Nosalty logó

Hagymaleves ötféle hagymából

Thomas13

8adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 ek vaj
3 ek olívaolaj
0.5 csokor zsálya (vagy 1 kk szárított is)
6 gerezd fokhagyma (megtisztított, zúzott)
5 közepes fej lilahagyma (felszeletelt)
3 nagy fej fehér hagyma (felszeletelt)
3 közepes db salottahagyma (felszeletelt)
1 db póréhagyma (felszeletelt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrőlt)
2.5 l szárnyas alaplé (de jó leveskockából is)
8 szelet toast kenyér
200 g trappista sajt (vagy pannónia, reszelt)
1 teáskanál worcestershire-szósz (de el is lehet hagyni)

Tápanyag és kalória

268

Kalória

9.9g

Fehérje

24.4g

Szénhidrát

12.7g

Zsír

134.5g

Víz

34.5g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír

2g vaj

13 kcal
3g olívaolaj

27 kcal
1g zsálya

3 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
56g lilahagyma

20 kcal
64g fehér hagyma

23 kcal
11g salottahagyma

7 kcal
25g póréhagyma

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
313g szárnyas alaplé

22 kcal
20g toast kenyér

55 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
1g worcestershire-szósz

0 kcal

Összesen 268 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír

14g vaj

100 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
8g zsálya

24 kcal
18g fokhagyma

24 kcal
450g lilahagyma

164 kcal
510g fehér hagyma

186 kcal
84g salottahagyma

55 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2500g szárnyas alaplé

175 kcal
160g toast kenyér

438 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
5g worcestershire-szósz

4 kcal

Összesen 2140 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír

0.3g vaj

2 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal
0.2g zsálya

1 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
10.8g lilahagyma

4 kcal
12.2g fehér hagyma

4 kcal
2g salottahagyma

1 kcal
4.8g póréhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
59.9g szárnyas alaplé

4 kcal
3.8g toast kenyér

11 kcal
4.8g trappista sajt

17 kcal
0.1g worcestershire-szósz

0 kcal

Összesen 51 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.9 g

Zsír

Összesen

12.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1698.2 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

243 mg
Vas

2 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

162 mg
Nátrium

1245 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.4 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

134.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

103 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

155 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

241 micro

Összesen 268 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

79.4 g

Zsír

Összesen

101.3 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

276 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13585.7 g
Cink

9 mg
Szelén

84 mg
Kálcium

1943 mg
Vas

14 mg
Magnézium

279 mg
Foszfor

1294 mg
Nátrium

9957 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

195 g
Cukor

58 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

1076.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

821 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

90 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

202 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

442 micro
Kolin:

141 mg
Retinol - A vitamin:

720 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1237 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1931 micro

Összesen 2140 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

2.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

325.6 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

47 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

31 mg
Nátrium

239 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

25.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 51 kcal

Elkészítés

Tegyük a vajat és az olívaolajat, a zsályát és a fokhagymát egy magasabb edénybe. Keverjük jól össze, és dobjuk rá a felszeletelt hagymákat. Pirítsuk 1 percig magas hőfokon, majd vegyük alacsony hőfokra a tűzhelyet. Ízesítsük sóval és frissen őrölt borssal. Fedjük le az edényt, úgy, hogy maradjon rajta egy minimális rés, és pároljuk 50 percig. Az utolsó 20 percben vegyük le a fedőt, így a hagyma aranybarna színűés vajpuhalesz. Néha kavarjuk meg, hogy ne égjen oda. A folyamatot NE gyorsítsuk fel!
Készítsük el az alaplevet.
Amikor a hagyma megpuhult, öntsük fel az alaplével. Forraljuk össze, majd vegyük alacsony hőfokra, és főzzük 15 percet, és kész a leves.
Pirítsuk meg a kenyereket, majd grillben olvasszuk rá a reszelt sajtot.
Tegyük a sajtos kenyereket a kitálalt levesbe, és öntsünk a tetejére ízlés szerint worcester-szószt, de ezt el is lehet hagyni. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 70 p

Kaptam a barátomtól a receptet, és elkészítettem. A családnak ízlett.

Hasonló receptek

Összes hagymaleves

Amerikai paradicsomos hagymaleves

Ízletes hagymaleves

Sajtos hagymaleves Toulouse Lautrec módra

Hagymaleves kakukkfűvel

Tojásos fokhagymaleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

bableves

Fűszeres vegán bableves tofuval

Ha laktató és magyaros fogásról álmodoztok, akkor próbáljátok ki ezt az illatos és tartalmas, vegán bablevest!

Nosalty vegán

sütőtökkrémleves

Egyszerű sütőtökkrémleves

A sütőtök és a hűvös idő úgy járnak együtt, mintha egymásnak lennének teremtve, úgyhogy kényeztessük magunkat egy tál meleg, lágy, sütőtökös levessel. Egyszerű recept, nincs ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept