levesek hagymaleves

Hagymaleves

Norbi06

Norbi06

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 2 közepes db vöröshagyma
• 20 dkg póréhagyma
• 10 dl marha alaplé
• 2 szál kakukkfű
• 4 ek vaj
• 8 szelet bagett
• 20 dkg sajt (ízlés szerint)
• só ízlés szerint

• nagyon gyors
• francia
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

758

Kalória

31.3g

Fehérje

39.9g

Szénhidrát

53.5g

Zsír

179.8g

Víz

183.2g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

8.8g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 18% Zsír

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 100g póréhagyma

  27 kcal

• 500g marha alaplé

  0 kcal

• 3g kakukkfű

  3 kcal

• 28g vaj

  201 kcal

• 52g bagett

  142 kcal

• 100g sajt

  352 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 758 kcal

• 10% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 18% Zsír

• 180g vöröshagyma

  66 kcal

• 200g póréhagyma

  54 kcal

• 1000g marha alaplé

  0 kcal

• 6g kakukkfű

  6 kcal

• 56g vaj

  402 kcal

• 104g bagett

  285 kcal

• 200g sajt

  704 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 1517 kcal

• 10% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 18% Zsír

• 10.3g vöröshagyma

  4 kcal

• 11.5g póréhagyma

  3 kcal

• 57.3g marha alaplé

  0 kcal

• 0.3g kakukkfű

  0 kcal

• 3.2g vaj

  23 kcal

• 6g bagett

  16 kcal

• 11.5g sajt

  40 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 86 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 59% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  31.3 g

Zsír

• Összesen

  53.5 g

• Telített zsírsav

  31 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  16 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  183 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2160.4 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  31 mg

• Kálcium

  779 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  71 mg

• Foszfor

  476 mg

• Nátrium

  795 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  39.9 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  179.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  550 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  16 mg

• D vitamin:

  21 micro

• K vitamin:

  28 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  108 micro

• Kolin:

  40 mg

• Retinol - A vitamin:

  501 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  600 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  862 micro

Összesen 758 kcal

• 10% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 59% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  62.6 g

Zsír

• Összesen

  107.1 g

• Telített zsírsav

  63 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  32 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  366 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4320.9 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  61 mg

• Kálcium

  1557 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  142 mg

• Foszfor

  952 mg

• Nátrium

  1591 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  79.8 g

• Cukor

  18 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  359.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1100 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  32 mg

• D vitamin:

  42 micro

• K vitamin:

  56 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  216 micro

• Kolin:

  79 mg

• Retinol - A vitamin:

  1002 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1200 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1724 micro

Összesen 1517 kcal

• 10% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 59% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  3.6 g

Zsír

• Összesen

  6.1 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  21 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  247.5 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  89 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  8 mg

• Foszfor

  55 mg

• Nátrium

  91 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.6 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  20.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  63 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  12 micro

• Kolin:

  5 mg

• Retinol - A vitamin:

  57 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  69 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  99 micro

Összesen 86 kcal

Elkészítés

1. Egy kisebb fazékban alaposan lepirítjuk, majd karamellizáljuk a vajon a szeletekre vágott vörös- és póréhagymát egy csipet sóval.
2. Mikor szép aranybarna, illatos a hagymalekvár szerű alapunk, felöntjük a marha alaplével (marha oldalas, csont, zöldségek/zöldséghéjak-maradványok lassú tűzön egybefőzve, leszűrve).
3. Nagyjából 5 perc rotyogás után kész is vagyunk.
4. A szeletekre vágott bagettet megkenjük vékonyan vajjal, és bőségesen reszelünk rá sajtot (én gruyere, cheddar, sima trappista, kék-, kecske- és comté sajttal is imádom). Majd forró 200-250 fokos (5-8-as fokozat gáz) sütőben nagyjából 5 perc alatt megsütjük. A kenyér ropogós lesz, a sajt megolvad. Ezzel kínáljuk a levest.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 5 p
• Sütés hőfoka: 250 °C

Ez az a kaja, amiért megéri marha alaplevet főzni.

Hasonló receptek

Összes hagymaleves

Francia hagymaleves sajtos bagettkarikákkal Philips többfunkciós kuktában készítve

Francia hagymaleves SPAR konyhájából

Tavaszi francia hagymaleves

Póréhagymaleves villámgyorsan

Mexikói hagymaleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kagylóleves
• sütőtökkrémleves
• halászlé
• brokkolikrémleves
• halleves

További receptek

halleves

Chowder, az ír halleves

A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...

Rosanics Petra

halleves

Bouillabaisse, a franciák legendás halászleve

A bouillabaisse a francia konyha egyik leghíresebb fogása, ami a Földközi-tenger friss ízeivel kényezteti a tengeri ételek kedvelőit. Gazdag, aromás halleves, amely gazdag a tenger ...

Hering András

brokkolikrémleves

Legegyszerűbb brokkolikrémleves

Ez a brokkolileves egyszerű, finom és gyorsan elkészíthető. Tökéletes egy borús, esős napra, de kellemes nyári ebédnek is pazar. Krémes és sűrű, ugyanakkor könnyű és tápláló. ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept