Nosalty logó

Hagyma bolygó

Name: Hagyma bolygó
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 közepes fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 4 szál Rozmaring friss; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Olívaolaj; 8 szelet Bacon; 60 ml Habtejszín; 5 dkg Parmezán sajt reszelt

Big Boss

Hagyma bolygó

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
4 szál rozmaring (friss)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek olívaolaj
8 szelet bacon
60 ml habtejszín
5 dkg parmezán sajt (reszelt)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

322

Kalória

11.6g

Fehérje

18g

Szénhidrát

23g

Zsír

180.7g

Víz

47.6g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

7.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

180g vöröshagyma

66 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
7g rozmaring

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
34g bacon

134 kcal
15g habtejszín

44 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal

Összesen 322 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

720g vöröshagyma

262 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
28g rozmaring

37 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
136g bacon

534 kcal
60g habtejszín

175 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal

Összesen 1283 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

71.4g vöröshagyma

26 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
2.8g rozmaring

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal
13.5g bacon

53 kcal
6g habtejszín

17 kcal
5g parmezán sajt

19 kcal

Összesen 127 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.6 g

Zsír

Összesen

23 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

892.6 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

223 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

207 mg
Nátrium

416 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

180.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

82 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

70 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 322 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

46.2 g

Zsír

Összesen

91.9 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

190 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3570.5 g
Cink

5 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

891 mg
Vas

4 mg
Magnézium

136 mg
Foszfor

826 mg
Nátrium

1664 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

72.2 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

722.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

327 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

57 mg
D vitamin:

45 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

161 micro
Kolin:

124 mg
Retinol - A vitamin:

280 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

76 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 1283 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

354.2 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

88 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

165 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

71.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 127 kcal

Elkészítés

Bő vízben főzzük a hagymát 15 percig. Hűtsük le a hagymákat, és vágjuk le a csúcsos részről 2 centis csúcsát. Ha kell, vágjunk neki talpacskákat is, jobban álljanak a tepsiben. Tartsuk meg a levágott részeket, és vágjuk apróra.
Próbáljuk a lehető legtöbbet kiszedni a közepéből úgy, hogy a széleit ne sértsük meg. A levágott és kiszedett részeket a fokhagymával együtt vágjuk apróra.
Kapcsoljuk be a sütőt.
Olívaolajon az apróra vágott hagymát és az apróra vágott rozmaringot pár percig pirísuk! Míg "megpuhul".
Vegyük kisebbre a lángot, majd tegyük bele a tejszínt.
Vegyük le a tűzhelyről, és reszeljük bele a parmezánt, ízlés szerint sóval, borssal ízesítsük.
A húsos szalonnával felövezzük a hagymáinkat, és tepsibe helyezzük!
Belekanalazzuk a belsejébe a hagymás-sajtos keveréket, és készre sütjük!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon szeretem a sült hagymát! Húsok mellé, előételnek, bármikor! Egyszerű, gyors és finom! És ami a legfontossab nincs benne liszt és burgonya! Olyan sokszor felmerűl a kérdés: - Mi legyen az ebéd? - Valami sült... - Mellé? - Burgonya, tészta, nokedli... stb Ma sült hagyma! "Hagyma bolygó"

Hasonló receptek

Összes töltött hagyma

Fűszeres túrókrémmel töltött póréhagyma

Provanszi töltött hagyma

Töltött hagyma 3. -darált hússal

Töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

töltött gomba

Krémfehér sajttal töltött portobello gomba

A portobello a barna csiperke nagyméretű változata. A nedvességtartalma sokkal alacsonyabb mint a kisebbeknek ezért a mérete mellett emiatt is kifejezetten alkalmas arra, hogy megtöltsük. ...

Nosalty

töltött padlizsán

Padlizsántekercs paradicsomos szószban

Egy igazán finom olasz étel a töltött padlizsántekercs, amit most ricottakrémmel készítettünk el és mennyei paradicsomszószban rotyogtattunk össze. A Bertolli kimondottan sütéshez ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept