Nosalty logó

Hagymarózsa bundázva franciasalátával

Name: Hagymarózsa bundázva franciasalátával
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 közepes db Vöröshagyma; 1 bögre Finomliszt; 1 kávéskanál Bors; 3 csipet Oregánó; 3 csipet Kakukkfű; 3 csipet Őrölt fűszerkömény; 1 db Tojás; 1 dl Tej; 1 bögre Zsemlemorzsa; 3 dl Napraforgó olaj; 25 dkg Franciasaláta alap; 1 ek Só; 1 dl Tejföl; 4 ek Majonéz; 1 közepes db Csemegeuborka; 1 teáskanál Mustár; 3 csipet Fehér bors

Iluska

2adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

hagymarózsa

4 közepes db vöröshagyma
1 bögre finomliszt
1 kávéskanál bors
3 csipet oregánó
3 csipet kakukkfű
3 csipet őrölt fűszerkömény
1 db tojás
1 dl tej
1 bögre zsemlemorzsa
3 dl napraforgó olaj

franciasaláta

25 dkg franciasaláta alap
1 ek só
1.5 dl tejföl
4 ek majonéz
1 közepes db csemegeuborka
1 teáskanál mustár
3 csipet fehér bors

Tápanyag és kalória

1234

Kalória

25.3g

Fehérje

132.5g

Szénhidrát

66.4g

Zsír

231.4g

Víz

134.3g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

15.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
29% Szénhidrát
15% Zsír

hagymarózsa

180g vöröshagyma

66 kcal
75g finomliszt

273 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
28g tojás

35 kcal
50g tej

28 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
128g napraforgó olaj

282 kcal

franciasaláta

125g franciasaláta alap

80 kcal
6g só

0 kcal
75g tejföl

149 kcal
22g majonéz

118 kcal
20g csemegeuborka

5 kcal
0g mustár

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 1234 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
15% Zsír

hagymarózsa

360g vöröshagyma

131 kcal
150g finomliszt

546 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
55g tojás

69 kcal
100g tej

56 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
255g napraforgó olaj

564 kcal

franciasaláta

250g franciasaláta alap

160 kcal
11g só

0 kcal
150g tejföl

297 kcal
44g majonéz

235 kcal
40g csemegeuborka

9 kcal
0g mustár

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 2462 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
15% Zsír

hagymarózsa

23.8g vöröshagyma

9 kcal
9.9g finomliszt

36 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
3.6g tojás

5 kcal
6.6g tej

4 kcal
6.6g zsemlemorzsa

26 kcal
16.8g napraforgó olaj

37 kcal

franciasaláta

16.5g franciasaláta alap

11 kcal
0.7g só

0 kcal
9.9g tejföl

20 kcal
2.9g majonéz

16 kcal
2.6g csemegeuborka

1 kcal
0g mustár

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 165 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
29% Szénhidrát
15% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.3 g

Zsír

Összesen

66.4 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

134 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3446 g
Cink

2 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

288 mg
Vas

4 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

316 mg
Nátrium

2720 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

132.5 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

231.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

132 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

120 micro
Kolin:

111 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

145 micro

Összesen 1234 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
15% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

50.6 g

Zsír

Összesen

132.9 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

28 g
Koleszterin

269 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6891.9 g
Cink

4 mg
Szelén

98 mg
Kálcium

576 mg
Vas

8 mg
Magnézium

130 mg
Foszfor

632 mg
Nátrium

5441 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

265 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

462.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

263 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

240 micro
Kolin:

221 mg
Retinol - A vitamin:

259 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

290 micro

Összesen 2462 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
15% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

454.9 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

42 mg
Nátrium

359 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

30.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 165 kcal

Elkészítés

hagymarózsa

A hagymákat megtisztítjuk, levágjuk a szárát, letesszük egy deszkára, hogy alul legyen a vastagabb, úgymond gyökérrésze. Majd egy jó éles késsel szépen elkezdjük legalább 8-10 részre vagdosni. Mindezt úgy, hogy a szeletek egyforma vastagok legyenek, és a vágás soha ne érjen le egészen, vagyis az alja egyben tartsa.
Egy mély tálba tegyünk lisztet, keverjük el kakukkfűvel, oregánóval, köménnyel és a borssal. Fogjuk meg a hagymát a vágásokkal lefele, és mártsuk bele jól a lisztbe. Egy másik tálban pedig a tejet, a tojást keverjük el, aztán mártsuk bele a tojásos masszába is.
Végül a zsemlemorzsát szórjuk rá, hogy befedje mindenhol.
Süssük ki olajban (mélyebb teflonban ajánlatos sütni, ahol az olaj befedi, így nem kell forgatni, és nem törnek le a szirmok). Papírtörlőre szedjük. Franciasalátával tálaljuk. Jó étvágyat!!

franciasaláta

Bő forrásban lévő vízben, a fele mennyiségű sóval megfőzzük a zöldségeket. Összekeverjük egy tálban a tejfölt, majonézt, mustárt, a másik fél sót, fehér borsot. Kockára vagdossuk a savanyú uborkát, és belerakjuk.
A lecsöpögtetett zöldségeket beletesszük a tejfölös krémbe, amivel jól elkeverjük. Hűtőbe tesszük összeérni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p

Mi nagyon szeretjük a hagymát nyersen, sülve, bundázva - legyen az bárhogy elkészítve. Ez a recept is valami nagyon finom, és főleg a saláta még fel is dobja..... :-)))

Hasonló receptek

Összes bundázott zöldség

Sajtos-sonkás kelroló

Padlizsánropogós tejfölbundában

Sajttal-sonkával töltött rántott tökvirág

Gombafejek Orly módra tartármártással

Pongyolás kelbimbó

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

bundázott zöldség

Vegán fish and chips

A rántott hal nem éppen az a műfaj, amit egyszerű lenne vegánná tenni, de az articsókával meglepően jó eredményt érhetünk el. A halszerű, pelyhes-réteges állagról az articsóka ...

Rosanics Petra

bundázott zöldség

Padlizsán-schnitzel

A padlizsánkedvelőknek kötelező, mindenki másnak pedig erősen ajánlott ez a mennyeien szaftos és ropogós rántott padlizsán, ami krémes és laktató paradicsompürén piheni ki a forró ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept