- csirkemáj
- grízgaluska
- székelykáposzta
- töltött káposzta
- borsos tokány
- sültbrokkoli-krémleves
- svéd húsgolyó
- lencsefőzelék
- házi kocsonya
- birsalmasajt
Hachis parmentier
Susieliom
4adag
Idő
60p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
- 1 kg burgonya
- 2 közepes db sárgarépa
- 2 közepes db vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 40 dkg darált marhahús
- 1 ek tejföl
- 1.5 dl tej
- 10 dkg vaj
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 1 csipet rozmaring
- 1 csipet szerecsendió
- 5 dkg sajt
Tápanyag és kalória
573
Kalória
30.7g
Fehérje
42.3g
Szénhidrát
31.4g
Zsír
302.9g
Víz
133.1g
Koleszterin
5.7g
Élelmi rost
6.7g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
250g burgonya
144 kcal
-
40g sárgarépa
15 kcal
-
45g vöröshagyma
16 kcal
-
2g fokhagyma
2 kcal
-
100g darált marhahús
142 kcal
-
5g tejföl
10 kcal
-
38g tej
21 kcal
-
25g vaj
179 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g rozmaring
0 kcal
-
0g szerecsendió
0 kcal
-
13g sajt
44 kcal
Összesen 573 kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
1000g burgonya
578 kcal
-
160g sárgarépa
58 kcal
-
180g vöröshagyma
66 kcal
-
6g fokhagyma
8 kcal
-
400g darált marhahús
568 kcal
-
20g tejföl
40 kcal
-
150g tej
84 kcal
-
100g vaj
717 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g rozmaring
0 kcal
-
0g szerecsendió
0 kcal
-
50g sajt
176 kcal
Összesen 2295 kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
48.4g burgonya
28 kcal
-
7.7g sárgarépa
3 kcal
-
8.7g vöröshagyma
3 kcal
-
0.3g fokhagyma
0 kcal
-
19.4g darált marhahús
27 kcal
-
1g tejföl
2 kcal
-
7.3g tej
4 kcal
-
4.8g vaj
35 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g rozmaring
0 kcal
-
0g szerecsendió
0 kcal
-
2.4g sajt
9 kcal
Összesen 111 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
30.7 g
Zsír
-
Összesen
31.4 g
-
Telített zsírsav
18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
133 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
900.5 g
-
Cink
5 mg
-
Szelén
36 mg
-
Kálcium
186 mg
-
Vas
4 mg
-
Magnézium
80 mg
-
Foszfor
399 mg
-
Nátrium
189 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
42.3 g
-
Cukor
7 mg
-
Élelmi rost
6 mg
Víz
-
Összesen
302.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
514 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
5 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
43 mg
-
D vitamin:
3 micro
-
K vitamin:
11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
-
Kolin:
124 mg
-
Retinol - A vitamin:
213 micro
-
α-karotin
1238 micro
-
β-karotin
2996 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
110 micro
Összesen 573 kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
122.9 g
Zsír
-
Összesen
125.4 g
-
Telített zsírsav
71 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
-
Koleszterin
532 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3601.8 g
-
Cink
20 mg
-
Szelén
143 mg
-
Kálcium
745 mg
-
Vas
17 mg
-
Magnézium
319 mg
-
Foszfor
1596 mg
-
Nátrium
758 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
169.2 g
-
Cukor
27 mg
-
Élelmi rost
23 mg
Víz
-
Összesen
1211.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2055 micro
-
B6 vitamin:
6 mg
-
B12 Vitamin:
18 micro
-
E vitamin:
4 mg
-
C vitamin:
170 mg
-
D vitamin:
11 micro
-
K vitamin:
43 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
35 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
208 micro
-
Kolin:
494 mg
-
Retinol - A vitamin:
852 micro
-
α-karotin
4951 micro
-
β-karotin
11985 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
1 micro
-
Lut-zea
440 micro
Összesen 2295 kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
6 g
Zsír
-
Összesen
6.1 g
-
Telített zsírsav
3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
174.3 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
7 mg
-
Kálcium
36 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
15 mg
-
Foszfor
77 mg
-
Nátrium
37 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
8.2 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
58.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
99 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
8 mg
-
D vitamin:
1 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
-
Kolin:
24 mg
-
Retinol - A vitamin:
41 micro
-
α-karotin
240 micro
-
β-karotin
580 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
21 micro
Összesen 111 kcal
Elkészítés
- A krumplit meghámozzuk, megmossuk, felkockázzuk, és feltesszük sós vízben főni.
- A hagymát és a répát megpucoljuk, és apróra vágjuk.
- Egy mélyebb serpenyőben vajon megpároljuk az apróra vágott répát és a hagymát, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát is.
- A répához és a hagymához hozzáadjuk a darált vagy apróra vágott húst, sózzuk, borsozzuk, csipet rozmaringot is adunk hozzá, majd fedő alatt mintegy 10 percig pároljuk, míg a hús át nem sül és a répa meg nem puhul.
- Ha a krumpli megpuhult, elkészítjük a krumplipürét: összenyomkodjuk a krumplit, körülbelül 5 dkg vajjal, egy evőkanál tejföllel és 1-1,5 deci tejjel krémesre kikeverjük. Szerecsendióval, sóval és borssal ízesítjük.
- Kivajazott edény(ek)be tesszük a rétegeket: először a húsos-répás-hagymás keveréket körülbelül félig-kétharmadig, majd a krémesre kikevert krumplipürét rásimítjuk.
- Reszelt sajttal megszórjuk a tetejét, és 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük körülbelül 10 percre. Ha van grill fokozat a sütőn, akkor a végén arra tesszük, hogy megpiruljon a tetején a sajt.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Főzés ideje: 30 p
- Sütés ideje: 10 p
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Amikor Párizsban tanultam, sokszor ettem ilyet, ez Franciaországban egy nagyon népszerű, hagyományos étel. Tulajdonképpen egy francia pásztorpite-féleség, de nagyon sok változata van.
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...
Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.
Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...
A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.
Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...
Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.
Hasonló kategóriák
További receptek
Rákóczi-túrós kekszpite
Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...
Barackos lepény zöldfűszeres krémsajttal
Ezt a vizuálisan csodaszép barackos pitét bárki elkészítheti, ráadásul nem is igényel sok időt! A barackok önmagukban is remekül érvényesülnek bármilyen tésztára rásütve, de ennek ...
Marhahúsos empanada
Spanyolországban és a dél-amerikai országokan honos finomság az empanada, amelynek tradicionális verziója szaftos marhahúsraguval készül. Az omlós tészta és a fűszeres belső kettőse ...
Címlapról ajánljuk
Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze
Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.
Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...
Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.
Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?
Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.
Top Receptek
Loco Moco
A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...
Palacsinta alaprecept
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Még több top recept
Friss receptek
- Citromos csirke
- Gyömbéres sütőtökleves
- Loco Moco
- Mindenmentes gombapástétom, ahogy McMenemy Márk készíti
- Vegán katsu curry rántott sütőtökkel
- Pumpkin spice tejberizs
Még több friss recept