Nosalty logó

Habos-zabos epertorta

Name: Habos-zabos epertorta
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Zabkeksz; 45 g Margarin; 2 ek Méz; 0 kávéskanál Fahéj; 400 ml Habtejszín 30%-os; 3 ek Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 300 g Eper; 0 ek Étkezési keményítő

Takács Kriszti

8adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

400 g zabkeksz
45 g margarin
2 ek méz
0.5 kávéskanál fahéj
400 ml habtejszín (30%-os)
3 ek porcukor
1 csomag vaníliás cukor
300 g eper
0.5 ek étkezési keményítő

Tápanyag és kalória

468

Kalória

5.4g

Fehérje

44.6g

Szénhidrát

30.6g

Zsír

65.9g

Víz

55.5g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

23.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
31% Szénhidrát
21% Zsír

50g zabkeksz

233 kcal
6g margarin

40 kcal
6g méz

19 kcal
0g fahéj

0 kcal
50g habtejszín

146 kcal
3g porcukor

10 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
38g eper

11 kcal
1g étkezési keményítő

4 kcal

Összesen 468 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
21% Zsír

400g zabkeksz

1860 kcal
45g margarin

323 kcal
50g méz

152 kcal
0g fahéj

0 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
21g porcukor

81 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
300g eper

90 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal

Összesen 3742 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
21% Zsír

32.4g zabkeksz

151 kcal
3.6g margarin

26 kcal
4.1g méz

12 kcal
0g fahéj

0 kcal
32.4g habtejszín

95 kcal
1.7g porcukor

7 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
24.3g eper

7 kcal
0.6g étkezési keményítő

2 kcal

Összesen 303 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
31% Szénhidrát
21% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

30.6 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

402.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

41 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

40 mg
Nátrium

313 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.6 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

65.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

186 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

180 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

67 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 468 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
21% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

42.8 g

Zsír

Összesen

244.8 g
Telített zsírsav

120 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

444 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3221.1 g
Cink

2 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

326 mg
Vas

2 mg
Magnézium

67 mg
Foszfor

317 mg
Nátrium

2503 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

356.9 g
Cukor

190 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

527.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1487 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

169 mg
D vitamin:

92 micro
K vitamin:

59 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

85 micro
Kolin:

90 mg
Retinol - A vitamin:

1442 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

534 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 3742 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
21% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

19.8 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

261.1 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

26 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

26 mg
Nátrium

203 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.9 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

42.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

121 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

117 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

43 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 303 kcal

Elkészítés

A zabkekszet turmixban összedaráljuk, majd egy keverőtálba öntjük, hogy a mézzel, fahéjjal és a szobahőmérsékletű margarinnal összekeverjük.
Egy piteformába (kb. 25 cm átmérőjű) öntjük, majd a formába igazítjuk a tésztát, hogy a forma oldalára is kerüljön. Így a szeletek szélein is ez a zabtészta lesz, mint a sajttortáknál.
Ezt követően (a krém nélkül) előmelegített sütőben, légkeverésen 200 fokon 12-15 percig sütjük.
A habtejszínt robotgéppel kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot és 2 ek porcukrot. A megsült tésztát kihűtjük, ezután a habot kicsit rusztikusan elnagyolt mozdulatokkal elkenjük rajta.
200 g epret összeturmixolunk. Egy kis részével csomómentesen elkeverjük a keményítőt, majd 1 ek porcukorral együtt az összeturmixolt eperhez adjuk. Lassú tűzön összeforraljuk, majd 1-2 percig főzzük még. Ezután kihűtjük, és a hab tetején szépen elkenjük. A megmaradt epreket félbevágjuk, és díszítésképp használjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 25

Imádom az olyan recepteket, amiket viszonylag rövid idő alatt összedob az ember, nem kell hozzá komoly főzési tudás, a végeredmény mégis gyönyörű. Így mindenki élvezettel elkészítheti, és bezsebelheti az elismeréseket :)

Hasonló receptek

Összes epertorta

Epres semi-frio torta

Mascarponés epertorta egy kis csavarral

Eperkrémes szülinapot torta

Dekoratív epertorta

Anyák napi epertorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

gríztorta

Olasz tejbegríztorta (Migliaccio)

Olaszország Campania régiójában és Nápoly környékén elterjedt, farsangi édesség ez, amelynek alapját citrushéjjal ízesített tejbegríz adja. A kisült végeredmény olyan krémes, hogy ...

Lakos Benedek

epertorta

Matchás-epres torta sütés nélkül

Matchaimádó lányom szülinapjára készült ez a csodaszép torta, ami úgy gondolom másoknak is nagy kedvence lehet, úgyhogy érdemes lesz kipróbálni az idei eperszezonban!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept