Nosalty logó

Hagymaleves ötféle hagymából 2.

Name: Hagymaleves ötféle hagymából 2.
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 közepes fej Vöröshagyma; 2 közepes fej Lilahagyma; 1 db Póréhagyma nagyobb; 5 közepes db Újhagyma; 2 közepes fej Fokhagyma; 5 dkg Füstölt sajt; 5 dkg Trappista sajt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 közepes db Hegyes erős paprika; 0 dl Csirkealaplé; 2 dl Főzőtejszín; 2 szelet Kenyér; 2 ek Vaj vagy olívaolaj; 5 dkg Finomliszt; 1 csipet Cukor

Keca

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 közepes fej vöröshagyma
2 közepes fej lilahagyma
1 db póréhagyma (nagyobb)
5 közepes db újhagyma
2 közepes fej fokhagyma
5 dkg füstölt sajt
5 dkg trappista sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 közepes db hegyes erős paprika
0.7 dl csirkealaplé
2 dl főzőtejszín
2 szelet kenyér
2 ek vaj (vagy olívaolaj)
5 dkg finomliszt
1 csipet cukor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

436

Kalória

15.9g

Fehérje

51g

Szénhidrát

19.9g

Zsír

254.8g

Víz

47.9g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

10.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

68g vöröshagyma

25 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
115g újhagyma

22 kcal
30g fokhagyma

40 kcal
13g füstölt sajt

41 kcal
13g trappista sajt

44 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14g hegyes erős paprika

3 kcal
18g csirkealaplé

1 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
25g kenyér

69 kcal
7g vaj

50 kcal
13g finomliszt

46 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 436 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

270g vöröshagyma

98 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
460g újhagyma

88 kcal
120g fokhagyma

161 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
70g csirkealaplé

5 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
100g kenyér

274 kcal
28g vaj

201 kcal
50g finomliszt

182 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 1743 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

14.7g vöröshagyma

5 kcal
9.8g lilahagyma

4 kcal
10.9g póréhagyma

3 kcal
25.1g újhagyma

5 kcal
6.6g fokhagyma

9 kcal
2.7g füstölt sajt

9 kcal
2.7g trappista sajt

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.9g hegyes erős paprika

1 kcal
3.8g csirkealaplé

0 kcal
10.9g főzőtejszín

14 kcal
5.5g kenyér

15 kcal
1.5g vaj

11 kcal
2.7g finomliszt

10 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 96 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

15.9 g

Zsír

Összesen

19.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

938.3 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

306 mg
Vas

3 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

248 mg
Nátrium

298 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

51 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

254.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

190 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

158 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

110 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

134 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

681 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1224 micro

Összesen 436 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

63.7 g

Zsír

Összesen

79.8 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

192 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3753.3 g
Cink

7 mg
Szelén

80 mg
Kálcium

1225 mg
Vas

13 mg
Magnézium

240 mg
Foszfor

991 mg
Nátrium

1192 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

204.1 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

1019.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

762 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

165 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

631 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

441 micro
Kolin:

152 mg
Retinol - A vitamin:

534 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

2725 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4897 micro

Összesen 1743 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

204.9 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

67 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

54 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

149 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

267 micro

Összesen 96 kcal

Elkészítés

Kisebb szeletekre, darabokra vágjuk a hagymákat, a fokhagymát apróra.
A vajon megpároljuk sorrendben a hagymákat: vöröshagyma, lilahagyma, póréhagyma és újhagyma, majd a legvégén a fokhagyma.
Hozzáadjuk az apró darabokra vágott sajtokat, egyszer összeforgatjuk.
Sózzuk, borsozzuk az ételt, igény esetén pótoljuk az elpárolgott folyadékot húslével, puhára főzzük a hagymákat. Egy csipet cukrot teszünk hozzá.
Amikor már majdnem teljesen megpuhultak a hagymák, megszórjuk liszttel, elkeverjük, 1-2 percig pirítjuk, majd felhúzzuk a tejszínnel.
Robotgép segítségével pürésítjük a levest, miután levettük a tűzről.
Amikor krémes állagúvá vált a leves, visszarakjuk a tűzre, hozzáadjuk a húslevest - annyit, hogy szép, krémes levest kapjunk - , de vigyázzunk, mert a forralás közben még sűrűsödni fog!
Ízlés szerint erőspaprikával ízesítjük, összeforraljuk.
Pirított kenyérkockával, forrón tálaljuk!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p

A húsvétról maradt itthon 3 féle hagyma, kicsit utóvásároltam, és ez lett belőle!

Hasonló receptek

Összes hagymaleves

Tejfölös medvehagymaleves

Hagymaleves Mexxi konyhájából

Francia hagymaleves sajtos bagettkarikákkal Philips többfunkciós kuktában készítve

Mentás újhagymaleves petrezselymes grízgaluskával

Hagymaleves kakukkfűvel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

frankfurti leves

Nagyon tejfölös frankfurti leves pirított virslivel

A frankfurti levest és hozzávalóit nem mindig kedvelte a közönség, mára azonban az egyik legnépszerűbb magyar ételnek számít. Frankfurthoz csupán a virsli miatt van köze, mivel a ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept