édes süti réteges sütemény

Hadikrémes

Lizinka_

Lizinka_

4adag

Idő

72p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

tésztalapokhoz

• 40 dkg finomliszt
• 8 dkg sertészsír
• 5 dkg porcukor
• 1 db tojás
• 20 g szalalkáli (1 csomag)
• 2 dl tej

krémhez

• 1 l tej
• 20 dkg cukor
• 8 evőkanál finomliszt
• 2 csomag vaníliás cukor
• 2 db tojás
• 5 dkg vaj
• 10 g zselatin
• 0.7 dl víz

tetejére

• 2 ek porcukor (vagy ízlés szerint)

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd
• anyák napja
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

1246

Kalória

29.2g

Fehérje

182.5g

Szénhidrát

40.9g

Zsír

62.7g

Víz

180.9g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

83.4g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 13% Zsír

tésztalapokhoz

• 100g finomliszt

  364 kcal

• 20g sertészsír

  180 kcal

• 13g porcukor

  48 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 5g szalalkáli

  0 kcal

• 50g tej

  28 kcal

krémhez

• 250g tej

  140 kcal

• 50g cukor

  194 kcal

• 30g finomliszt

  109 kcal

• 5g vaníliás cukor

  19 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 13g vaj

  90 kcal

• 3g zselatin

  8 kcal

• 18g víz

  0 kcal

tetejére

• 4g porcukor

  14 kcal

Összesen 1246 kcal

• 9% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 13% Zsír

tésztalapokhoz

• 400g finomliszt

  1456 kcal

• 80g sertészsír

  722 kcal

• 50g porcukor

  194 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 20g szalalkáli

  0 kcal

• 200g tej

  112 kcal

krémhez

• 1000g tej

  560 kcal

• 200g cukor

  774 kcal

• 120g finomliszt

  437 kcal

• 20g vaníliás cukor

  77 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 10g zselatin

  34 kcal

• 70g víz

  0 kcal

tetejére

• 14g porcukor

  54 kcal

Összesen 4986 kcal

• 9% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 13% Zsír

tésztalapokhoz

• 16.7g finomliszt

  61 kcal

• 3.3g sertészsír

  30 kcal

• 2.1g porcukor

  8 kcal

• 2.3g tojás

  3 kcal

• 0.8g szalalkáli

  0 kcal

• 8.3g tej

  5 kcal

krémhez

• 41.7g tej

  23 kcal

• 8.3g cukor

  32 kcal

• 5g finomliszt

  18 kcal

• 0.8g vaníliás cukor

  3 kcal

• 4.6g tojás

  6 kcal

• 2.1g vaj

  15 kcal

• 0.4g zselatin

  1 kcal

• 2.9g víz

  0 kcal

tetejére

• 0.6g porcukor

  2 kcal

Összesen 207 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 20% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  29.2 g

Zsír

• Összesen

  40.9 g

• Telített zsírsav

  18 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  181 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  902.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  56 mg

• Kálcium

  386 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  33 mg

• Foszfor

  215 mg

• Nátrium

  207 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  182.5 g

• Cukor

  83 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  62.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  144 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  50 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  51 micro

• Kolin:

  132 mg

• Retinol - A vitamin:

  142 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  20 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  206 micro

Összesen 1246 kcal

• 9% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 20% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  116.7 g

Zsír

• Összesen

  163.5 g

• Telített zsírsav

  74 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  54 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  15 g

• Koleszterin

  724 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3608.8 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  223 mg

• Kálcium

  1544 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  134 mg

• Foszfor

  861 mg

• Nátrium

  828 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  729.8 g

• Cukor

  333 mg

• Élelmi rost

  14 mg

Víz

• Összesen

  250.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  574 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  201 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  205 micro

• Kolin:

  530 mg

• Retinol - A vitamin:

  568 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  79 micro

• β-crypt

  13 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  824 micro

Összesen 4986 kcal

• 9% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 20% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  4.9 g

Zsír

• Összesen

  6.8 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  30 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  150.4 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  64 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  6 mg

• Foszfor

  36 mg

• Nátrium

  35 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  30.4 g

• Cukor

  14 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  10.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  24 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  9 micro

• Kolin:

  22 mg

• Retinol - A vitamin:

  24 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  3 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  34 micro

Összesen 207 kcal

Elkészítés

tésztalapokhoz

1. A lisztet összedörzsöljük a zsírral, majd beletesszük a cukrot, a tojást és a tejben elkevert szalalkálit. Egynemű tésztává gyúrjuk.
2. Négy részre osztjuk, és zsírozott tepsi hátán négy lapot sütünk belőle.

krémhez

1. A tojásokban elkeverünk kb. 4-5 evőkanál cukrot. Folyamatosan hozzákeverjük a lisztet, közben csorgatva hozzá kevéske tejet. Amikor folyékony masszát kaptunk, félretesszük.
2. A maradék tejet a vaníliás cukorral és a megmaradt kristálycukorral elkeverjük, és beletesszük a vajat, majd felforrósítjuk. Ebbe öntjük folytonos keverés mellet a lisztes-tojásos masszát, és besűrítjük. Aztán levesszük a tűzről, és langyosra hűtjük.
3. A zselatint feloldjuk a vízben, és felforraljuk. Amikor gyönyörűen kitisztult és már nem habos, levesszük a tűzről, és hűlni hagyjuk. A langyos, vaníliás krémbe belekeverjük a langyos zselatint. Ezzel a krémmel megtöltjük a lapokat. 2-3 órát félretesszük, hogy jól összeérjenek a lapok a krémmel.
4. Tetejét bőven meghintjük porcukorral, és kockákra vágva kínáljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 32 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 40x40

Nagyon régi, kedves családi recept! Húsvétkor hazalátogató családtagok kérésére sütöttem meg.

Hasonló receptek

Összes réteges sütemény

Citromos krémes ahogy Evelyn készíti

Réteges részeg szelet 3.

Bejgli szelet

Édes háromszoros élvezet Melindától

Gyümölcsös-pudingos krémes

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• krémes
• kosárkák
• diós süti
• fordított süti
• poharas sütemény

További receptek

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

krémes

Epres krémes házilag

A házi krémes bonyolultnak tűnhet, pedig abszolút nem az: ha pedig már egyszer elsajátítottuk a technikáját, szinte bármilyen ízű habkönnyű krémet a leveles lapok közé tölthetünk. ...

Lakos Benedek

diós süti

Lusta asszony somlói galuskája

Nem szükséges hozzá három külön piskóta, rétegezni és éjszakákat pihentetni sem kell: ez a hamis somlói pikk-pakk elkészül, de ugyanúgy hozza azt az élvezeti élményt, mint a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept