Nosalty logó

Hagymakrémleves Dorcy konyhájából

Name: Hagymakrémleves Dorcy konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 nagy fej Vöröshagyma; 10 ek Napraforgó olaj; 3 ek Ételízesítő; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 l Víz; 5 dl Főzőtejszín; 4 evőkanál Rétesliszt; 4 szelet Toast kenyér pirított kocka; 15 dkg Sajt

Dorii

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

5 nagy fej vöröshagyma
10 ek napraforgó olaj
3 ek ételízesítő
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1.5 l víz

A sűrítéshez

5 dl főzőtejszín
4 evőkanál rétesliszt

A tálaláshoz

4 szelet toast kenyér (pirított kocka)
15 dkg sajt

Tápanyag és kalória

660

Kalória

18.6g

Fehérje

44.6g

Szénhidrát

46.2g

Zsír

673.5g

Víz

89.9g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

14.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

A leveshez

213g vöröshagyma

77 kcal
20g napraforgó olaj

177 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
375g víz

0 kcal

A sűrítéshez

125g főzőtejszín

164 kcal
15g rétesliszt

55 kcal

A tálaláshoz

20g toast kenyér

55 kcal
38g sajt

132 kcal

Összesen 660 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

A leveshez

850g vöröshagyma

309 kcal
80g napraforgó olaj

707 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1500g víz

0 kcal

A sűrítéshez

500g főzőtejszín

655 kcal
60g rétesliszt

218 kcal

A tálaláshoz

80g toast kenyér

219 kcal
150g sajt

528 kcal

Összesen 2636 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

A leveshez

26.4g vöröshagyma

10 kcal
2.5g napraforgó olaj

22 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
46.6g víz

0 kcal

A sűrítéshez

15.5g főzőtejszín

20 kcal
1.9g rétesliszt

7 kcal

A tálaláshoz

2.5g toast kenyér

7 kcal
4.7g sajt

16 kcal

Összesen 82 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.6 g

Zsír

Összesen

46.2 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1288.2 g
Cink

2 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

460 mg
Vas

2 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

352 mg
Nátrium

394 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.6 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

673.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

239 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

236 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 660 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

74.6 g

Zsír

Összesen

184.8 g
Telített zsírsav

72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

35 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5152.8 g
Cink

9 mg
Szelén

85 mg
Kálcium

1842 mg
Vas

6 mg
Magnézium

224 mg
Foszfor

1407 mg
Nátrium

1577 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

178.4 g
Cukor

59 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

2694.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

958 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

35 mg
C vitamin:

62 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

273 micro
Kolin:

185 mg
Retinol - A vitamin:

945 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

162 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

77 micro

Összesen 2636 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

160 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

57 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

49 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

83.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 82 kcal

Elkészítés

A leveshez

A hagymákat meghámozzuk és felszeleteljük, olajon dinszteljük fedő alatt kb. 15 percig.
Felöntjük éppen annyi vízzel, hogy ellepje a hagymákat, majd megszórjuk az ételízesítővel, borssal és sóval (ízlés szerint). Így főzzük tovább kb. még 10 percig, amíg a hagyma meg nem puhul.
Felöntjük 1 liter vízzel, és hagyjuk, hogy felforrjon, ezután összeturmixoljuk az egészet.
Ez idő alatt elkészítjük a habarást lisztből és a tejszínből, majd ezt is hozzáöntjük. Várunk, amíg ismét felforr. (Ha nem lenne még elég sűrű, tovább sűrűsítjük liszttel.)
Mielőtt kész, a reszelt sajtot beleszórjuk, majd elzárjuk. Pirított kenyérkockával tálaljuk. (A kenyérkockákat nem vettem, hanem én készítettem el: toast kenyereket kockákra vágtam, nagy serpenyőben sütőpapírra tettem, majd megpirítottam kb. 5-10 perc.)
Jó étvágyat! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

A krémlevesek hideg, téli napokon nagyon finomak, és könnyen elkészíthetőek.

Hasonló receptek

Összes hagymakrémleves

Póréhagymakrémleves Plancy módra

Vegyes hagymakrémleves sajttal

Zabpelyhes vöröshagyma-krémleves

Citromos hagymakrémleves

Póréhagyma krémleves 3.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

káposztaleves

Vegán Caldo Verde

A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt ...

Nosalty vegán

hagymakrémleves

Legegyszerűbb medvehagyma-krémleves

Ha eljön tavasszal a medvehagyma szezonja, hetekig mindent az aromás fűszernövénnyel készíthetünk. Aki egy igazán gyors és komfortos receptet keres a zöldséggel, az alábbi krémlevesben ...

Lakos Benedek

tojásleves

Tojásleves

Ezt a végtelenül egyszerű levest biztos, hogy mindannyian ismerjük. Megosztó étel, sokaknak nem tetszik az állaga, mi viszont pont akkor szeretjük, ha a tojástól jó sűrű. Opcionálisan ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept