Nosalty logó

Habroló Helenától

helena26

Habroló Helenától

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

30 dkg finomliszt
25 dkg vaj
200 ml tejföl
1 csipet só

Hab

4 db tojásfehérje
25 dkg cukor
2 tk citromlé
1 csipet só
1 csapott ek porcukor (megszórni)

Tápanyag és kalória

1093

Kalória

13.9g

Fehérje

124.9g

Szénhidrát

61.2g

Zsír

90.6g

Víz

163.9g

Koleszterin

Élelmi rost

67.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
21% Zsír

Tészta

75g finomliszt

273 kcal
63g vaj

448 kcal
50g tejföl

99 kcal
0g só

0 kcal

Hab

40g tojásfehérje

21 kcal
63g cukor

242 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
3g porcukor

10 kcal

Összesen 1093 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
21% Zsír

Tészta

300g finomliszt

1092 kcal
250g vaj

1793 kcal
200g tejföl

396 kcal
0g só

0 kcal

Hab

160g tojásfehérje

83 kcal
250g cukor

968 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
10g porcukor

39 kcal

Összesen 4371 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
21% Zsír

Tészta

25.6g finomliszt

93 kcal
21.4g vaj

153 kcal
17.1g tejföl

34 kcal
0g só

0 kcal

Hab

13.7g tojásfehérje

7 kcal
21.4g cukor

83 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0.9g porcukor

3 kcal

Összesen 373 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
21% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

13.9 g

Zsír

Összesen

61.2 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

164 mg

Ásványi anyagok

Összesen

377 g
Cink

1 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

80 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

140 mg
Nátrium

91 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

124.9 g
Cukor

67 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

90.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

490 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

480 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

111 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 1093 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
21% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

55.4 g

Zsír

Összesen

244.7 g
Telített zsírsav

147 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

656 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1508 g
Cink

3 mg
Szelén

145 mg
Kálcium

321 mg
Vas

4 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

560 mg
Nátrium

364 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

499.5 g
Cukor

268 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

362.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1958 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

104 micro
Kolin:

118 mg
Retinol - A vitamin:

1920 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

445 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 4371 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
21% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

20.9 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

128.9 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

27 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

48 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.7 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

167 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

164 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 373 kcal

Elkészítés

Tészta

Egy tálba készítjük a kimért hozzávalókat, összegyúrjuk, és hűtőbe tesszük másnapig.
Lisztezett deszkán átgyúrjuk a tésztát, mert egy kicsit ragadós, két részre osztjuk.
Egyenként kinyújtjuk 2 cm szélesre, és kb. 30 cm hosszú csíkokra vágjuk.
A formát átkenjük zsíros szalvétával, és rácsavarjuk a tésztát.
Előmelegített sütőben megsütjük.

Hab

A tojásfehérjét csipet sóval felverjük, és a kristálycukrot két-három részben hozzáöntve, gőz fölött kemény habbá verjük.
Kihűlve megtöltjük, porcukorral megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nem olyan gyakran sütöttem, de viszont imádjuk. Nemrég ráakadtam erre a receptre, és húsvéti ünnepekre elkészítettem. Teljesen más a tészta állaga, mint a vett leveles tésztáé, sokkal finomabb! Amióta megtaláltam a tészta receptjét, csakis ezzel készítem el.

Hasonló receptek

Összes habos sütemény

Desszertek királynője avagy Queen of Puddings

Habos-ribizlis süti bodzaszörppel

Levendulahabos-cseresznyés pite

Tűzoltó szelet

Jóság-szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

brownie

Legszaftosabb brownie

Íme egy brownie-recept, amit pont olyan, mint amilyennek lennie kell: masszív, kiadós, ragacsos, és nagyon csokis. Bárki használhatja alapnak! Az is, aki először készíti, és az is, aki ...

Gerzsenyi Flóra

krémes

Epres krémes házilag

A házi krémes bonyolultnak tűnhet, pedig abszolút nem az: ha pedig már egyszer elsajátítottuk a technikáját, szinte bármilyen ízű habkönnyű krémet a leveles lapok közé tölthetünk. ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept