Nosalty logó

Hagymalekvár CulinaRita konyhájából

CulinaRita

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg vöröshagyma
10 szem bors (egész)
1 db babérlevél
10 db szegfűszeg
3 ek barna cukor
1 dl vörösbor

gyors
angol

Tápanyag és kalória

Kalória

1.3g

Fehérje

18.6g

Szénhidrát

0.1g

Zsír

123.1g

Víz

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

12.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír

125g vöröshagyma

46 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
8g barna cukor

29 kcal
25g vörösbor

21 kcal

Összesen 96 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír

500g vöröshagyma

182 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
30g barna cukor

114 kcal
100g vörösbor

85 kcal

Összesen 381 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír

79.4g vöröshagyma

29 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
4.8g barna cukor

18 kcal
15.9g vörösbor

13 kcal

Összesen 60 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.3 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

97.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

34 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

39 mg
Nátrium

8 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.6 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

123.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 96 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

0.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

390.8 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

138 mg
Vas

2 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

156 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

74.5 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

492.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

88 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 381 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

62 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

22 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

25 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.8 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

78.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 60 kcal

Elkészítés

A hagymát megpucoljuk, és cikkekre vágjuk.
Egy mély serpenyőbe helyezzük a többi alkotóelemmel együtt, és lassú tűzön addig főzzük, folyamatosan kevergetve, amíg a folyadék nagyon szép barna sziruppá alakul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

A hagymalekvár pont a zellerpogácsával a legfinomabb. De akár vajas pirítósra is mehet!

Hasonló receptek

Összes hagymalekvár

Epres lilahagymalekvár

Balzsamos lilahagyma-lekvár

Hagymalekvár tokaji borecettel

Áfonyás lilahagymalekvár

Narancsos-vörösboros hagymalekvár

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvalekvár

Szilvalekvár sütőben

Amíg tart a szilvaszezon, érdemes készíteni egy adag házi szilvalekvárt, mert semmilyen bolti verzió nem ér fel az otthon, lassan összefőzött gyümölcslekvárral. A méz vagy cukor ...

Rosanics Petra

hagymalekvár

Baconjam

Az édes és sós ízek találkozása ritkán ennyire ellenállhatatlan, mint ebben a házi bacon jamben. A karamellizált hagyma, a ropogós szalonna és a fűszeres, enyhén édeskés ízek sűrű, ...

Hankusz Sára

eperlekvár

Málnás eperlekváros kenyér camembert-rel, ahogy McMenemy Márk készíti

A lekvárfőzés az egyik legjobb módja annak, hogy egy kicsit eltegyük magunknak a nyarat a hűvösebb hónapokra is. A szezon legédesebb-illatosabb gyümölcseiből könnyen és gyorsan ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept