 tasak vaníliás pudingpor
• 6 púpozott ek cukor

Gesztenyekrémhez

• 25 dkg gesztenyemassza
• 2 ek rum
• 15 dkg margarin
• 2 ek porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor

Habhoz

• 500 ml növényi habtejszín
• 3 púpozott ek cukrozatlan kakaópor

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

793

Kalória

9.8g

Fehérje

78.8g

Szénhidrát

47.5g

Zsír

42.2g

Víz

37.5g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

26.3g

Cukor

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 44% Szénhidrát
• 27% Zsír

Tésztához

• 42g finomliszt

  152 kcal

• 8g cukor

  32 kcal

• 21g margarin

  149 kcal

• 1g napraforgó olaj

  12 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 5g tojás

  6 kcal

• 3g tejföl

  7 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 1g cukrozatlan kakaópor

  2 kcal

Tejfölös krémhez

• 33g tejföl

  66 kcal

• 75g tej

  42 kcal

• 11g vaníliás pudingpor

  43 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

Gesztenyekrémhez

• 21g gesztenyemassza

  37 kcal

• 1g rum

  3 kcal

• 13g margarin

  90 kcal

• 1g porcukor

  5 kcal

• 1g vaníliás cukor

  3 kcal

Habhoz

• 42g növényi habtejszín

  105 kcal

• 0g cukrozatlan kakaópor

  0 kcal

Összesen 793 kcal

• 6% Fehérje
• 44% Szénhidrát
• 27% Zsír

Tésztához

• 500g finomliszt

  1820 kcal

• 100g cukor

  387 kcal

• 250g margarin

  1793 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 40g tejföl

  79 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 8g cukrozatlan kakaópor

  18 kcal

Tejfölös krémhez

• 400g tejföl

  792 kcal

• 900g tej

  504 kcal

• 135g vaníliás pudingpor

  514 kcal

• 120g cukor

  464 kcal

Gesztenyekrémhez

• 250g gesztenyemassza

  448 kcal

• 16g rum

  37 kcal

• 150g margarin

  1076 kcal

• 14g porcukor

  54 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

Habhoz

• 500g növényi habtejszín

  1255 kcal

• 0g cukrozatlan kakaópor

  0 kcal

Összesen 9490 kcal

• 6% Fehérje
• 44% Szénhidrát
• 27% Zsír

Tésztához

• 14.4g finomliszt

  53 kcal

• 2.9g cukor

  11 kcal

• 7.2g margarin

  52 kcal

• 0.5g napraforgó olaj

  4 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 1.6g tojás

  2 kcal

• 1.2g tejföl

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 0.2g cukrozatlan kakaópor

  1 kcal

Tejfölös krémhez

• 11.5g tejföl

  23 kcal

• 26g tej

  15 kcal

• 3.9g vaníliás pudingpor

  15 kcal

• 3.5g cukor

  13 kcal

Gesztenyekrémhez

• 7.2g gesztenyemassza

  13 kcal

• 0.5g rum

  1 kcal

• 4.3g margarin

  31 kcal

• 0.4g porcukor

  2 kcal

• 0.3g vaníliás cukor

  1 kcal

Habhoz

• 14.4g növényi habtejszín

  36 kcal

• 0g cukrozatlan kakaópor

  0 kcal

Összesen 275 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 44% Szénhidrát
• 27% Zsír
• 23% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  9.8 g

Zsír

• Összesen

  47.5 g

• Telített zsírsav

  19 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  15 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  37 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  341.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  17 mg

• Kálcium

  133 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  18 mg

• Foszfor

  89 mg

• Nátrium

  82 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  78.8 g

• Cukor

  26 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  42.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  325 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  32 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  15 micro

• Kolin:

  27 mg

• Retinol - A vitamin:

  307 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  213 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  30 micro

Összesen 793 kcal

• 6% Fehérje
• 44% Szénhidrát
• 27% Zsír
• 23% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  118 g

Zsír

• Összesen

  570.1 g

• Telített zsírsav

  229 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  186 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  110 g

• Koleszterin

  450 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4100 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  207 mg

• Kálcium

  1600 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  216 mg

• Foszfor

  1067 mg

• Nátrium

  990 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  945.4 g

• Cukor

  316 mg

• Élelmi rost

  18 mg

Víz

• Összesen

  506.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3899 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  45 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  381 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  186 micro

• Kolin:

  330 mg

• Retinol - A vitamin:

  3682 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2550 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  354 micro

Összesen 9490 kcal

• 6% Fehérje
• 44% Szénhidrát
• 27% Zsír
• 23% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  3.4 g

Zsír

• Összesen

  16.5 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  13 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  118.4 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  46 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  6 mg

• Foszfor

  31 mg

• Nátrium

  29 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  27.3 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  14.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  113 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  11 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  5 micro

• Kolin:

  10 mg

• Retinol - A vitamin:

  106 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  74 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  10 micro

Összesen 275 kcal

Elkészítés

Tésztához

1. A pudingot előírásszerűen megfőzzük a cukorral és a 9 dl tejjel. Félrerakjuk hűlni. Ha kihűlt, hozzákeverjük a tejfölt.
2. A liszthez hozzáadjuk előbb a szódabikarbónát, a sót, a sütőport, összekeverjük. Utána elmorzsoljuk a margarint a lisztben, és mehet hozzá a többi hozzávaló, kivéve a kakaópor.
3. Gyorsan összeállítjuk a tésztát, közepesen lágy tésztát kell kapnunk. Félrerakjuk pihenni 30 percre.
4. A tepsit (méret: sima gáztepsi) sütőpapírral kibéleljük.
5. A tésztát kétfelé vesszük, az egyik felét kinyújtjuk, és belerakjuk a tepsibe. Ráöntjük a tejfölös-pudingos krém háromnegyed részét (úgy szemmértékre), a fennmaradt 1 negyed rész a gesztenyemasszához kell majd.
6. A tészta másik feléhez hozzákeverjük a kakaóport, kinyújtjuk, és rárakjuk a krém tetejére. Villával megszurkáljuk, és előmelegített (180 fokos) sütőben készre sütjük.
7. A szobahőmérsékletűre felengedett gesztenyemasszát egy tálba lereszeljük. A maradék tejfölös pudingot, a cukorral kihabosított margarint, a rumot, a vaníliás cukrot hozzáadjuk, és jól kikeverjük.
8. A kihűlt tésztára egyenletesen rásimítjuk a gesztenyekrémet.
9. A hulalát kemény habbá verjük, rákenjük a gesztenyekrémre, és végül a habra rászitáljuk a kakaóport. Zseniális, jó étvágyat!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Régóta érlelődött bennem ennek a finom süteménynek a receptje, míg végre sikerült megalkotnom a nagy művet... Azóta a család egyik kedvenc süteménye, és én ennek nagyon örülök! Szeretném ajánlani mindenkinek, nem nehéz elkészíteni. A tejfölből és a cukorból lehet egy kicsit kevesebb vagy több! Nagyon finom, és több napig eláll. Másnap talán még finomabb, de azonnal is fogyasztható!

Hasonló receptek

Összes habos sütemény

Habkönnyű felhő szelet

Néger kocka 2.

Női szeszély Helena konyhájából

Királynő puding

Néger kocka Pekoevi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• ostyás süti
• gyümölcsös süti
• túró rudi
• pudingos sütemény
• mézes sütemény

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept