Nosalty logó

Hagymalepény húsos szalonnával

Name: Hagymalepény húsos szalonnával
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Finomliszt finom; 1 tasak (7 gr) Instant élesztő; 250 ml Tej; 1 teáskanál Cukor; 1 tk Só csapott; 6 ek Napraforgó olaj; 1 kg Vöröshagyma; 4 ek Napraforgó olaj; 4 db Tojás; 150 g Tejföl; 300 g Füstölt szalonna húsos; 100 g Trappista sajt; 100 g Edami sajt; 0 tk Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Őrölt fűszerkömény

Samiya

8adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

400 g finomliszt (finom)
1 tasak (7 gr) instant élesztő
250 ml tej
1 teáskanál cukor
1 tk só (csapott)
6 ek napraforgó olaj

A feltétnek

1 kg vöröshagyma
4 ek napraforgó olaj
4 db tojás
150 g tejföl
300 g füstölt szalonna (húsos)
100 g trappista sajt
100 g edami sajt
0.5 tk só
bors ízlés szerint
1 teáskanál őrölt fűszerkömény

Tápanyag és kalória

746

Kalória

19.7g

Fehérje

52.3g

Szénhidrát

50.4g

Zsír

158.6g

Víz

161.3g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

7.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
19% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
1g instant élesztő

3 kcal
31g tej

18 kcal
1g cukor

2 kcal
1g só

0 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal

A feltétnek

125g vöröshagyma

46 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
28g tojás

35 kcal
19g tejföl

37 kcal
38g füstölt szalonna

246 kcal
13g trappista sajt

44 kcal
13g edami sajt

45 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 746 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
7g instant élesztő

23 kcal
250g tej

140 kcal
5g cukor

19 kcal
7g só

0 kcal
48g napraforgó olaj

424 kcal

A feltétnek

1000g vöröshagyma

364 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
220g tojás

277 kcal
150g tejföl

297 kcal
300g füstölt szalonna

1965 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
100g edami sajt

357 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 5957 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

15.3g finomliszt

56 kcal
0.3g instant élesztő

1 kcal
9.5g tej

5 kcal
0.2g cukor

1 kcal
0.3g só

0 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal

A feltétnek

38.1g vöröshagyma

14 kcal
1.2g napraforgó olaj

11 kcal
8.4g tojás

11 kcal
5.7g tejföl

11 kcal
11.4g füstölt szalonna

75 kcal
3.8g trappista sajt

13 kcal
3.8g edami sajt

14 kcal
0.1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 228 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
19% Szénhidrát
18% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.7 g

Zsír

Összesen

50.4 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

161 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1413.5 g
Cink

2 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

276 mg
Vas

2 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

299 mg
Nátrium

768 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

52.3 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

158.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

133 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

91 mg
Retinol - A vitamin:

132 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

136 micro

Összesen 746 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
18% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

157.5 g

Zsír

Összesen

403.4 g
Telített zsírsav

146 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

168 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

62 g
Koleszterin

1291 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11307.6 g
Cink

17 mg
Szelén

239 mg
Kálcium

2212 mg
Vas

12 mg
Magnézium

284 mg
Foszfor

2392 mg
Nátrium

6146 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

418.5 g
Cukor

61 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

1269 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1063 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

37 mg
C vitamin:

69 mg
D vitamin:

200 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

578 micro
Kolin:

728 mg
Retinol - A vitamin:

1055 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

87 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1088 micro

Összesen 5957 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
18% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

15.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

431.2 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

84 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

234 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

40 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 228 kcal

Elkészítés

A tésztához

Összekeverjük a lisztet a szárított élesztővel, hozzáadjuk a többi alapanyagot és a felmelegített tejet is, majd jól összedolgozzuk. Meleg helyen duplájára kelesztjük.
A hagymát megtisztítjuk, félbevágjuk és vékonyan felszeleteljük. A szalonnát kockákra vágjuk.
Felforrósítjuk az olajat, beletesszük a hagymát, majd kis lángon, lefedve pároljuk. Hozzáadjuk a szalonnát, sóval, borssal és köménnyel ízesítjük. Hűlni hagyjuk.
A tepsit kiolajozzuk. A tejfölben kikeverjük a tojást és a reszelt sajtokat, majd összekeverjük a hagymával.
A sütőt előmelegítjük. Lisztezett deszkán kinyújtjuk a tésztát, áttesszük a tepsibe, a peremét odanyomkodjuk a tepsi széléhez és kissé felhúzzuk. Elosztjuk rajta a hagymás masszát és megsütjük.
Melegen vagy langyosan fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35x30

Szeretjük a hagymát! :) Gyakran szoktunk tojásos sült hagymát is fogyasztani, egy szelet kenyérrel. Ez egy jóval tartalmasabb fogás és nagyon finom is! Hamar el is fogyott, pedig nem kicsi adag lett belőle. :)

Hasonló receptek

Összes zöldséges pite

Hagymakedvelők pitéje

Soparnik

Kenyértésztában sült burgonyástészta

Francia zöldséges pite

Mángoldpite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

zöldséges pite

Paradicsomos pite

Ropogósra sült leveles tésztán krémes ricotta és lédús paradicsom, mindez megkoronázva a kapribogyó sósságával a bazsalikom frissességével és az olívaolaj lágyságával. Bármilyen ...

Fekete Melinda

zöldséges pite

Paradicsomos flat tart leveles tésztából

Ha nyár, akkor paradicsom - és ha paradicsom, akkor jöhet ez a villámgyors, mégis pazar paradicsomos tart, ami leveles tésztából készül, és garantáltan befér egy zsúfolt hétköznap ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept