Hagymalecsó
B-Cs
3adag
Idő
50p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 6 nagy fej vöröshagyma
- 40 dkg konzerv paradicsom (elhagyható)
- 4 dl paradicsomlé (vagy sűrített paradicsom)
- 1 dl víz (szükség szerint)
- só ízlés szerint
- 2 ek cukor
- 1.5 dl napraforgó olaj
Tápanyag és kalória
570
Kalória
5.6g
Fehérje
44.9g
Szénhidrát
43.5g
Zsír
561g
Víz
-
Koleszterin
8.3g
Élelmi rost
26.6g
Cukor
- Egy adagban
- 3 adagban
- 100 grammban
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
340g vöröshagyma
124 kcal
-
133g konzerv paradicsom
21 kcal
-
133g paradicsomlé
23 kcal
-
33g víz
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
7g cukor
26 kcal
-
43g napraforgó olaj
376 kcal
Összesen 570 kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
1020g vöröshagyma
371 kcal
-
400g konzerv paradicsom
64 kcal
-
400g paradicsomlé
68 kcal
-
100g víz
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
20g cukor
77 kcal
-
128g napraforgó olaj
1127 kcal
Összesen 1707 kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
49.3g vöröshagyma
18 kcal
-
19.3g konzerv paradicsom
3 kcal
-
19.3g paradicsomlé
3 kcal
-
4.8g víz
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
1g cukor
4 kcal
-
6.2g napraforgó olaj
55 kcal
Összesen 83 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 3 adagban
- 100 grammban
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- E vitamin:
- Likopin
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
5.6 g
Zsír
-
Összesen
43.5 g
-
Telített zsírsav
6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
373.8 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
3 mg
-
Kálcium
130 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
59 mg
-
Foszfor
138 mg
-
Nátrium
40 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
44.9 g
-
Cukor
27 mg
-
Élelmi rost
8 mg
Víz
-
Összesen
561 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
60 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
19 mg
-
C vitamin:
133 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
96 micro
-
Kolin:
37 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
716 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
15709 micro
-
Lut-zea
206 micro
Összesen 570 kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- E vitamin:
- Likopin
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
16.8 g
Zsír
-
Összesen
130.6 g
-
Telített zsírsav
17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
59 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
47 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1121.4 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
10 mg
-
Kálcium
389 mg
-
Vas
6 mg
-
Magnézium
178 mg
-
Foszfor
413 mg
-
Nátrium
121 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
134.7 g
-
Cukor
80 mg
-
Élelmi rost
25 mg
Víz
-
Összesen
1683 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
180 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
56 mg
-
C vitamin:
399 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
288 micro
-
Kolin:
112 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
2149 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
47128 micro
-
Lut-zea
617 micro
Összesen 1707 kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- E vitamin:
- Likopin
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
0.8 g
Zsír
-
Összesen
6.3 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
54.2 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
0 mg
-
Kálcium
19 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
9 mg
-
Foszfor
20 mg
-
Nátrium
6 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
6.5 g
-
Cukor
4 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
81.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
9 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
19 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
-
Kolin:
5 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
104 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
2279 micro
-
Lut-zea
30 micro
Összesen 83 kcal
Elkészítés
- A vöröshagymát közepes nagyságúra vágjuk, és beletesszük egy lábasba.
- Alaposan megsózzuk, öntünk alá egy kevés olajat, és lefedve, alacsony tűzön üvegesre pároljuk.
- Ezután beleöntjük a paradicsomlevet. Ha nincs otthon, használhatunk paradicsomsűrítményt is, azt vízzel hígítsuk. Annyi folyadék legyen alatta, amennyi bőven ellepi. Nem tudok pontos mennyiséget, a hagyma nagyságán és az edényen is múlik. Legyen leve bőven, el fogja főni, és kellemesen sűrű lesz.
- Ha teszünk bele aprított paradicsomkonzervet, akkor azt ilyenkor adjuk hozzá. (Az eredeti receptben nincs.)
- Tegyünk bele 1-2 kanál cukrot, és addig főzzük, amíg a hagyma teljesen megpuhul.
- Kóstolgassuk sokat, a só és a cukor aránya fontos. Ez az étel nem sós és nem is édes, mégis mindkét íz nagyon erősen érződik rajta. Ha végeredmény túlságosan híg, nyugodtan rakjunk hozzá még sűrített paradicsomot.
- Fontos: semennyire nem leszünk hagymaszagúak és hagymaízűek.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Főzés ideje: 40 p
Gyermekkorom egyik kedvenc étele. Főtt krumplival és füstölt szalonnával, ropogós héjú friss kenyérrel került az asztalra, de én mindig csak tejföllel összekeverve ettem (úgy is isteni)... Gyors, olcsó, kiadós ebéd vagy vacsora. Akinek hiányzik belőle valami hús, nyugodtan pirítsa a hagymát kenyérszalonnán, és karikázzon bele kolbászt. Jó étvágyat hozzá!
Hasonló receptek
Répás lecsó kolbásszal, gombás gnocchival
Shakshuka LoveCloudlet konyhájából
Gombás lecsó füstölt szalonnával kolbásszal és gerslivel
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti
Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...
Rakott spárga besamellel
A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...
Rakott karfiol háziasan
Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept